Thực đơn cho bà bầu ở 3 tháng đầu cần được bổ sung và chú ý những gì?

1. Thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu có tầm quan trọng như thế nào?

Theo khuyến nghị của các chuyên gia, thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu là yếu tố quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi trong những tháng tiếp theo của thai kỳ. Việc cung cấp đủ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu không chỉ giúp thai nhi phát triển toàn diện mà còn ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bà bầu.

Ảnh hưởng của thực đơn trong 3 tháng đầu thai kỳ đến cả bà mẹ và thai nhi

Khi thiết lập chế độ dinh dưỡng, thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu cần đảm bảo cân bằng về dinh dưỡng và năng lượng cho mẹ bầu.

2. Các yếu tố dinh dưỡng cần được bổ sung trong thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mục tiêu sức khỏe của mẹ bầu là tăng cân từ 0 - 1 kg. Tuy nhiên, đối với mẹ bầu có thừa cân, béo phì, điều này không được khuyến khích.

Các yếu tố dinh dưỡng cần được bổ sung đầy đủ trong thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ bao gồm:

Canxi

Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình đông máu cũng như hệ thần kinh của mẹ bầu diễn ra một cách bình thường nhất. Nhu cầu canxi hàng ngày trong giai đoạn này nên từ 800 - 1000mg. Nhu cầu này có thể tăng cao hơn theo thời gian.

Mẹ cần bổ sung đủ lượng canxi cần thiết trong 3 tháng đầu thai kỳ

Trong trường hợp mẹ bầu thiếu canxi, có thể gặp các vấn đề như đau nhức xương khớp, kém tăng cân, thai nhi còi và phát triển chậm.

Axit folic

Trong quá trình thai kỳ, mẹ bầu cần liên tục bổ sung axit folic vì đây là một hoạt chất quan trọng đối với sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi. Bổ sung đầy đủ axit folic trong 3 tháng đầu giúp giảm nguy cơ mắc các dị tật ống thần kinh và nứt đốt sống cho bé.

Trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, mẹ cần bổ sung khoảng 500mcg axit folic mỗi ngày để tối ưu hóa sự phát triển của bé.

Sắt

Sắt là một trong những yếu tố dinh dưỡng quan trọng trong thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Sắt giúp hình thành tế bào máu mới, đảm bảo việc mang oxy đến cho các tế bào cơ quan trong cơ thể bé diễn ra bình thường. Thiếu sắt có thể gây ra các triệu chứng như xanh xao, mệt mỏi, kém ăn, mất ngủ,... đồng thời bé có thể gặp nguy cơ nhẹ cân, sinh non và kém phát triển.

Theo hướng dẫn từ các chuyên gia, mỗi ngày mẹ nên cung cấp từ 30 - 60mg sắt theo nhu cầu của cơ thể.

Chất đạm

Để bảo vệ và phát triển các tế bào và mô của thai nhi, việc cung cấp đầy đủ chất đạm là rất quan trọng. Đồng thời, việc này cũng giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tử cung và tuyến vú.

Các nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm mà mẹ bầu nên ăn

Vitamin C và D

Vitamin D không chỉ hỗ trợ sự phát triển của hệ thống xương khớp cho thai nhi mà còn giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi của cả mẹ và bé.

Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của mạch máu, cơ bắp và xương sụn cho thai nhi trong suốt quá trình thai kỳ. Sức đề kháng của mẹ cũng được cải thiện khi cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết.

3. Thực đơn cho 3 tháng đầu thai kỳ nên bao gồm những gì?

Để đảm bảo cung cấp đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng, nên ưu tiên sử dụng các nhóm thực phẩm sau trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu gồm:

• Rau xanh sẫm màu là nguồn cung cấp sắt, các loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu. Có thể kể đến như cải bina, bắp cải, súp lơ xanh, cải xoăn,...

• Các loại đậu: đậu đũa, đậu cove, đậu bắp, đậu lăng,...

• Thực phẩm giàu axit folic như măng tây, ớt chuông, nấm, gan bò, chuối, bơ.

• Thực phẩm giàu sắt: thịt đỏ, socola đen, đậu phụ,...

• Các loại cá chứa omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích,...

• Thực phẩm giàu protein như thịt bò, trứng gà, sữa và các sản phẩm từ sữa,...

• Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp cám và chất béo omega-3 không no. Mẹ bầu có thể sử dụng các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, macca,...

• Hoa quả tươi (ưu tiên các loại quả mọng và quả có múi) cùng với các loại rau xanh khác.

• ,...

Rau cải bina nên được thêm vào thực đơn hàng ngày của mẹ bầu

4. Những điều cần lưu ý khi lập thực đơn cho 3 tháng đầu thai kỳ

Để có được thực đơn tốt nhất và khoa học nhất cho bà bầu trong 3 tháng đầu, cần chú ý đến các vấn đề sau:

• Ưu tiên lựa chọn thực phẩm dễ tiêu, tránh gây ra tình trạng khó chịu, khó tiêu cho mẹ.

• Tất cả các thực phẩm dành cho mẹ nên được đảm bảo đã nấu chín để tránh tình trạng nhiễm trùng hoặc ngộ độc có thể xảy ra.

• Trong thời kỳ mang thai, mẹ có thể gặp tình trạng ốm nghén, vì vậy, để dễ dàng tiêu hóa, mẹ có thể chia thức ăn thành nhiều bữa nhỏ trong tuần.

• Không nên uống nước trong khi ăn vì điều này có thể làm cho mẹ cảm thấy no nhanh hơn và không thể ăn đủ dinh dưỡng. Để cải thiện hệ tiêu hóa, mẹ nên uống nước trước khi bắt đầu bữa ăn.

• Bổ sung khoảng 2 lít nước mỗi ngày cho mẹ bầu. Mẹ cũng có thể sử dụng nước trái cây, nước rau củ hoặc sữa hạt để thay thế nước lọc.

Mẹ bầu cần uống đủ nước hàng ngày

Bên cạnh đó, mẹ bầu cần tránh hạn chế những điều sau đây trong chế độ ăn uống:

• Hạn chế thực phẩm giàu chất béo, món chiên nhiều dầu mỡ, thực phẩm cay nóng hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Giảm lượng muối và đường trong khẩu phần ăn để tránh tiểu đường hoặc cao huyết áp, phù không tốt cho mẹ và bé.

• Hạn chế sử dụng cá có thể chứa hàm lượng cao thủy ngân. Ăn cá chứa nhiều thủy ngân sẽ gây hại cho sự phát triển hệ thần kinh của bé.

• Trong thai kỳ hoặc khi nuôi con bằng sữa mẹ, mẹ bầu không nên uống cồn, thuốc lá, rượu bia,...

• Không ăn quá no hoặc đói. Khi dùng bữa, chỉ nên ăn vừa đủ để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng.

Dinh dưỡng cho mẹ bầu quan trọng vì ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và phát triển của bé. Do đó, thực đơn cho bà bầu cần được xây dựng khoa học và đảm bảo.

Để được tư vấn sức khỏe chi tiết hoặc thăm khám thai kỳ, mẹ có thể đến Bệnh viện Đa khoa Mytour. Chuyên khoa Sản - Phụ khoa với các bác sĩ giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của mẹ và bé!