Buzz
Khám phá cách làm cá viên chiên từ mì gói sáng tạo để thưởng thức cùng gia đình với các bước thực hiện đơn giản mà hiệu quả được Bách hoá XANH giới thiệu dưới đây!
Mì gói đã trở thành một món ăn quen thuộc, nhưng bây giờ nó lại trở nên đặc biệt với cách biến tấu thành cá viên chiên lạ miệng, thơm ngon chỉ với cách làm đơn giản. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hoá XANH để thực hiện món cá viên chiên từ mì gói nhé!
Danh sách nguyên liệu làm cá viên chiên từ mì gói:
Mẹo hay: - Để chọn được trứng gà ngon, bạn nên chọn những quả không có đốm đen, vết nứt hay màu sậm ở vỏ ngoài. Bên cạnh đó, nếu có thể bạn hãy cầm trứng lên lắc nhẹ, nếu có tiếng động thì không nên mua, vì đó là trứng đã để lâu ngày.
Danh sách nguyên liệu để làm cá viên chiên từ mì góiHướng dẫn cách làm cá viên chiên từ mì gói
Bước 1 Nấu mì
Bắt đầu bẻ nhỏ mì và nấu chín trong nước sôi khoảng 5 phút.
Mì đã chín, bạn vớt mì ra để ráo nước.
Nấu mì
Bước 2 Trộn bột
Sau khi mì đã ráo nước, trộn vào mì gói sa tế của mì, kết hợp với 2 quả trứng gà, 15 muỗng canh bột mì, 4 muỗng bột năng và hành lá cắt nhỏ.
Ghi chú: Tùy thuộc vào lượng trứng gà bạn sử dụng, hãy điều chỉnh lượng bột mì để tránh bột quá khô hoặc quá ướt nhé.
Sau khi đã tạo thành một khối bột đồng nhất, thêm một chút dầu ăn lên tay và tạo thành những viên cá viên nhỏ vừa ăn.
Trộn bộtBước 3 Chiên cá viên
Bắc chảo lên bếp và đun sôi dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho cá viên vào chiên với lửa vừa đến khi cá viên vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Chiên cá viênBước 4 Chuẩn bị sốt mắm tỏi cho cá viên chiên
Chuẩn bị một cái chảo mới, đun sôi 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm vàng.
Tiếp theo, trong chảo, thêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh nước lọc và khuấy đều hỗn hợp.
Đun hỗn hợp với lửa vừa, khi hỗn hợp sôi lại thì thêm 1 muỗng cà phê ớt bột và đảo đều.
Khi sốt sệt lại, thêm cá viên chiên vào và đảo đều với lửa nhỏ trong 5 - 7 phút để sốt thấm đều vào cá viên, sau đó tắt bếp và cho ra đĩa.
Chuẩn bị sốt mắm tỏi cho cá viên chiênBước 5 Kết quả
Chỉ cần vài bước đơn giản và không tốn nhiều thời gian, chúng ta đã hoàn thành món cá viên chiên từ mì gói, với vẻ ngoài vàng đẹp, hương vị đậm đà, và bên trong dai dai, rất hấp dẫn.
Cá viên chiên từ mì gói có hương vị đậm đà thơm ngonThưởng thức
Món cá viên chiên từ mì gói mới lạ, độc đáo mang lại hương vị cuốn hút và quyến rũ. Từng miếng cá viên được chiên vàng bắt mắt, thấm đều lớp sốt mắm tỏi đậm đà, thơm ngon vô cùng. Có được đĩa cá viên chiên này để thưởng thức nhâm nhi những lúc rảnh rỗi hoặc thưởng thức cùng gia đình là điều tuyệt vời không cưỡng lại được!
Cá viên chiên từ mì gói mới lạ, độc đáo mang lại hương vị cuốn hút và quyến rũDưới đây là bài viết chia sẻ cách làm cá viên chiên từ mì gói mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món ăn này và cùng gia đình thưởng thức nhé!
