Thịt ba chỉ sốt xì dầu - một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng lại

Thịt ba chỉ luôn là nguyên liệu hấp dẫn trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mytour để làm món thịt ba chỉ sốt xì dầu, với hương vị đơn giản mà thơm ngon không thể cưỡng lại.

Món thịt ba chỉ sốt xì dầu nghe có vẻ lạ tai nhưng một lần thử là bạn sẽ mê ngay. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món ngon này để thưởng thức cùng gia đình. Cùng vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ sốt xì dầu

Cách làm món thịt ba chỉ sốt xì dầu

Bước 1 Tiến hành chuẩn bị và ướp thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt thành từng lát vừa ăn. Ướp thịt ba chỉ với chút gia vị để thịt thêm đậm đà, gồm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê xì dầu, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê dầu hào. Trộn đều và ướp trong khoảng 25 phút.

Bước 2 Tiến hành luộc và bóc vỏ trứng cút

Tiến hành luộc và bóc vỏ trứng cút

Bước 3 Làm sốt xì dầu

Bạn cho vào tô 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê đường, 2 cái hoa hồi rồi dùng muỗng khuấy đều tất cả nguyên liệu.

Bước 4 Thực hiện nấu thịt ba chỉ sốt xì dầu

Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, sau đó cho thịt ba chỉ vào rán. Khi thịt đã vàng hai mặt, thêm trứng cút và chén sốt xì dầu từ bước 3 vào chảo. Thêm ớt bột để tăng hương vị cay cay. Đậy nắp và đun dưới lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

Sau 15 phút, nêm lại gia vị cho thịt theo khẩu vị của bạn. Đậy nắp và đun cho đến khi nước sốt xì dầu cạn lại. Múc ra dĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Thành phẩm

Phần thịt ba chỉ sốt xì dầu thơm phức, mắt đẹp mê ly. Thịt và trứng cút ngấm đậm gia vị, mềm mại và thơm phức. Món này khi kết hợp cùng cơm trắng nóng hổi sẽ tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.

Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến tấu thịt ba chỉ thành món thịt kho xì dầu hấp dẫn. Hãy lưu lại công thức và thử nấu ngay trong bữa cơm chiều nay nhé!

Mua thịt heo tại Mytour: