Thịt cốt lết là phần thịt ngon nằm ở lưng heo. Thịt cốt lết có thể biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hãy cùng Mytour khám phá thịt cốt lết làm món gì ngon? 15 công thức từ thịt cốt lết qua bài viết dưới đây nhé!
Thịt cốt lết heo có thể chế biến thành nhiều món ngon hàng ngày chỉ cần kỹ năng kết hợp nguyên liệu. Bài viết này, Mytour sẽ chia sẻ 15 món từ thịt sườn cốt lết dễ làm để bạn thực hiện tại nhà!
Thịt cốt lết rim mặn ngọt
Đây là món ăn phổ biến với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Sườn được ướp gia vị đậm đà, rim vừa tới tạo ra một màu vàng nâu hấp dẫn. Hương vị mặn ngọt kết hợp cùng cơm nóng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thịt cốt lết rim mặn ngọtThịt cốt lết rim sữa tươi
Thịt sườn mềm ướp đậm đà, thấm vị mặn và ngọt kết hợp với sữa tươi béo ngậy. Món ăn này vừa lạ miệng vừa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Thịt cốt lết rim sữa tươiThịt cốt lết nướng cùng cơm tấm
Cơm tấm là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Trong thời điểm này, khi không thể ra ngoài, thử làm món sườn cốt lết nướng cơm tấm tại nhà sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Miếng thịt nướng có màu nâu hấp dẫn, phủ một lớp mỡ bóng, tạo nên sự hấp dẫn cho miếng thịt. Khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, đồ chua và cơm, bạn sẽ có ngay một bữa cơm tấm ngon tuyệt.
Thịt cốt lết nướng cùng cơm tấmThịt cốt lết rim nước dừa
Đã từng thử kết hợp sườn rim với nước dừa chưa? Sự pha trộn này sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi hương vị đậm đà và cay cay của sả kết hợp với vị ngọt dịu của nước dừa. Miếng thịt mềm mịn, bắt mắt khiến ai cũng muốn thưởng thức, đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng.
Thịt cốt lết rim nước dừa Thịt cốt lết nướng mật ong
Sườn được tẩm vị nướng cùng với mật ong tạo nên vị ngọt thanh khác biệt. Món ăn kết hợp giữa sả, ngũ vị hương, cam thấm đều vào thịt. Các chị em hãy nhanh chân vào bếp để thực hiện món ăn này cho cả nhà nhé!
Thịt cốt lết nướng mật ongThịt cốt lết sốt cà chua
Cà chua chua chua kết hợp cùng thịt cốt lết tạo nên một món ăn ngon và dễ làm. Sườn cốt lết sốt cà chua có vị chua nhẹ, thanh, đậm đà. Cách làm thì đơn giản, không phức tạp.
Sườn cốt lết sốt cà chuaSườn cốt lết rim me
Thịt sườn mềm kết hợp với nước sốt me chua ngọt sánh mịn. Với sự pha trộn của các gia vị như: me, tương ớt, nước tương, đường, muối, bạn sẽ có một món sườn thơm ngon để thưởng thức cùng cơm nóng.
Sườn cốt lết rim meSườn cốt lết áp chảo
Đây là món ăn nghe tên lạ nhưng quen thuộc. Miếng thịt thơm ngon được áp chảo với đinh hương, quế, hoa hồi. Sau đó, thịt được rim cùng kem béo heavy cream và bơ, tạo ra một hương vị đặc biệt. Hãy thử làm món này để đổi vị cho cả gia đình nhé!
Sườn cốt lết áp chảoSườn cốt lết rim sả ớt
Thịt sườn được sốt một lớp sả, tỏi thơm phức, kèm theo vị cay của ớt. Miếng sườn vàng óng ánh không chỉ hấp dẫn mà còn thơm ngon đến từng phần. Hãy thử làm món này vào cuối tuần để thưởng thức cùng gia đình nhé!
Sườn cốt lết rim sả ớtSườn cốt lết rim dầu hào
Chỉ với dầu hào, bạn đã có thể làm món sườn cốt lết rim dầu hào để chiêu đãi gia đình. Miếng sườn bắt mắt với phần ngoài nâu đẹp mắt, kèm theo vị đậm đà. Phần trên được rưới mỡ hành hòa quyện với hương vị đặc trưng của dầu hào và chút cay nhẹ từ bột ớt.
Sườn cốt lết rim dầu hàoSườn cốt lết chiên mật ong
Mytour đã giới thiệu sườn cốt lết nướng mật ong, đây là phiên bản khác không kém phần ngon. Miếng cốt lết được ướp đậm đà, chiên giòn và kết hợp với mật ong ngọt dịu. Món ăn này khi ăn kèm cơm sẽ làm bạn mê mẩn!
Thịt cốt lết chiên mật ongThịt cốt lết sốt teriyaki
Món sườn cốt lết này có vị từ đất nước Nhật Bản. Thịt sườn mềm được nướng cùng với sốt teriyaki tạo ra mùi vị đặc trưng, rồi được rưới lớp dầu mè làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm với cơm nóng và nước mắm ngọt thì cực kỳ hấp dẫn!
Thịt cốt lết sốt teriyakiThịt cốt lết rim nước tương
Sườn cốt lết rim nước tương là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Miếng thịt đậm đà hương vị của nước tương, dầu hào, tương ớt và vị cay nhẹ của ớt bột, thêm vào đó là hương thơm của tỏi khiến bạn chỉ muốn ăn mãi!
Thịt cốt lết rim nước tươngThịt cốt lết rim chua ngọt
Tên món đã nói lên hương vị của sườn cốt lết này. Miếng thịt mềm kết hợp với sốt chua ngọt được rim cùng với gừng, hành tím tạo ra một món ăn hấp dẫn và dễ làm.
Thịt cốt lết rim chua ngọtThịt cốt lết nướng sả
Thêm một công thức sườn kết hợp với sả mà bạn không nên bỏ qua. Miếng thịt mềm có màu vàng bắt mắt và vị thơm khi được nướng cùng sả, gia vị được ướp đậm đà. Ăn kèm với xà lách, dưa chuột thì còn gì bằng!
Thịt cốt lết nướng sảMytour đã chia sẻ cho bạn 15 cách làm thịt sườn cốt lết thơm ngon. Hãy nhanh chóng vào bếp để làm món ngon này và làm cả nhà phải ngạc nhiên. Đừng quên ghé Mytour để mua thực phẩm chất lượng và an toàn nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt ngon như ở nhà hàng
Cách nấu cơm tấm sườn bì chả tại nhà ngon không kém ngoài tiệm
Mua thịt sườn cốt lết chất lượng tại Mytour: