Buzz
Thức ăn là 'yếu tố vàng' giúp bé có đầy đủ dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Dưới đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi đa dạng dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon và phát triển nhanh chóng để mẹ tham khảo.
8 tháng tuổi là thời kỳ quan trọng đối với sự phát triển của bé về thể chất và trí não. Vì vậy, mẹ cần cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho bé thông qua khẩu phần ăn dặm hàng ngày.
Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Bé 8 tháng cần mỗi ngày khoảng 500ml sữa kết hợp với 3 bữa bột/cháo rây ăn dặm mỗi bữa khoảng 200ml.
Đối với chế độ dinh dưỡng, bé cần được bổ sung đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: protein, vitamin và khoáng chất, glucid, lipid. Ví dụ: 50 hoặc 60g cá, tôm, thịt, 50-60g gạo tẻ trắng, 15g dầu/mỡ và rau xanh cùng trái cây.
Khi nấu thức ăn, bột nên xay nhỏ để bé dễ ăn hơn.
Một số món cháo bổ dưỡng cho bé 8 tháng tuổi
Cháo bò súp lơ
Nguyên liệu: Thịt bò, gạo tẻ, súp lơ xanh, nước, muối
Cách chế biến: Nấu cháo nhuyễn; thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn; súp lơ xanh băm nhỏ.
Khi cháo chín, thêm thịt bò và súp lơ, đun từ 3-5 phút. Tắt bếp, thêm dầu ăn, múc ra chén để cháo nguội cho bé ăn.
Cháo gà bí đỏ phô mai
Nguyên liệu: Thịt gà, gạo tẻ, bí đỏ, phô mai, nước, muối.
Cách chế biến: Ninh cháo cho mềm; Bí đỏ gọt vỏ và nấu chung với cháo; Thịt gà rửa sạch và xay nhuyễn.
Khi cháo đã chín, thêm thịt vào nấu cùng cháo, khi thịt chín tiếp tục thêm phô mai và ít muối vào đun thêm 1 phút nữa là tắt bếp.
Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu: Trứng gà, khoai lang, gạo tẻ, sữa tươi, gia vị
Cách chế biến: Nấu gạo thành cháo cho mềm; Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn và trộn cùng sữa tươi.
Khi cháo đã chín nhuyễn, thêm khoai lang vào nấu cùng cháo, sau đó thêm lòng đỏ trứng vào, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ từ 1-2 phút là có thể múc ra cho bé ăn.
Cháo tôm bí xanh
Nguyên liệu: Gạo nếp, tôm tươi, bí xanh, hành tỏi băm nhỏ, hành lá, rau mùi tàu, muối, dầu ăn
Cách chế biến: Tôm được lột vỏ và bỏ phần chỉ đen trên lưng sau đó được băm nhỏ.
Bí đao được gọt vỏ, loại bỏ hạt, rửa sạch và thái thành những lát mỏng. Hành lá và rau mùi tàu được rửa sạch và thái nhỏ.
Tỏi được phi thơm trong chảo sau đó tôm được cho vào xào chung.
Gạo được đổ vào nồi ninh thành cháo trên lửa nhỏ, khi thấy cháo sôi thì bí xanh được cho vào nấu cho đến khi mềm. Tiếp theo, phần thịt tôm được thêm vào và nấu cho đến khi cháo chín sôi trở lại. Cuối cùng, một chút nước mắm được thêm vào cùng với hành lá và rau mùi tàu thái nhỏ, sau đó tắt bếp.
Sau khi múc ra chén, thêm một chút dầu ăn và khuấy đều, đợi cho cháo nguội một chút rồi cho bé ăn.
Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp cha mẹ hiểu hơn về cách chuẩn bị chế độ ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi.
