Buzz
Có điều gì đặc biệt về mì Thảy Vũng Tàu không nhỉ?
Chắc chắn là khi bạn hỏi về điều này, chú chủ quán sẽ rất vui và tiếp tục 'thảy mì'. Mì của quán được làm theo kiểu mì Hoa, tức là mì Tàu, hoàn toàn thủ công từ trứng gà và bột mì nguyên chất, nên sẽ có độ dai và độ béo đặc trưng.
Ở Nghiệp Ký, các chú thảy mì cũng chuyên nghiệp không thua kém các anh phục vụ tại Haidilao đâu nhé!
Nếu chỉ đem mì đi trụng nước sôi thì thật quá bình thường phải không? Chính vì vậy, chủ quán đã nghĩ ra cách thảy mì độc đáo như vậy, để thu hút khách ghé lại. Phương pháp chia mì thành từng phần nhỏ, trụng bằng vợt chuyên dụng rồi thảy mì lên trời và đón mì bằng vợt khiến cho tô mì trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Không chỉ gây ấn tượng với cách thảy mì độc đáo này, mà còn giữ được độ tơi, dai tự nhiên của sợi mì. Đó là một kỹ năng không phải ai cũng có thể học được, mà chỉ được truyền lại từ cha truyền con trong gia đình chủ quán.
Hương vị của tô mì Thảy Vũng Tàu có điểm gì đặc biệt hơn không?
Nếu bạn hỏi vậy, Mytour.vn, một trong những địa chỉ thường xuyên giới thiệu cho quán, sẽ trả lời là có chứ nhỉ. Mì Tàu có ở nhiều nơi, nhưng mì Thảy ở đường Ba Cu, Vũng Tàu lại có hương vị đặc biệt hơn, khiến cho bất kỳ ai đã thưởng thức cũng muốn trở lại lần nữa.
Tô mì được phục vụ với thịt heo xắt lát mỏng, xíu thịt bằm và hành lá, thêm xà lách.
Bò viên sần sật, đậm vị bò kết hợp với sườn non mềm là một trong hai món 'best seller' tại quán.
Ngoài xương ống, sườn non, thịt bằm và thịt heo luộc thái mỏng, quán còn có những viên bò viên to đúng mức và độ dai lý tưởng, khi ăn sẽ mang lại cảm giác sần sật đặc biệt. Bên cạnh đó, vì là quán mì kiểu người Hoa nên quán cũng phục vụ hoành thánh, thịt gói được gia vị vừa phải, hấp dẫn. Tương đen và sa tế cũng là điểm nhấn của quán với hương vị đậm đà đặc biệt.
Không chỉ có mì, quán còn phục vụ hủ tiếu, cho thực khách nhiều sự lựa chọn. Đội ngũ nhân viên niềm nở, nhiệt tình cùng không gian ấm cúng làm cho quán mì Thảy Vũng Tàu trở nên được yêu thích.
Áp dụng những tips này để có hành trình ăn mì Thảy Vũng Tàu suôn sẻ hơn.
Với cách thảy mì độc đáo và hương vị thơm ngon, đậm đà, quán luôn nhận được sự yêu mến của nhiều thực khách, không chỉ là người dân địa phương mà còn là du khách muốn thưởng thức tô mì đặc biệt này khi ghé thăm Vũng Tàu.
Tô mì nhìn mà muốn ăn luôn á!
