Buzz
Mật ong là một trong những loại thực phẩm có giá trị, nhưng nhiều người nghĩ rằng mật ong càng lâu thì càng tốt. Vậy thực tế ra sao? Hãy tìm hiểu ngay!
Mật ong là một trong những thực phẩm quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, giống như bất kỳ thực phẩm nào khác, mật ong cũng có thời gian sử dụng và cách bảo quản riêng. Hãy cùng khám phá nhé!
Hạn sử dụng của mật ong
Nhiều người nghĩ rằng mật ong càng lâu thì càng tốt, nhưng điều này chưa được chứng minh khoa học. Thực tế, nhận định này là không chính xác.
Theo các chuyên gia sức khỏe,
Cách nhận biết mật ong đã hết hạn
Mật ong mới có màu vàng, sau thời gian dài sử dụng sẽ chuyển sang màu sẫm hơn, khi mật ong có màu sẫm đen thì nên ngừng sử dụng vì đã bị biến chất.
Mật ong lâu ngày sẽ không còn mùi ngọt thơm ban đầu mà thay vào đó là mùi cay cay giống như mùi rượu, rất khó chịu.
Ban đầu, mật ong có vị ngọt thơm kết hợp với một ít vị chua. Khi mật ong trở nên chua hơn và không còn ngọt nữa thì nên ngừng sử dụng vì đã bị oxy hóa.
Bảo quản mật ong đúng cách
Đựng mật ong trong chai hoặc lọ kín, tốt nhất là chai thuỷ tinh màu sậm để tránh tác động của kim loại gây ra chất độc nguy hiểm.
Để mật ong ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao để giữ các chất dinh dưỡng.
Tránh để mật ong trong tủ lạnh vì sẽ làm đông lại, làm mất chất dinh dưỡng sau mỗi lần tan đông.
Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu thêm về thời gian sử dụng và cách bảo quản mật ong đúng cách để duy trì sức khỏe tốt và kéo dài thời gian sử dụng mật ong.
Sức khỏe và sắc đẹp hàng ngày
Mang lại những kinh nghiệm hữu ích từ Mytour
