Buzz
Liệu việc kết hợp giữa bia rượu, nước ngọt và sầu riêng thật sự có gây ra tử vong?
Sầu riêng thường được mô tả là quốc vương của các loại trái cây vì hương vị đặc biệt và dễ gây nghiện. Nhưng liệu việc phối hợp sầu riêng với bia rượu, nước ngọt có hại cho sức khỏe hay không?
Có người đã chết do ăn sầu riêng kết hợp với rượu bia và nước ngọt?
Trên trang China Press ngày 14/8/2019, có thông tin về một người đàn ông (48 tuổi) được phát hiện tử vong trên đường Sukhumvit, Pattaya (Thái Lan). Khi được phát hiện, bên cạnh thi thể là một hộp sầu riêng và một chai rượu đã uống hết.
Người đàn ông này, ông Lampeng, kể lại rằng đêm trước (ngày 13/8) khi đang đợi xe buýt, ông ấy đã ăn sầu riêng và uống rượu.
Mặc dù ông Lampeng đã cảnh báo rằng không nên làm như vậy, nhưng người đàn ông này vẫn tiếp tục và sáng hôm sau ông Lampeng đã biết về cái chết đáng tiếc của anh ta.
Mặc dù chưa được kiểm chứng nhưng ở Philippines đã có trường hợp tử vong sau khi ăn sầu riêng và uống nước ngọt có ga.
Nghiên cứu của Đại học Tsukuba (Nhật Bản) vào năm 2009 phát hiện nhiều triệu chứng như đỏ mặt, nhịp tim tăng, buồn nôn khi ăn sầu riêng và uống rượu.
John Maninang và Hiroshi Gemma từ Đại học Tsukuba đã chứng minh rằng hợp chất lưu huỳnh diethyl disulfide trong sầu riêng có thể cản trở quá trình chuyển hóa và phân hủy rượu trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến hơn 70% hoạt động của enzym phân giải chất độc aldehyde.
Bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương từ Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TPHCM cho biết mặc dù chưa có nghiên cứu nào chứng minh ăn sầu riêng kết hợp với bia, rượu sẽ gây tử vong nhưng không nên kết hợp hai món này vì có thể làm mệt mỏi, chóng mặt hoặc tăng đường huyết trong máu.
Tiến sĩ Nguyễn Duy Thành, chuyên gia về An toàn thực phẩm, khuyên rằng bệnh nhân cao huyết áp đặc biệt không nên kết hợp hai loại thực phẩm này vì có thể gây ra các vấn đề như đột quỵ, xuất huyết.
Khi kết hợp sầu riêng với đồ uống có ga cũng gây ra các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn,... Phó giáo sư Thành cũng cảnh báo rằng một số người không nên ăn sầu riêng.
Nếu kết hợp sầu riêng với đồ uống có ga, có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn,... Phó giáo sư Thành cũng đưa ra lời khuyên một số người nên hạn chế ăn sầu riêng.
Người có vấn đề về cân nặng như béo phì hoặc đang giảm cân cần chú ý với sầu riêng vì nó có lượng đường, chất béo và calo cao, có thể gây tăng cân và mỡ thừa nhanh chóng.
Phụ nữ mang thai cần tránh thực phẩm giàu đường như sầu riêng để không gây ra các vấn đề như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, tăng huyết áp, ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.
Những người có vấn đề về da, viêm họng, hoặc có thể trạng yếu cần cẩn thận với sầu riêng vì có thể gây ra các triệu chứng như khó ngủ, ít đi tiểu, táo bón, ốm yếu, và các vấn đề da.
Bệnh nhân tim, thận cần tránh sầu riêng vì chứa nhiều kali có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Mặc dù việc kết hợp sầu riêng với bia rượu, nước ngọt chưa được nghiên cứu rõ ràng về tử vong, nhưng việc này vẫn không nên vì có thể gây ra các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tìm hiểu thông tin và tham khảo ý kiến chuyên gia, bác sĩ trước khi kết hợp các loại thực phẩm.
Mua cơm sầu riêng đông lạnh tiện lợi tại Mytour:
