Buzz
Hủ tiếu xào rau củ, món ăn chế biến nhanh, chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn.
Thay đổi khẩu vị với hủ tiếu xào rau củ cho bữa tối cuối tuần phong cách
Thành phần chính:
– Hủ tiếu: 160g
– Thịt heo: 100g
– Cải ngọt 80g, cà rốt 60g, giá 60g - sự phối hợp hoàn hảo
– Hành lá: 10g - điểm nhấn tươi mới
– Gia vị: tỏi, muối, đường, dầu ăn, tiêu, hạt nêm… - bí mật làm nên hương vị đặc trưng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt heo được rửa sạch, cắt miếng vừa ăn - bước khởi đầu cho bữa ăn ngon miệng.
– Chuẩn bị cà rốt, gọt vỏ và cắt thành sợi. Cải ngọt được rửa sạch và để ráo nước.
– Rửa giá đỗ và hành lá dưới vòi nước sạch. Sau đó cắt hành lá thành từng khúc nhỏ khoảng 2 – 3cm, giá đỗ giữ nguyên.
– Hủ tiếu được chần qua nước nóng pha thêm một chút dầu ăn.
Bước 3: Thực hiện món hủ tiếu xào rau củ
– Đun nóng dầu ăn trong chảo và phi thơm tỏi. Khi tỏi đã có màu vàng đều, thêm hủ tiếu vào xào cho săn lại, sau đó đổ ra đĩa riêng.
– Đun nóng dầu ăn, tiếp tục phi thêm tỏi, sau đó thêm cải ngọt, cà rốt vào xào chung. Gia vị theo khẩu vị, thêm hành lá, đảo đều và tắt bếp.
– Đổ hỗn hợp lên đĩa hủ tiếu đã được chuẩn bị trước. Rắc lên một chút tiêu, tỉa cà rốt thành hình hoa (nếu có) để tô điểm cho bữa ăn thêm phần quyến rũ. Chỉ cần khoảng 20 phút, bạn sẽ hoàn tất một bữa tối cuối tuần với hủ tiếu xào rau củ thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Chín 9, 2020
