Buzz
Chả cá chiên đã ngon, bây giờ thêm một nguyên liệu bí mật vào sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn gấp nhiều lần! Bạn muốn biết nguyên liệu đó là gì không? Đừng bỏ qua bài viết này nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức mãi!
Chả cá thát lát là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở Huế và Đắk Lắk, được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Mytour khám phá cách chế biến món này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 người:
- 250g thịt cá thác lác (loại đã được nạo sẵn)
Cách làm chả cá chiên:
Băm nhuyễn tỏi và phi thơm trong chảo dầu nóng. Lột vỏ và rửa sạch tôm.
Ướp nguyên liệu:
Trộn đều 250g chả cá với tỏi phi, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, và nước mắm. Ướp khoảng 15 phút để thấm vị.
Bọc tôm:
Dùng nước thoa ướt tay và bọc chả quanh tôm, chừa lại phần đuôi.
Hấp chả:
Hấp chả trong nồi khoảng 20 phút. Khi chín, gắp ra để nguội.
Chiên chả:
Đun dầu nóng và chiên chả ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm:
Chả cá chiên có vẻ ngoài và màu sắc hấp dẫn. Vỏ chả giòn, bên trong là thịt tôm tươi ngọt. Kèm với tương xí muội, món này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Hãy thử làm món chả cá này ngay. Dễ tìm nguyên liệu và dễ thực hiện, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!
Mua chả cá thơm ngon tại Mytour:
