Buzz
Món nui xào thịt, lựa chọn ăn sáng nhanh chóng và dinh dưỡng, hoàn hảo cho ngày bận rộn. Cùng thực hiện và thưởng thức với gia đình nhé.
Thay đổi không khí với món nui xào thịt dễ làm
Nguyên liệu:
– Thịt nạc đùi 100g
– Nui 140g
– Cải ngọt 100g
– Cà rốt 60g
– Hành tây 60g
– Hành lá
– Tỏi băm
– Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, bột canh, tiêu…
Chuẩn bị nguyên liệu cho món nui xào thịt:
– Rửa sạch cải ngọt và cắt khúc vừa ăn
– Rửa sạch cà rốt, hành tây và cắt chúng thành hạt lựu
– Rửa sạch thịt heo, cắt thành lát nhỏ. Ướp thịt với tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Thực hiện bước nấu món nui xào thịt:
Bước 1: Luộc nui cho mềm
Đun sôi nước trong nồi để luộc nui, thêm ¼ muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khi nui chín vừa, vớt ra tô nước lạnh và để ráo nước.
Bước 2: Xào thịt heo với rau củ
Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Sau đó, thêm theo thứ tự cà rốt, cải ngọt, và hành tây vào xào cho chín. Khi nguyên liệu vừa chín, đưa thịt heo vào, xào đều, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu.
Bước 3: Xào nui
Cho nui đã luộc vào xào cùng với các nguyên liệu trước đó. Lưu ý xào nhẹ tay để nui không bị nát.
Bước 4: Trình bày món nui xào thịt
Xào nui trong khoảng 3 phút, sau đó thêm hành lá và tắt bếp. Đặt nui xào thịt lên đĩa, khi ăn, bạn có thể thêm tương ớt theo khẩu vị. Đây là một cách làm nui xào đơn giản, phù hợp cho những ngày bận rộn khi không biết nấu món gì. Chắc chắn, bữa ăn sẽ ngon miệng và cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
Theo Monster
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comDecember 28, 2020
