Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân, đủ chất, ngon miệng

Giai đoạn ăn dặm là 'giai đoạn vàng' để bé yêu hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Bố mẹ cần hiểu rõ nguyên tắc dinh dưỡng và thời gian ăn để bé có hứng thú với việc ăn uống. Trong bài viết này, Mytour Blog gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi phát triển toàn diện mà bố mẹ không nên bỏ qua nhé!

Cách cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm

Ăn dặm là cách bé chuyển từ sữa mẹ sang ăn dạng sệt như cháo, bột. Giai đoạn quan trọng này bé bắt đầu thích thú với ăn uống. Bố mẹ cần lo lắng về việc khi nào bé có thể ăn dặm và theo những nguyên tắc nào để bé hứng thú với ăn dặm?

Dấu hiệu khi trẻ muốn ăn dặm

Giai đoạn ăn dặm là thời kỳ bé phát triển mạnh mẽ nhất, bố mẹ cần quan sát những biểu hiện dưới đây để xác định bé đã sẵn sàng ăn dặm hay chưa.

• Bé bắt đầu chú ý đến thức ăn, như nhìn thức ăn hoặc cố gắng chạm vào nó.
• Bé thường cho đồ ăn hoặc mọi thứ trên tay vào miệng.
• Bé tự chuyển từ tư thế nằm sang ngồi mà không cần sự giúp đỡ.
• Bé cảm thấy vui mừng và thích thú khi tham gia bữa ăn cùng mọi người.
• Bé bắt đầu nhai những thứ mẹ cho vào miệng.

Với những dấu hiệu này, bé của bạn đã sẵn sàng ăn dặm. Bố mẹ nên kết hợp ăn dặm và bú sữa mẹ để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho bé.

Nguyên tắc khi cho trẻ 6 tháng ăn dặm

Sau khi phát hiện bé muốn ăn dặm, bố mẹ cần tuân theo những nguyên tắc cơ bản sau để xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng giúp bé phát triển mỗi ngày.

• Thời điểm ăn: Chọn thời điểm bé đói, không ép bé ăn khi bé né tránh thức ăn. Duy trì ăn dặm mỗi ngày một lần.
• Lượng thức ăn: Bắt đầu với ít thức ăn, tăng dần lượng thức ăn khi bé quen.
• Độ thô của thức ăn: Bắt đầu với thức ăn dạng sệt, sau đó chuyển sang thức ăn đặc. Bắt đầu với thực phẩm dễ tiêu hoá như cháo hoặc súp.
• Dinh dưỡng: Đảm bảo thức ăn cung cấp đầy đủ protein, carbohydrate và chất béo.
• Lưu ý: Nên nấu chín và an toàn, sau khi ăn có thể bổ sung men vi sinh để hỗ trợ hệ miễn dịch cho bé.

Thực đơn cho bé 6 tháng ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo

Như đã đề cập trước đó, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng nên bắt đầu với những thực phẩm dễ tiêu hoá và chứa đầy đủ dinh dưỡng. Dưới đây là những món ăn siêu bổ dưỡng mà mẹ có thể tham khảo!

Cháo bí đỏ

Nguyên liệu sử dụng:

Bước 1:

• Bí đỏ sau khi được gọt vỏ và rửa sạch, hãy cắt thành những miếng nhỏ.
• Bí đỏ nên được hấp chín và sau đó nghiền nhỏ.
• Gạo nếp cũng cần được rửa sạch và nấu chín theo tỷ lệ 1 gạo – 10 nước. Khi cháo đã chín, hãy rây qua để có cháo mịn hơn.
• Trong một bát nhỏ, trộn hỗn hợp cháo và bí đỏ nghiền lại với nhau.

Với công thức cháo bí đỏ này, món ăn không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chứa nhiều vitamin quan trọng, beta-carotene, giúp tăng cường sức kháng cho bé.

Súp khoai ngọt

Nguyên liệu:

• Khoai lang hoặc khoai tây: 40g
• Sữa tươi hoặc sữa đặc: 50ml

Cách chế biến:

• Khoai lang hoặc khoai tây sau khi gọt vỏ và rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn. Nếu có lò nướng, mẹ có thể bọc khoai trong giấy bạc để nướng, sau đó nghiền mịn để tạo hương vị đặc biệt.
• Thêm sữa vào phần khoai đã nghiền và xay thật mịn.

Súp khoai là món ăn dặm ngon miệng cho bé, giàu dinh dưỡng như tinh bột và kali quan trọng cho quá trình phát triển.

Cháo yến mạch

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

• Yến mạch rửa qua nước sạch và nấu chín. Sau đó, đem đi nghiền nhuyễn.
• Trộn sữa vào yến mạch đã nghiền, đun với lửa nhỏ rồi rây qua thật mịn.

Cháo yến mạch là món ăn dặm vô cùng bổ dưỡng cho bé yêu, cung cấp nguồn tinh bột tốt, giúp cải thiện hệ tiêu hoá và phát triển cân nặng lý tưởng.

Bột ăn dặm Nestle thơm ngon dành cho bé

Sữa Nestle gấu dạng nước với giá ưu đãi, đặt mua ngay cho trẻ thơ

Súp đậu

Nguyên liệu:

• Đậu các loại: 30g
• Sữa mẹ hoặc sữa tươi: 60ml

Cách chế biến:

• Đậu được rửa sạch, loại bỏ hạt hư, ngâm trong nước lạnh 10 phút. Sau đó, luộc chín và xay nhuyễn.
• Đun sôi đậu với sữa trên lửa nhỏ vài phút, sau đó tắt bếp. Chờ súp nguội và cho bé ăn.

Với súp đậu, bố mẹ có thể linh hoạt sử dụng các loại đậu như đậu lăng, đậu gà, đậu hà lan… để thay đổi khẩu vị cho bé. Đây là món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, protein tốt, giúp duy trì và phát triển sức khỏe cho bé.

Bơ nghiền sữa

Nguyên liệu:

• Phần thịt bơ chín: 20g
• Sữa mẹ hoặc sữa tươi: 50 ml

Cách chế biến:

• Bơ cắt dọc, tách hạt và chỉ lấy phần thịt.
• Đem bơ đi xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn.
• Trộn bơ nhuyễn với sữa và khuấy đều cho đến khi sánh mịn.
• Cho bơ nghiền sữa ra bát và cho bé ăn.

Bơ nghiền sữa là món ăn ngon, hấp dẫn, với nguyên liệu từ bơ chứa đủ chất dinh dưỡng, vitamin A, C giúp phát triển não và mắt của trẻ.

Tuy nhiên, bơ là thực phẩm khó bảo quản, mẹ cần chọn quả chín vừa để duy trì dinh dưỡng tốt nhất.

Sữa chua tổ yến của Nestle bổ dưỡng cho gia đình

Sữa đặc Carnation thơm ngon chính hãng Nestle

Cháo hạt sen

Nguyên liệu:

• Hạt sen: 20g
• Gạo nếp: 30g

Cách làm:

• Hạt sen bóc vỏ, loại bỏ tâm sen và luộc chín mềm. Sau đó, xay thật mịn hạt sen.
• Gạo nếp rửa sạch nhiều lần, sau đó hầm gạo với nước luộc sen theo tỷ lệ 1 gạo - 10 nước.
• Khi cháo gần chín, trộn hạt sen vào cháo trắng trên lửa nhỏ.
• Rây mịn cháo nhiều lần để có độ mịn, sau đó cho bé ăn.

Với nguồn chất xơ và tinh bột phong phú, đây là món ăn lý tưởng cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, tâm sen có hương vị đắng, nên mẹ cần sơ chế hạt sen kỹ lưỡng trước khi nấu. Bố mẹ có thể linh hoạt thay đổi các loại cháo để bé không ngán món và vẫn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết.

Một số lưu ý khi chế biến món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Trong quá trình bé phát triển, việc ăn dặm giúp kích thích sự phát triển và làm bé yêu thích ăn uống hơn. Tuy nhiên, bố mẹ cần chú ý đến những điều sau khi chế biến theo thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng giúp bé phát triển tốt nhất.

• Trong quá trình nấu ăn như cháo hoặc súp, hạn chế sử dụng nước lạnh để giữ hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo. Sử dụng nước ấm giúp món ăn nhanh chín và thơm ngon hơn.
• Không nên hâm lại món ăn quá nhiều lần: Bé mới bắt đầu ăn, nên nấu ít (khoảng 1 bát nhỏ). Nếu nấu quá nhiều, hãy chia thành khẩu phần nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh để tránh mất dinh dưỡng.
• Giữ vệ sinh khi chế biến: Bảo đảm vệ sinh dụng cụ và nguyên liệu để đảm bảo chất lượng và sức khỏe cho bé.
• Chọn thực phẩm theo mùa như bơ, hạt sen…, đảm bảo tươi ngon và không chứa chất bảo quản. Ưu tiên thực phẩm hữu cơ và không có thuốc trừ sâu để bảo vệ sức khỏe.
• Kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn để tránh bỏng.

Dưới đây là những món ngon và dinh dưỡng, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng, mẹ nên thêm vào danh sách để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày cho bé. Luôn đảm bảo vệ sinh khi nấu ăn để đảm bảo chất lượng món ăn. Đừng quên theo dõi Mytour để cập nhật thông tin về dinh dưỡng cho bé nhé!