Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh chóng

Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng theo phương pháp khoa học sẽ giúp bé tăng cân và phát triển khỏe mạnh một cách nhanh chóng. Hãy cùng Mytour khám phá những món ăn cần có trong thực đơn của bé nhé!

Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng cần bổ sung những chất gì?

Để giúp bé 1 tuổi suy dinh dưỡng bắt kịp với tốc độ tăng trưởng, bé cần được cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng cần bao gồm đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất bao gồm tinh bột, protein, chất béo cần thiết cho bé, vitamin và khoáng chất. 

Gợi ý thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh chóng

Dưới đây là thực đơn dinh dưỡng đầy đủ cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng nhất:

Cháo rau dền cho bé

Cháo thịt heo với rau dền là một trong những món ăn tuyệt vời không thể thiếu trong thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng. Món cháo này cung cấp đầy đủ khoáng chất và acid amin cần thiết cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100g
• Rau dền: 100g (Xem cách chuẩn bị rau củ cho bé ăn dặm)
• Cháo: 1 chén
• Dầu ô liu

Hướng dẫn:

• Thịt bò được rửa sạch, sau đó luộc chín và băm nhuyễn. 
• Rau dền được rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó cắt nhỏ và xay nhuyễn. 
• Cháo trắng đun nóng, sau đó cho thịt bò và rau dền vào nấu đến khi chín thì tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và thêm một ít dầu ô liu trước khi cho bé ăn.

Cháo tươi Cây Thị vị thịt heo, bí đỏ gói 240g

Cháo rau mồng tơi cho bé với thịt cua

Cháo cua cho bé kèm rau mồng tơi cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là đạm và canxi giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của bé hiệu quả. Mẹ nhanh chóng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu:

• Cua đồng: 200g
• Rau mồng tơi: 30g
• Gạo tẻ:15g
• Gạo nếp: 15g
• Hành tím băm

Hướng dẫn cách thực hiện:

• Cua được rửa sạch, xóc với muối để cua chết. Sau đó, bỏ mai và gỡ phần gạch để riêng.
• Xay nhuyễn cua cùng với một ít nước. Sau đó, lọc lấy nước cua.
• Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, xay nhuyễn.
• Cho phần nước cua vào nồi chứa gạo và nấu đến khi nhừ.
• Rau mồng tơi rửa sạch, xay nhuyễn.
• Phi thơm hành tím rồi cho gạch cua vào xào chín.
• Khi cháo nhừ, mẹ cho gạch cua và rau mồng tơi vào khuấy đều. Cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cháo nấm cho bé

Cháo cá lóc cho bé với nấm rơm có hương vị ngọt tự nhiên, thấm đều gia vị trên từng miếng cá giúp kích thích vị giác của bé. Do đó, mẹ đừng quên thêm vào thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 1 tuổi.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g
• Nấm rơm: 10g
• Cá lóc: 100g (Gợi ý cách chế biến cá lóc)
• Hành, tỏi, gia vị

Cách thực hiện:

• Sơ chế cá lóc, sau đó thái nhỏ và ướp ít gia vị cho cá.
• Phi thơm hành, sau đó cho cá lóc vào xào chín.
• Gạo vo sạch, sau đó đem nấu cháo.
• Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, phi thơm hành tỏi và cho nấm vào xào.
• Khi cháo chín, thêm nấm rơm và cá lóc đã xay vào khuấy đều.
• Nêm gia vị và chờ cháo sôi thêm 5 phút trước khi tắt bếp. Cuối cùng, múc ra chén và cho bé thưởng thức.

Cháo rau ngót cho bé kết hợp với thịt gà

Nguyên liệu:

• Rau ngót: 20g
• Thịt gà: 50g
• Cháo trắng: 1 chén
• Dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Rau ngót được rửa sạch và xay nhuyễn.
• Thịt gà được rửa sạch, băm nhuyễn và ướp với ít muối và đường.
• Gạo được vo sạch và đem nấu thành cháo.
• Chảo được đặt lên bếp, sau đó thêm chút dầu ăn dặm. Khi dầu nóng, thì thêm thịt gà vào xào chín.
• Khi cháo đã chín, thì thêm rau ngót và thịt gà vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể nấu súp gà cho bé cũng rất bổ dưỡng.

Cháo thịt gà với rau ngót cho bé

Súp khoai tây cho bé kèm theo thịt bò

Món súp thịt bò thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của rau củ, đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Chỉ cần dành chút thời gian, mẹ sẽ có một nồi súp ngon cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng. 

Thành phần:

• Thịt bò: 50g
• Cà rốt: 30g
• Khoai tây: 30g
• Dầu ăn dặm, hành

Cách thực hiện:

• Bóc vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó hấp chín và xay nhuyễn.
• Thịt bò được rửa sạch, xay nhuyễn và kết hợp với 30ml nước.
• Đặt nồi lên bếp, nấu chín thịt bò rồi thêm khoai tây và cà rốt, sau đó tắt bếp.
• Đổ súp ra chén, thêm 1 muỗng dầu ăn dặm và khuấy đều để bé thưởng thức. 

Súp bí đỏ cho bé kèm đậu xanh

Kết hợp đậu xanh, bí đỏ và thịt heo tạo ra một món súp ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng. Bé có thể ăn trong bữa chính hoặc bữa phụ.

Thành phần:

• Đậu xanh: 25g
• Bí đỏ: 80g
• Thịt heo: 50g
• Dầu ăn dặm
• Gia vị, hành lá

Cách làm:

• Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. 
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng. 
• Đậu xanh ngâm nước khoảng 5 - 6 tiếng. 
• Phi thơm hành rồi cho thịt heo vào xào. 
• Bí đỏ và đậu xanh vào nồi ninh nhừ. Thêm thịt vào nấu. 
• Tắt bếp và cho bé thưởng thức.

Cháo tôm dành cho bé kèm bí xanh

Thành phần:

• Tôm: 80g
• Bí xanh: 100g
• Gạo tẻ: 50g
• Hành tỏi, gia vị, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt mỏng. 
• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ lưng và băm nhỏ. 
• Vỏ tôm đem nấu sôi để có nước dùng. 
• Gạo được vo sạch sau đó nấu trong nước dùng cho đến khi nhừ. 
• Khi cháo đã chín, thêm tôm và bí xanh vào nấu thêm 5 - 10 phút. 
• Múc cháo ra chén, thêm bí xanh và ít dầu ô liu là có thể thưởng thức.

Cháo trứng gà dành cho bé với cà chua

Trứng gà và cà chua được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp rất nhiều chất đạm cho cơ thể. Hơn nữa, trứng gà còn chứa nhiều sắt, canxi, magiê, vitamin A, E, B12,... rất tốt cho sức khỏe của trẻ suy dinh dưỡng 1 tuổi.

Nguyên liệu:

• Trứng gà: ½ quả
• Cà chua bi: 3 - 5 quả
• Cháo trắng: 1 chén
• Dầu ăn dặm, hành tím

Cách thực hiện:

Hành tím sau khi bóc vỏ, được băm nhỏ và phi thơm.

Cháo lươn kết hợp với đậu Hà Lan là một lựa chọn tuyệt vời cho bé.

Cháo lươn với đậu Hà Lan là một trong những món không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: gạo tẻ 50g, thịt lươn 20g, đậu Hà Lan 20g và dầu ăn dặm.

Hãy vào bếp ngay để chuẩn bị món cháo này cho bé với đầy đủ chất dinh dưỡng!

Bắt đầu với cách làm:

Gạo sau khi vo sạch được nấu trong nồi ở lửa vừa đến khi chín. Đậu Hà Lan được rửa sạch và xay nhuyễn. Thịt lươn sau khi rửa sạch được cho vào nồi cháo và khuấy đều. Khi cháo đã chín, đậu Hà Lan được thêm vào và nấu thêm 2 phút. Sau đó, cháo lươn với đậu Hà Lan được múc ra chén để bé ăn, khi cháo nguội thì thêm 1 muỗng dầu ô liu là có thể dùng.

Chia sẻ từ Mytour về thực đơn dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng 1 tuổi, mong rằng có thể giúp các mẹ bỉm xây dựng một thực đơn bổ dưỡng cho bé yêu.

Ngọc Thanh là người tổng hợp thông tin.