Thịt bò xào khoai tây, ngon tận đáy lòng ai thưởng thức cũng khen ngợi

Hãy đổi khẩu vị cho bữa ăn với món thịt bò xào khoai tây mới lạ và ngon miệng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện một cách đơn giản và nhanh chóng.

Thịt bò xào khoai tây là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và vitamin cho cơ thể. Thịt bò được xào đến khi chín tới, thơm ngon và mềm mại kết hợp với khoai tây bùi bùi thơm phức làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có ngay một bữa cơm ngon miệng. Hãy cùng thử ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò xào khoai tây

Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào khoai tây

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu và làm nước sốt

Sau khi mua thịt bò về, hãy rửa sạch và cắt lát mỏng.

Ướp thịt bò với tỏi băm, hạt nêm, đường, nước tương và dầu ăn để thịt mềm và thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Khoai tây sau khi gọt vỏ, cắt thành từng thanh vừa ăn. Luộc khoai tây cho đến khi chín, sau đó ngâm vào nước lạnh và để ráo.

Hành tây cắt thành lát dày vừa phải để xào.

Hòa tan 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa bột bắp trong 3 thìa canh nước lọc để tạo nước sốt cho món xào. Đây là bí quyết để món xào thêm hấp dẫn.

Bước 2 Rán khoai tây

Đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chiên khoai tây đã ráo cho đến khi chúng hơi xém vàng. Nhờ đó, món ăn sẽ thơm ngon hơn và khoai tây sẽ có lớp vỏ giòn hấp dẫn hơn. Sau đó, vớt khoai tây ra đĩa riêng.

Bước 3 Xào thịt bò và khoai tây

Tiếp tục sử dụng chiếc chảo đã chiên khoai tây, bạn thêm dầu và phi thơm tỏi băm còn lại. Khi tỏi đã có màu vàng thơm, bạn thêm thịt bò và hành tây vào, khuấy đều trên lửa lớn.

Khi thịt bò đã chín, bạn cho toàn bộ khoai tây đã chiên vào chảo để xào chung. Sau đó, cho nước sốt đã chuẩn bị từ trước vào và khuấy đều để các nguyên liệu thấm gia vị. Khi thịt bò chín và nước sốt đã kết hợp đều các nguyên liệu, bạn thêm tiêu vào và tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Món đã hoàn thành

Đặt món ăn lên đĩa, thịt bò và khoai tây có màu vàng ươm hấp dẫn. Món này thơm ngon khi ăn nóng hoặc nguội. Khi thưởng thức, kèm theo một chút nước tương cay, món thịt bò xào khoai tây sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chúc bạn thành công trong việc làm món thịt bò xào khoai tây hấp dẫn này!

Hãy lựa chọn thịt bò chất lượng tại Mytour để thực hiện món thịt bò xào khoai tây nhé: