Thịt heo xay làm món gì ngon? Mê mẩn với những món đơn giản

Mang đến sự đa dạng cho thực đơn gia đình, những món ngon từ thịt heo xay không chỉ dễ làm mà còn hấp dẫn với mọi thành viên. Hãy khám phá những công thức siêu ngon dưới đây và làm mới bữa ăn hàng ngày!

Thịt heo xay làm món gì ngon: Top 10 món hấp dẫn

Thịt heo - một nguồn dinh dưỡng phong phú, biến tấu thành 10 món ngon từ thịt xay, chắc chắn sẽ làm say mê khẩu vị của bạn. Hãy thưởng thức những hương vị đặc trưng chỉ có ở những món ăn này!

Thịt heo xay làm món gì ngon? Các món ăn hấp dẫn từ thịt heo say

• Canh khổ qua nhồi thịt.
• Canh cải nấu thịt xay.
• Miến xào thịt bằm.
• Thịt xay hấp trứng.
• Thịt xay cuốn lá lốt.
• Mì ý sốt cà chua.
• Thịt xay xào nấm hương.
• Thịt viên sốt cà chua.
• Đậu hũ nhồi thịt băm.
• Thịt chưng mắm tép.

Khám phá top 10 món ngon từ thịt heo say, đa dạng và đậm đà vị ngon. Còn chần chừ gì mà không trổ tài nấu ăn ngon cho gia đình bạn!

Thịt heo xay làm món gì ngon? Biến tấu thú vị trong 2 món canh

Nấu món gì từ thịt heo xay ngon? Đây là 2 công thức món canh hấp dẫn

Canh khổ qua nhồi thịt

Món canh thịt băm nhồi khổ qua, một sự kết hợp truyền thống mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Hãy thử nghiệm cách nấu này để đem đến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Mướp đăng nhồi thịt - Một món ngon cho bữa ăn hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 quả khổ qua
• 200 gam thịt heo xay
• Những gia vị hấp dẫn, hành khô (hành tím), 50 gam mộc nhĩ đã băm nhuyễn.
• 1 quả trứng vịt.

Cách chế biến:

• Khổ qua đen cắt khúc, loại bỏ ruột. Quả nhỏ có thể cắt đôi hoặc để nguyên.
• Thịt xay và mộc nhĩ đã băm nhuyễn trộn đều, thêm hành khô đã băm nhuyễn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu. Ngâm 15p để nguyên liệu thấm gia vị.
• Nhồi thịt và miếng khổ qua đã bỏ ruột.
• Nấu nước dùng xương đã ninh sẵn với 1 thìa cà phê muối / hạt nêm. Khi nước xương sôi, cho khổ qua và thịt vào đun. Nêm nếm lại một lần để hợp khẩu vị gia đình.

Đun khoảng 40 phút, sau đó rắc hành lá lên trên và tắt bếp. Múc ra bát và thưởng thức.

Canh khổ qua thịt băm mang đến một hương vị ngọt đặc trưng, độc đáo từ nước xương, thịt băm và khổ qua.

Canh cải thịt xay

Nếu không thích khổ qua, bạn có thể nấu canh rau cải thịt xay. Món canh này phù hợp cho cả trời đông lạnh giá và mùa hè nóng bức. Trong tiết trời se lạnh, canh rau cải thịt xay sẽ làm ấm lòng bạn. Còn trong những ngày oi bức của mùa hè, đây lại là một món canh thanh mát.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Một bó rau cải đã được rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.
• 150 gam thịt heo xay.
• 2 củ hành tím thái nhỏ.
• Gia vị cần có: Mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm.

Món canh thanh mát từ thịt heo xay: Canh cải thịt heo xay

Các bước chế biến:

Thịt heo đã ngấm vị với ½ thìa nước mắm, để yên 10 phút để thịt thêm thơm ngon.

Đun nóng dầu trong nồi, phi thơm hành, sau đó cho thịt heo đã ngấm vào xào qua 1 - 2 phút, đổ nước sôi vào nồi.

Chờ nước sôi, thêm rau cải vào, nêm nếm gia vị thêm 1 lần nữa. Đun sôi thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp.

Với 3 bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một bát canh thơm ngon. Khi nào ai hỏi thịt heo xay làm món gì ngon, đừng ngần ngại giới thiệu món canh này ngay nhé!

Thịt heo xay làm món gì ngon: 3 món xào

Ngoài những món canh thịt, còn rất nhiều món xào ngon từ thịt heo xay. Dưới đây là 3 công thức nấu ăn tuyệt vời từ thịt heo xay.

Miến xào thịt băm

Một món xào ngon từ thịt băm, phù hợp cho gia đình nhỏ bận rộn, đầy đủ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (đây là công thức nấu ăn cho 3 người):

• 200 gam miến.
• 200 gam thịt băm.
• 100 gam cà rốt, 10 gam nấm mèo, 20 gam hành lá, 30 gam hành tây, 10 gam hành khô băm, 5 gam nấm hương.
• Gia vị: Sa tế, hạt nêm, nước tương, đường, tiêu,...

Miến xào thịt bằm - Món ngon cho những người bận rộn với đầy đủ dưỡng chất

Các bước chế biến:

• Cà rốt rửa sạch, sắt khúc hoặc thái sợi. Hành tây đem bóc vỏ, rửa sạch, rồi thái mỏng. Mộc nhĩ đem ngâm sau đó thái sợi. Ngâm nấm hương cho đến khi nở thì vớt ra.
• Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành khô. Sau đó cho thịt xay vào đảo đều cho đến khi thịt chín. Tiếp đó, cho mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây đã chuẩn bị vào đảo đều. Sau đó nêm mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, sa tế tôm (nếu gia đình bạn ăn cay) xào đều tay cho đến khi cả thịt và gia vị đã ngấm gia vị.
• Bạn cho miến đã ngâm mềm vào xào nhanh tay để miến, rau và thịt được trộn lẫn với nhau. Sau cùng thêm hành hoa, một ít điêu đảo đều rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và thêm một vài chiếc lá mùi tàu

Thịt heo xay làm món gì ngon: Mỳ ý sốt thịt xay

Không cần phải ra tiệm, hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món nhà làm ngon như nhà hàng: Mỳ ý sốt thịt xay.

Nguyên liệu bạn cần có:

• 300 gam thịt heo say.
• 1 gói mì ý.
• 200 gam cà chua, 2 củ hành tây, 100 gam hành tỏi băm nhuyễn.
• Gia vị: dầu ăn, bơ, muối, tiêu, đường,...

Chiêu đãi bản thân với món mì ý thịt bằm vào cuối tuần

Các bước chế biến:

• Thịt heo xay đem ướp với gia vị trong khoảng 10 phút.
• Luộc mì ý với 1 chút muối và 1 thìa cà phê dầu ăn. Sau đó vớt ra nước lạnh và để ráo nước.
• Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vào xào chín. Dùng 1 chiếc chảo khác để làm sốt cà chua. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào đun, thêm hành tây cắt nhỏ đảo đều, nhớ nêm nếm sốt cà chua sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé.
• Cuối cùng là chuẩn bị một chiếc đĩa, cho mì và đĩa, thêm thầm thịt băm lên trên rồi rưới sốt cà chua lên trên cùng. Vậy là bạn đã làm xong cho mình một món ăn cực kỳ hấp dẫn từ thịt heo xay.

Thịt heo xay làm món gì ngon: Thịt xay viên sốt cà chua

Thịt heo xay làm món gì ngon? Hãy thử ngay món thịt viên sốt cà chua nhé. Đây là một trong những món ăn rất ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gam thịt heo xay.
• 2 quả cà chua, 20 gam mộc nhĩ, 2 cây hành lá cắt nhỏ, 1 củ hành phi băm nhuyễn.

Thực đơn tối cực hấp dẫn với món thịt viên sốt cà chua

Cách chế biến:

• Trộn đều thịt heo xay, mộc nhĩ, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, một chút tiêu. Để 5 phút cho thịt ngấm gia vị, sau đó viên thành những viên nhỏ.
• Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên sơ qua các viên thịt. Vớt thịt ra sau khi đã chiên và cho hành khô vào phi thơm, sau đó thêm cà chua vào xào nhừ. Thêm một ít nước, gia giảm gia vị, và đun sôi.
• Bỏ thịt đã chiên vào sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. Thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức.

Thịt heo xay là nguyên liệu dễ chế biến, mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hy vọng những công thức trên sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc thịt heo xay làm món gì ngon? Hãy theo dõi để khám phá thêm nhiều món ngon khác cho thực đơn gia đình!