Buzz
Khi bé bắt đầu ăn dặm, nhiều bà mẹ thường phải đối mặt với sự bối rối không biết nên cho con ăn gì. Hãy tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé dưới đây để có thêm ý tưởng nhé!
Quá trình ăn dặm có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của bé và việc ăn dặm không đúng cách có thể gây ra hệ lụy sau này. Vì vậy, các mẹ cần chú ý kỹ lưỡng khi lên thực đơn ăn dặm cho bé của mình nhé! Thực đơn ăn dặm dưới đây sẽ giúp các mẹ có thêm kinh nghiệm chăm sóc bé mỗi ngày.
Thời điểm thích hợp cho bé bắt đầu ăn dặm theo hướng dẫn của viện dinh dưỡng
Trước khi lên kế hoạch thực đơn ăn dặm cho bé, mẹ cần biết thời điểm nào là lý tưởng nhất để bé bắt đầu ăn dặm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì thời điểm tốt nhất để bé bắt đầu ăn dặm là khi bé đạt 6 tháng tuổi.
Khi đó, lượng dinh dưỡng trong sữa mẹ không còn đủ đáp ứng nhu cầu phát triển của bé.
Tuy nhiên, nếu bé bắt đầu ăn dặm quá sớm khi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện thì sẽ ảnh hưởng đến dạ dày của bé. Ngược lại, nếu bé ăn dặm quá muộn, bé có thể gặp rắc rối về cấu trúc thức ăn, cơ hàm phát triển yếu, và không đủ năng lượng trong ngày, có nguy cơ suy dinh dưỡng.
Do đó, các mẹ cần chú ý đến thời điểm phù hợp để bé bắt đầu ăn dặm để đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho bé.
- Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm mà các bà mẹ nên biết
Lời khuyên từ các chuyên gia về cách thức ăn dặm cho bé
Khi bé mới bắt đầu thử ăn dặm, mẹ nên tiếp tục cho bé bú đủ và chỉ thêm một ít thôi. Bé nên ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc dần để bé dần quen với thức ăn.
Bé 6 tháng tuổi chỉ cần ăn dặm 2 bữa/ngày là đủ, còn thời gian bé ăn thì tùy thuộc vào nhu cầu của bé, không cần phải ăn mỗi 2 tiếng một lần. Tuy nhiên, các bữa ăn nên cách xa nhau để bé dễ tiêu hóa.
Trong mỗi bữa ăn dặm, mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết: tinh bột, protein, vitamin và chất xơ cùng chất béo.
Những điều quan trọng mẹ cần thực hiện khi lên kế hoạch thực đơn cho bé
Nấu chín, nghiền, xay nhỏ thức ăn trước khi cho bé ăn
Bé ở giai đoạn 6-8 tháng tuổi mới bắt đầu làm quen với thức ăn dặm, vì vậy các mẹ cần nghiền nhỏ thức ăn để tránh bé bị hóc khi ăn. Ban đầu có thể cho bé ăn bột ngọt, sau đó chuyển sang bột mặn.
Đến giai đoạn 10 – 12 tháng, bé đã có khả năng ăn tốt hơn, mẹ có thể không nghiền nhuyễn thức ăn mà cho bé ăn những thức ăn mềm như: cơm nhão, canh rau nấu nhuyễn, hay cháo... để bé có thể nhâm nhi và cảm nhận được vị của thức ăn.
Kết hợp các loại thực phẩm
Thực đơn ăn dặm của bé cần bao gồm đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất:
- Nhóm tinh bột như: khoai, gạo, mì..., cung cấp.
- Nhóm chất đạm như: thịt, cá, trứng, sữa, cua, tôm…
- Nhóm vitamin và khoáng chất như: cà rốt, củ cải, rau ngót, rau dền, chuối, cam, đu đủ…
- Nhóm chất béo như: dầu, mỡ…
Mẹ có thể kết hợp các thực phẩm và chế biến thành nhiều món khác nhau để bé thích thú khi ăn.
Ăn đúng giờ là rất quan trọng
Để đường tiêu hóa của bé hoạt động tốt, các mẹ nên lên kế hoạch thời gian ăn phù hợp cho bé. Ban đầu, mẹ có thể chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày để bé ăn 6 bữa. Sau đó, dần giảm số bữa ăn xuống còn 5, 3, rồi 2 bữa, nhưng mỗi bữa cách nhau ít nhất 2 giờ.
Tạo cảm hứng cho bé khi ăn
Để bé thích thú hơn khi ăn, bạn cần chế biến thức ăn sao cho đẹp mắt. Ngoài ra, hãy tạo không gian vui vẻ và động viên bé bằng những lời khen ngợi khích lệ.
Để mỗi bữa ăn trở thành khoảnh khắc yêu thích của bé, mẹ cần tạo môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một trong những nguyên tắc quan trọng mà các mẹ nhất định phải nhớ đó là cho bé “ăn chín, uống sôi”. Khi làm sạch hoa quả tươi để ép nước, hãy rửa sạch và ngâm trong nước muối để diệt khuẩn.
Thực đơn của viện dinh dưỡng cho cả tuần
Bảng gợi ý thực đơn từ Viện Dinh dưỡng Trung ương:
Bảng thực đơn từ Trung tâm dinh dưỡng Tp. HCM – Theo Sách Nuôi Con Mau Lớn:
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, mẹ nên sử dụng bột loãng hoặc thức ăn nghiền xay. Trên thị trường có nhiều loại bột ăn dặm cho bé từ ngọt đến mặn mẹ có thể mua về pha cho bé ăn.
Tuy nhiên cần chú ý lượng thức ăn ăn dặm cho bé từ 100-200ml, trong đó 1 bữa bú mẹ + 1 bữa ăn.
- Cách lựa chọn bột ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi
- Bột ăn dặm nào là lựa chọn tốt cho bé từ 6 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
Ở giai đoạn này bé có thể ăn đặc hơn một chút, các mẹ có thể sử dụng bột hoặc nghiền nhỏ thức ăn. Lượng thức ăn tiêu chuẩn là 200ml trong đó có 2 bữa ăn+ 1 bữa bú mẹ.
Thực đơn cho bé 8 tháng
Lượng thức ăn cho trẻ 8 tháng tuổi là 230ml. Bên cạnh việc cho bé ăn bột, cháo có rau xanh và thịt xay nhuyễn thì có thể bổ sung thêm sắt, cũng không quên duy trì cho bé ăn dặm thêm trái cây, nước ép trái cây.
- Bột ăn dặm nào giúp bé tăng cân?
Thực đơn cho bé 9-10 tháng
Lượng thức ăn trong giai đoạn bé 9 -10 tháng tuổi là khoảng 200-250ml, số bữa tăng lên 3 bữa+ 1 bữa bú mẹ. Thức ăn các mẹ chuẩn bị cho bé có thể là bột đặc hoặc thức ăn thái nhỏ, cắt khúc để bé cầm nhâm nhi và cảm nhận mùi vị thức ăn.
Thực đơn cho bé 11 tháng tuổi
Ở tháng thứ 11 mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cháo, thức ăn thái khúc. Lượng thức ăn từ 250ml-300ml, kết hợp 1 bữa bú mẹ + 3 bữa ăn dặm.
- Cách pha bột ăn dặm với sữa mẹ cho bé
Thực đơn cho bé 12 tháng tuổi
Khi trẻ đủ 12 tháng tuổi mẹ sẽ cho bé ăn cháo mà không cần phải nghiền hay xay như trước nữa. Mỗi bữa lượng cháo cho bé khoảng 200ml ngoài ra cho thêm thịt hoặc cá, tôm, trứng….và rau xanh, dầu/mỡ thường xuyên đổi thức ăn để bé không bị ngán.
Những điều mẹ nên tránh khi cho con ăn
Không nên cố gắng đưa thức ăn cho bé quá nhanh
Mẹ cần kiên nhẫn khi cho bé ăn dặm, không ép bé ăn. Nếu bé không muốn ăn, có thể tạm ngưng và thử đổi món khác cho bé sau vài ngày.
Thức ăn gây dị ứng
Nên hạn chế cho bé ăn những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng như: Mật ong, lạc, lòng đỏ trứng chưa chín hẳn.
Thực phẩm từ hải sản như tôm, cua cần được làm sạch để loại bỏ mùi tanh.
Không nên cho bé ăn thức ăn quá nóng
Nhiều mẹ thường vội vàng cho bé ăn khi thức ăn vẫn quá nóng, điều này có thể khiến bé bị phỏng lưỡi. Hãy đảm bảo thức ăn ấm trước khi cho bé ăn.
Không nêm thức ăn như người lớn
Trẻ dễ mắc các vấn đề về thận nếu ăn thức ăn mặn sớm. Hãy nhớ rằng bé cần ít muối hơn người lớn, vì vậy đừng nêm nếm thức ăn theo cách của người lớn.
Ăn dặm không thay thế việc cho bé bú
Ăn dặm chỉ là bổ sung, bé vẫn cần được bú sữa để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng.
Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp các mẹ tự tin hơn trong việc cho bé ăn dặm, giúp bé phát triển toàn diện và an toàn. Bạn có thể tham khảo sữa similac cho bé từ 6-12 tháng tuổi để bé phát triển tốt nhất nhé!
