Sứa – loài động vật biển cổ xưa nhất, tồn tại trên Trái Đất hàng trăm triệu năm với cấu trúc độc đáo: không não, không xương, không trái tim. Chúng thực sự là một hiện tượng ngoại hành tinh với hình dáng độc đáo không giống ai.
Độc tính chết người của sứa
Nọc độc từ xúc tu của sứa khiến con mồi (và thậm chí cả con người nếu không may mắn) bị tấn công bởi các tế bào châm siêu nhỏ. Sứa hộp, một trong những loài động vật biển độc nhất vô nhị, nếu châm vào người sẽ gây ra tử vong do đuối nước và suy tim trước khi kịp tiếp cận bờ.
Thế giới đa dạng của sứa
Từ những loài 'dài như con cá voi xanh' đến những loại 'nhỏ chỉ bằng một hạt cát', trên trái đất chúng ta tồn tại hơn 1000 loại sứa khác nhau.
“Thú vị của hương vị cao lương”
Trong khi sứa có thể bị coi là một món ăn nhạt nhẽo ở phương Tây, ở một số quốc gia Châu Á, nó được xem là một món ăn tinh túy và đã được thưởng thức từ hàng thế kỷ.
Sứa thường được sử dụng trong salad hoặc kết hợp với các loại thịt nguội, thậm chí còn được ngâm muối chua. Một số nhà hàng trên khắp thế giới thêm sứa vào thực đơn để khách hàng có cơ hội trải nghiệm một 'đặc sản' mới lạ. Sứa mang hương vị mặn mà, khi nhai, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quện giữa vị giòn của dưa leo và vị mềm mại của mì.
Khả năng “bất tử” độc đáo
Một loài sứa đặc biệt - Turritopsis nutricula - được biết đến với khả năng bất tử. Khi đối mặt với nguy cơ hoặc áp lực, chúng có khả năng “trở về” trạng thái đơn bào ban đầu để tránh cái chết. Trong trạng thái này, chúng có thể phát triển thành những “mầm sứa” mang gen giống hệt sứa trưởng thành, như một sự tái sinh tự nhiên.
Sứa - Loài người ngoài hành tinh?
Vào năm 1991, hàng ngàn sứa được 'gửi' ra vũ trụ để nghiên cứu tác động của môi trường không trọng lực lên chúng. Những cá thể sứa này tiếp tục sinh sản hơn 60.000 con trong môi trường không trọng lực. Khi trở về Trái Đất, những 'thế hệ sứa ngoài hành tinh' này gặp khó khăn trong việc thích nghi với môi trường có trọng lực.
Định hình nghiên cứu y học
Những loài “sứa trong suốt” (crystal jellyfish) mang trong mình GFP đã được các nhà nghiên cứu sử dụng để tìm hiểu về sự phát triển của các bệnh như HIV, Alzheimer và ung thư vú.
Chưa hẳn đã kết thúc
Ngay cả sau khi chết, sinh vật này vẫn có thể gây đau đớn cho loài khác, như “kẻ bị tổn thương lại gây tổn thương cho người khác”. Năm 2010, mảnh vụn của một con sứa bờm sư tử đã “đốt” khoảng 150 người. Chất độc của sứa vẫn có thể “tác động” sau khoảng 3-4 ngày kể từ khi sứa chết.
Buzz
