Thay đổi khẩu vị với một phần trứng cuộn cơm chiên đẹp mắt, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Có thể bạn chưa biết, chỉ cần một vài điều chỉnh nhỏ trong cách chế biến thức ăn là bạn đã có ngay một món ngon, thơm và hấp dẫn. Dù chỉ là những nguyên liệu cơ bản và quen thuộc nhưng với công thức dưới đây, bạn sẽ tạo ra một món trứng cuộn cơm chiên hoàn toàn mới mẻ. Mytour cam kết, món ăn này sẽ khiến gia đình bạn thích thú và bất ngờ! Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!

Nguyên liệu

Cách làm trứng cuộn cơm chiên

Bước 1: Chiên cơm

Bạn hãy sử dụng cơm nguội để chiên lên. Có thể làm các loại cơm chiên như cơm chiên dương châu, cơm chiên rau củ, hoặc cơm chiên hải sản… tùy theo sở thích của bạn. Tuy nhiên, cách đơn giản nhất là làm cơm chiên trứng. Chỉ cần sử dụng 1 quả trứng để chiên cơm, nhớ không nên chiên quá khô. Nêm thêm một ít muối vào để cơm không bị nhạt.

Bước 2: Chiên trứng

Bạn hãy tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng. Sử dụng đũa để đánh nhẹ lên để trứng trở nên loãng và bông đều. Sau đó, lần lượt cho vào lòng trắng và lòng đỏ trứng ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe hạt nêm và một ít tiêu.

Xem: 7 cách tách lòng đỏ trứng gà cực nhanh và đơn giản

Chuẩn bị một chiếc chảo nóng, thêm một ít dầu. Đặt lòng đỏ trứng vào chiên trước, nhớ tráng đều mặt chảo. Khi lòng đỏ chín, bạn sử dụng dao để rạch thành những đường dài, sau đó xen kẽ những phần này.

Tiếp tục cho lòng trắng vào chiên với lửa nhỏ. Khi trứng chín, bạn cho ra đĩa. Hãy cẩn thận để trứng không bị vỡ hoặc bể.

Bước 3: Cuộn cơm với trứng

Đặt trứng lên một đĩa to và phân bố cơm đều lên trên. Sau đó, dùng tay ém chặt cơm và cuộn chéo lại. Sử dụng dao để cắt thành những miếng vừa ăn.

Kết quả cuối cùng

Vậy là món trứng cuộn cơm chiên đã được hoàn thành. Đẹp và hấp dẫn phải không nào? Món trứng cuộn này có màu sắc bắt mắt, khi nhìn là muốn ăn ngay. Thử một miếng và bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, xốp của trứng. Phần cơm bên trong không bị khô, khi ăn kèm với trứng và chấm thêm một ít tương thì thật ngon miệng. Mang món này đi dã ngoại hoặc cắm trại cùng gia đình là một ý tưởng tuyệt vời, vừa đẹp vừa ngon không chê vào đâu được!

Mặc dù là những nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến này, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Trong những ngày cuối tuần, hãy làm món trứng cuộn cơm này để đi dã ngoại hoặc cắm trại cùng gia đình, thật tuyệt vời. Hãy lưu lại công thức và vào bếp thực hiện ngay nhé. Chúc bạn thành công với món trứng cuộn cơm đẹp mắt này!

Mua ngay các sản phẩm tươi sống và được giao tận nhà tại đây