Thử pha chế món lẩu ghẹ hấp dẫn với hương vị đậm đà, không có mùi tanh

Bạn đang tìm công thức nấu món lẩu ghẹ nấu bầu thơm ngon và bổ dưỡng? Hãy để chúng tôi giúp bạn chế biến món ăn này thành công nhé!

Lẩu ghẹ nấu bầu là một món ăn ngon và mới lạ để thêm sự đặc biệt vào bữa ăn gia đình. Để biết thêm chi tiết về cách thực hiện món lẩu ghẹ nấu bầu, mời bạn đọc tham khảo bài viết sau.

Thời gian chế biến: 45 phút

Dành cho: 3 người ăn

Nguyên liệu làm món lẩu ghẹ nấu bầu

Cách thực hiện món lẩu ghẹ nấu bầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua ghẹ về, hãy ngâm ghẹ trong nước muối loãng khoảng 10 đến 15 phút, sau đó rửa sạch. Ngâm tôm khô trong nước cho đến khi nở mềm, gọt vỏ và rửa sạch bầu, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.

Cà chua được cắt múi, rau mồng tơi được tách cọng và rửa sạch. Nấm rơm được cắt bỏ phần đầu và rửa kỹ bằng nước.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Bắt nồi lên bếp, thêm một ít dầu ăn, khi nồi nóng, đảo hành tỏi đã cắt sẵn cho thơm. Thêm ghẹ vào xào, sau đó thêm tôm khô và cà chua vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.

Bước 3: Chuẩn bị nước lẩu

Sau đó, đổ nước dùng vào nồi khoảng 2 tô, đun sôi kèm một chút dầu hạt điều để làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Khi nước dùng sôi, thêm nấm rơm, đầu hành và ớt sừng vào nấu chung.

Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, sau đó đổ nước dùng vào nồi lẩu và đặt lên bếp. Chuẩn bị sẵn ghẹ, bầu, rau mồng tơi và mì hoặc bún, sau đó thưởng thức món ăn.

Món hoàn chỉnh

Chúng ta đã hoàn thành món lẩu ghẹ nấu bầu thơm ngon, với hương vị đậm đà của ghẹ, sự bổ dưỡng từ bầu và sự tươi ngon của các loại rau. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Hi vọng bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu thêm về cách làm món lẩu ghẹ nấu bầu thơm ngon và dinh dưỡng. Đây sẽ là một món ăn làm cho bữa ăn gia đình thêm phần đặc sắc và ngon miệng.

Mua sắm rau củ tươi tại Mytour để chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu ghẹ nấu bầu: