Buzz
Cá hồi là một nguồn dinh dưỡng quý giá và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong 100 gram cá hồi, có đến 2,3 gram axit béo Omega-3 - chất giúp giảm viêm, hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài Omega-3, cá hồi còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng khác như sắt, canxi, phosphorus, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B... Với những thành phần dinh dưỡng này, cá hồi giúp cải thiện thị lực, tăng cường hoạt động của não, bảo vệ thần kinh khỏi tác động của lão hóa, ngăn ngừa loãng xương và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Vì những lợi ích vượt trội mà cá hồi mang lại cho sức khỏe, hãy thường xuyên thêm món này vào thực đơn hàng ngày của bạn. Nếu bạn chưa biết cách chế biến, hãy thử làm món cá hồi sốt xì dầu dưới đây!
Nguyên liệu
- 50g phi lê cá hồi
- Tỏi, hành lá, gừng, ớt
- Gia vị: xì dầu (nước tương), bột ngọt, đường
Cách làm món cá hồi sốt xì dầu
Chuẩn bị nguyên liệuCá hồi sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch bằng nước muối pha loãng và để ráo. Tỏi sau khi đập dập, bóc vỏ, và gừng sau khi xắt sợi.
Hãy chuẩn bị một chảo dầu sôi để phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho cá hồi vào chiên cho đến khi thơm vàng. Hãy lật cá đều để chín vàng hai mặt.
Trong một cái chén nhỏ, hãy cho 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cafe bột ngọt, và 1 muỗng cafe đường. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu này.
Chuẩn bị một chiếc chảo khác và thêm một ít dầu vào đó. Khi dầu nóng, hãy cho gừng sợi vào chảo. Sau đó, đổ chén nước sốt xì dầu đã pha vào chảo và thêm một chén nước lọc. Cuối cùng, thêm hành lá và ớt vào chảo và khuấy đều.
Đặt cá hồi lên đĩa, rót nước sốt lên trên và thưởng thức ngay.
Sản phẩm hoàn thiện
Món cá hồi sốt xì dầu đã được hoàn thành. Đơn giản và nhanh chóng đúng không? Thịt cá hồi ngọt và đầy đặn, kết hợp với nước sốt thơm ngon. Ăn món cá hồi sốt xì dầu này kèm cơm nóng thì cực kỳ ngon. Một món ăn ngon và chất lượng như vậy thì không thể bỏ qua phải không?
Các bạn thấy sao về món cá hồi sốt xì dầu này? Đội ngũ Mytour thích mê lắm đấy. Hãy lưu lại công thức và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé!
