Thực hiện ngay món trứng hấp sữa chua vừa ngon, lại đầy chất dinh dưỡng

Khi bé không muốn ăn, hãy vào bếp và làm ngay món trứng hấp sữa chua cho bé thưởng thức, một món ăn độc đáo, thơm ngon, dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món ăn này nhé!

Sữa chua là một món ăn được rất nhiều bé yêu thích. Khi kết hợp sữa chua với trứng để làm món trứng hấp sữa chua, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho bé chán ăn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món này trong bài viết sau đây nhé!

Nguyên liệu

Cách thực hiện trứng hấp sữa chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khi làm bánh, bạn đập 3 quả trứng gà vào một tô lớn, sau đó sử dụng đũa hoặc máy đánh trứng để đánh tan cả lòng đỏ và lòng trắng của trứng. Tiếp theo, thêm 1 thìa cà phê đường trắng vào hỗn hợp và chơi xổ sốu cho đến khi đường tan hết.

Lưu ý: Sau khi đánh xong, bạn nên loại bỏ phần bọt nổi lên phía trên hỗn hợp để khi hấp bánh, bề mặt bánh sẽ không bị rỗ.

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột và trứng

Bạn hòa bột mì và bột ngô vào một chén nhỏ, sau đó khuấy đều hai loại bột với nhau và trộn vào hỗn hợp trứng. Khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều vào nhau. Sau khi bột đã hòa tan vào trứng, thêm sữa chua vào và khuấy đều thêm lần nữa.

Bước 3: Hấp bánh

Bạn chuẩn bị khuôn bánh bằng sứ hoặc nhôm. Trước khi đổ hỗn hợp vào khuôn, bạn nên phết một lớp dầu mỏng lên mặt khuôn để khi nướng xong, bánh có thể lấy ra dễ dàng mà không bị dính.

Sau khi đã phết dầu vào khuôn bánh, bạn đổ bột vào và đậy kín bằng giấy bọc thực phẩm. Tiếp theo, bạn đặt khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy và hấp ở nhiệt độ cao trong khoảng 3 - 5 phút hoặc cho vào lò nướng và hấp trong khoảng 2 - 3 phút, bánh sẽ chín và sẵn sàng sử dụng.

Thành phẩm

Bánh trứng sữa chua sẽ thêm ngon và dễ thưởng thức hơn khi bạn để lạnh trong tủ lạnh. Bánh chín sẽ có màu vàng óng ánh đẹp mắt của trứng cùng với hương vị ngọt của sữa chua, chắc chắn sẽ làm bé nhà bạn thích thú.

Với công thức này, Mytour hy vọng bé nhà bạn sẽ thích thú và không còn chán ăn hay bỏ bữa nữa. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho bé nhà bạn đi.

Mua trứng gà chất lượng tại Mytour: