Thiếu kẽm gây bệnh gì và dấu hiệu nhận biết tình trạng thiếu kẽm

1. Góc tư vấn: Thiếu kẽm gây bệnh gì?

Kẽm là một trong những khoáng chất quan trọng với sức khỏe con người, chất này tham gia vào nhiều quá trình sinh học, phản ứng enzyme đảm bảo hoạt động sống của cơ thể. Thiếu hụt kẽm có thể do vấn đề hấp thu của đường ruột hoặc do chế độ ăn nghèo nàn. 

Kẽm là nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể

Dù do nguyên nhân gì, tình trạng thiếu kẽm càng nghiêm trọng thì nguy cơ mắc các bệnh lý sau càng cao:

1.1. Rụng tóc

Rụng tóc có thể do rất nhiều nguyên nhân, một trong số đó là do thiếu hụt kẽm dẫn đến bệnh tự miễn, khiến hệ miễn dịch tấn công vào vùng da đầu làm yếu tóc. Ngoài rụng tóc thì thiếu kẽm còn gây rụng lông ở nhiều bộ phận cơ thể khác.

Vì thế, một trong những bí quyết nuôi dưỡng tóc dày, bóng mượt là bổ sung kẽm đầy đủ cho cơ thể, đảm bảo cho hoạt động và sự nhân lên của tế bào cũng như hấp thu protein và sản sinh collagen.

1.2. Giảm khả năng nhìn rõ

Kẽm giúp cung cấp và vận chuyển vitamin A đến mắt, đặc biệt là võng mạc, thiếu kẽm có thể gây giảm sắc tố bảo vệ mắt và suy giảm khả năng nhìn rõ, tăng nguy cơ cận thị.

1.3. Bệnh lý kéo dài

Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thiếu kẽm và nhiều bệnh lý kéo dài như xơ vữa động mạch, tiểu đường, Alzheimer, rối loạn thần kinh, và các bệnh tự miễn.

Thiếu kẽm có thể dẫn đến tiểu đường

Bổ sung kẽm cần thiết ở giai đoạn đầu của các bệnh này để tăng cường miễn dịch và đảm bảo tế bào tăng trưởng, giảm gốc tự do và ngăn ngừa viêm nhiễm.

1.4. Suy giảm thính giác

Kẽm trong cơ thể cũng có vai trò như chất chống oxi hóa và viêm thuần hóa trong tai, nồng độ kẽm thấp có thể gây ù tai, giảm thính giác, và thính giác không ổn định.

1.5. Chậm quá trình làm lành vết thương

Các vết thương hở cần quá trình tạo vảy và sản sinh tế bào để làm lành. Tuy nhiên, ở người thiếu kẽm, quá trình này sẽ diễn ra chậm hơn, dẫn đến thời gian hồi phục vết thương cũng kéo dài hơn.

1.6. Tình trạng loét miệng

Loét miệng thường gặp hơn ở những người có chế độ ăn thiếu kẽm. Nếu bạn hay gặp phải tình trạng này, hãy bổ sung đủ lượng kẽm cho đến khi viêm miệng được cải thiện.

1.7. Bệnh lý liên quan đến xương khớp

Thiếu kẽm không trực tiếp gây ra bệnh lý xương khớp nhưng là yếu tố nguy cơ do kẽm là khoáng chất quan trọng trong sự hình thành và phát triển xương. Kẽm tham gia và thúc đẩy quá trình tăng trưởng và phát triển tế bào, rất quan trọng cho xương khỏe mạnh.

Có thể thấy, thiếu kẽm dẫn đến nhiều bệnh lý và vấn đề sức khỏe, do đó, việc chú trọng hấp thu kẽm từ thực phẩm hàng ngày là rất quan trọng.

2. Nhận biết các dấu hiệu cảnh báo thiếu kẽm điển hình

Bạn có đang thiếu kẽm? Nhận biết sớm các dấu hiệu dưới đây để bổ sung kịp thời, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và gây ra bệnh lý.

2.1. Tình trạng rụng tóc

Nếu bạn bị rụng tóc thường xuyên mà không phải do nấm da đầu hoặc các bệnh lý khác, có thể bạn đang thiếu kẽm. Khi thiếu hụt chưa nghiêm trọng, tóc có thể chỉ kém bóng mượt và dễ xơ rối do thiếu sự nuôi dưỡng.

2.2. Móng tay, móng chân giòn, có đốm trắng và dễ gãy

Các đốm trắng trên móng tay, còn gọi là vạch Beau, là dấu hiệu quan trọng cho thấy cơ thể bạn thiếu kẽm. Cần bổ sung kẽm hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể và không ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào và mô.

2.3. Tình trạng loét miệng

Loét miệng cũng là một triệu chứng thường gặp ở người thiếu kẽm, nhưng cũng có thể do nguyên nhân khác nên cần tìm hiểu kỹ trước khi tự ý bổ sung kẽm.

Loét miệng là một trong những dấu hiệu của việc thiếu kẽm.

2.4. Mụn và các vấn đề da liễu khác

Có nhiều phương pháp trị mụn sử dụng kẽm để tăng sức đề kháng cho da và ngăn ngừa mụn trứng cá hiệu quả. Nếu các vết mụn trên da bạn lâu lành, rất có thể bạn đang thiếu kẽm.

2.5. Tình trạng yếu xương

Yếu xương thường không khiến bạn nghĩ đến việc thiếu kẽm, nhưng nếu bổ sung canxi và dinh dưỡng khác mà tình trạng không cải thiện, hãy cân nhắc đến việc bổ sung khoáng chất này.

3. Vậy bạn cần làm gì khi bị thiếu kẽm?

Để điều trị thiếu kẽm lâu dài, tốt nhất là bổ sung kẽm đầy đủ từ chế độ ăn uống. Nếu thiếu kẽm nghiêm trọng hoặc gặp vấn đề về hấp thu, có thể dùng thực phẩm chức năng hoặc thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Dưới đây là các thực phẩm giàu kẽm bạn có thể bổ sung hàng ngày:

• Thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò.

• Động vật có vỏ như hàu, ngao.

• Ngũ cốc.

• Đậu hầm.

• Hạt điều.

• Mầm lúa mì.

• Hạnh nhân.

Kẽm có nhiều trong hạnh nhân và các loại hạt khác.

Để cơ thể dễ dàng hấp thụ và bổ sung kẽm nhanh chóng, kẽm từ thực phẩm chức năng được đánh giá cao hơn. Có nhiều dạng kẽm bổ sung khác nhau có sẵn tại các hiệu thuốc như: kẽm sulfate, kẽm acetate, kẽm gluconate,… hoặc có trong viên uống Vitamin tổng hợp, các loại thuốc cảm,…

Cần chú ý đến lượng kẽm dùng hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Thực phẩm chức năng bổ sung kẽm hàng ngày chỉ nên chứa tối đa 15 - 25 mg. Chỉ nên dùng liều cao hơn trong điều trị tiêu chảy, mụn trứng cá, nhiễm trùng đường hô hấp,…

Kẽm là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe, đặc biệt trong việc nuôi dưỡng móng, tóc và tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu kẽm gây ra bệnh gì tùy thuộc vào từng người, nhưng thường gặp là các bệnh về da, tóc, mắt. Vì vậy, nên bổ sung kẽm qua thực phẩm hàng ngày thay vì lệ thuộc vào viên uống bổ sung.