Thịt ba rộp tẩm trứng chiên giòn thơm phức, cả nhà đều say mê

Muốn tìm một món ngon cho gia đình đổi khẩu vị nhưng chưa biết nấu món gì? Hãy thử món thịt ba rộp tẩm trứng chiên giòn thơm phức này nhé!

Thịt ba rộp chỉ là một phần ngon với sự kết hợp giữa thịt và mỡ, làm cho mọi người đều yêu thích. Bạn đã từng thử món thịt ba rộp tẩm trứng chiên giòn chưa? Nếu chưa, hãy tham gia cùng chúng tôi và bắt đầu ngay!

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Phục vụ cho: 2-3 người

Nguyên liệu cần cho món thịt ba rộp tẩm trứng chiên giòn

Cách thực hiện món thịt ba rộp tẩm trứng chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn thịt ba rọi có độ dày phù hợp để món ăn có hình dáng đẹp khi chiên. Sau khi rửa sạch và cắt lát thịt mỏng khoảng 0.5cm. Nếu có thời gian, bạn có thể đặt thịt vào ngăn đông để dễ cắt lát hơn.

Lưu ý: Nên loại bỏ phần da để tránh việc dầu nóng bắn ra khi chiên! Điều này cũng giúp món ăn thêm giòn khi chiên.

Rau cải cần rửa sạch và cắt lát dưa leo.

Bước 2: Chiên thịt

Khiến 2 quả trứng gà vào tô, sau đó chơi xổ sốu. Bạn đắp thịt vào trứng, sau đó lăn qua bột. Vì bột tẩm khô đã được gia vị sẵn nên bạn không cần thêm gia vị nữa nhé!

Sau khi lăn bột xong, chiên trong dầu cho đến khi vàng óng rồi vớt ra để giấy thấm dầu. Trong quá trình chiên, hãy lọc dầu để không có cặn dầu làm mất hương vị cho miếng thịt. Hãy đảm bảo chiên đều và ngập dầu để thịt chín đều và không ngấm dầu.

Bước 3: Làm sốt

Trong một chén, bạn cho vào 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê mù tạt vàng, 1 muỗng cà phê ngò rí băm nhỏ, ⅓ muỗng cà phê tiêu. Sau đó kết hợp đều để có phần sốt chấm ngon lành.

Sản phẩm hoàn chỉnh

Thịt chiên giòn, sốt chấm thơm ngon, đậm đà và hơi cay - một sự kết hợp hoàn hảo. Cuộn thịt cùng rau và ngâm vào nước sốt là một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy thử ngay nhé!

Bài viết này đã giới thiệu một món ăn đơn giản nhưng đầy ngon miệng - thịt ba chỉ tẩm trứng chiên giòn. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với bạn bè nhé!

Mua thịt heo tươi ngon tại Mytour để làm món thịt tẩm trứng chiên giòn: