Buzz
Khi nấu cơm bị khét, nhiều chị em thường không biết phải làm gì để khắc phục. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chữa cơm khét một cách đơn giản.
Ngày nay, việc sử dụng nồi cơm điện đã trở nên phổ biến hơn và ít gặp tình trạng cơm khét. Tuy nhiên, trong những trường hợp mất điện, việc nấu cơm bằng bếp gas hoặc bếp củi có thể dễ dàng gây ra tình trạng này do không quen, lửa không đều hoặc lửa quá lớn. Khi cơm bị khét, không cần phải vứt bỏ hết, chỉ cần thực hiện các cách dưới đây để loại bỏ mùi khét một cách đơn giản.
Đặt bát nước lạnh vào nồi cơm khét
Khi cơm bị khét, hãy đặt ngay một bát nước lạnh vào nồi cơm và ấn nhẹ bát xuống sao cho miệng bát ngang với bề mặt của cơm. Đậy nắp lại để ủ. Nếu bạn sử dụng nồi cơm điện, chỉ cần đặt chế độ 'warm' trong khoảng 2 phút.
Nếu sử dụng bếp thường, hãy giữ lửa nhỏ trong vòng 2 phút rồi lấy bát nước ra khỏi nồi.
Chỉ cần thực hiện những bước đơn giản như vậy là nồi cơm của bạn sẽ không còn mùi khét nữa và trở nên ngon lành như trước!
Sử dụng bánh mì để khắc phục cơm khét
Một cách khác là sử dụng bánh mỳ nếu có sẵn. Khi phát hiện cơm bị khét, hãy rút điện của nồi cơm hoặc tắt bếp và thả ngay một miếng bánh mỳ vào nồi. Sau 5 phút, lấy bánh mỳ ra và cơm sẽ trở lại thơm ngon, không còn mùi khét nữa.
Chữa cơm khét bằng lá hành
Sử dụng phần lá hành cắt thành từng khúc, sau đó chèn vào bề mặt trên của nồi cơm, đậy nắp lại trong khoảng 3 phút. Lá hành sẽ loại bỏ mùi khét một cách hiệu quả.
Nếu bạn phát hiện cơm bị khét, hãy nhớ áp dụng hai mẹo đơn giản trên để khắc phục kịp thời! Chúc bạn thành công khi thực hiện những mẹo nấu ăn này.
