Buzz
Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn món gì cho thực đơn cuối tuần của gia đình. Hãy thử làm món tép xào khế theo công thức dưới đây, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn, độc đáo.
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
4 người
Có những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn một bữa cơm đầy đủ, ngon miệng cho tất cả các thành viên trong gia đình. Hãy tham khảo công thức tép xào khế cho bữa cơm cho những ngày vội vàng, thời gian chuẩn bị chỉ vài phút dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm tép rang khế
- 200g tép gạo
- 2 trái khế chua
- Hành lá, dầu ăn, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm tép rang khế
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuRửa sạch tép gạo và khế chua, sau đó cắt chúng thành lát vừa ăn. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
Bước 2 Rang tép và hoàn thành món ăn
Sau khi phi thơm hành và tỏi trên chảo, cho dầu ăn vào và đun nóng rồi thêm tép để rang cho đến khi tép chuyển sang màu hồng. Sau đó, nêm gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Lưu ý: Trong quá trình rang, tép có thể tiết ra nhiều nước, đợi cho tép cạn nước thì mới thêm gia vị.
Sau khi đã nêm gia vị, cho khế vào xào cùng với tép. Khi khế đã mềm, thêm hành lá và mỡ hoặc dầu ăn vào. Tắt bếp và đổ tép ra dĩa. Bạn có thể rắc thêm hạt tiêu để món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon.
Tép rangThành phẩm
Chỉ cần vài phút chuẩn bị và thực hiện, bạn sẽ có ngay một món ngon cho thực đơn bữa ăn gia đình.
Tép khi được xào và nêm gia vị vừa phải, ăn kèm với khế chua rất ngon. Vị chua của khế hòa quyện với vị mặn ngọt của tép, không làm bạn cảm thấy quá chua.
Tép rang khế ăn cùng cơm rất ngonBạn có thể thêm một bát nước mắm chua ngọt để chấm kèm, rất thơm ngon. Chỉ cần một chén cơm nóng, bạn có thể no nê ngay mà không cần làm thêm những món cầu kỳ. Tiết kiệm thời gian.
Một số cách rang tép ngon
Tép rang khô
Tép khô rang giòn, màu vàng nâu bóng đẹp mắt, hương thơm ngây ngất kèm vị mặn ngọt hấp dẫn và chút cay cay kích thích vị giác. Khi ăn với cơm, tép rang khô chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Tép rang khôTép rang mặn
Với gia vị đậm đà và thịt tép mềm ngon, món tép rang mặn là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mưa.
Tép rang mặnTép rang lá chanh
Với hương vị thảo mộc từ lá chanh, tép rang sẽ khiến vị giác của bạn 'phấn khích' và đảm bảo 'hao cơm'. Món ăn này cực kỳ đơn giản, hãy thử nấu cho gia đình nhé!
Tép rang lá chanhHy vọng sau khi thử cách rang tép với khế như trên, bạn sẽ thêm món này vào thực đơn cho những ngày bận rộn hoặc lười nấu ăn. Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn!
