Thùng xốp giữ lạnh - Bảo quản thực phẩm hiệu quả

Thùng xốp giữ lạnh ngày càng trở nên phổ biến. Hãy khám phá về chúng và cách sử dụng để bảo quản thực phẩm một cách tốt nhất!

Thùng xốp giữ lạnh là gì?

Thùng xốp giữ lạnh là một sản phẩm giữ nhiệt và cách nhiệt, giúp ngăn cách nhiệt độ bên ngoài và duy trì nhiệt độ ổn định bên trong, bảo vệ thực phẩm khỏi tác động bên ngoài. Hiện nay, chúng được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực và sinh hoạt hàng ngày.

Quy trình sản xuất thùng xốp giữ lạnh

Vật liệu chính của thùng xốp giữ lạnh là EPS (Expand Polystyrene), được tạo ra thông qua quá trình nấu và kích nở dưới nhiệt độ cao để tạo ra các hạt xốp EPS.

Sau đó, chúng ta sử dụng khuôn đúc thủy lực để nén hạt xốp EPS lại thành các khối đồng nhất.

Cuối cùng, chúng ta cắt các khối xốp thành các kích thước và độ dày khác nhau theo yêu cầu và mục đích sử dụng của khách hàng.

Ưu và nhược điểm của thùng xốp giữ lạnh

Ưu điểm

• Thùng xốp giữ lạnh có độ cứng tương đối, khả năng chống thấm nước, giữ nhiệt và cách nhiệt lâu dài, từ đó giúp hạn chế độ ẩm và ngăn chặn sự hình thành của nấm mốc.
• Thùng xốp giữ lạnh nhẹ, linh hoạt và dễ dàng di chuyển.
• Chúng dễ dàng được gia công và thiết kế theo yêu cầu của người dùng.
• Sản xuất từ nguyên liệu an toàn cho sức khỏe của người dùng.
• Thùng xốp giữ lạnh có giá thành phải chăng.

Nhược điểm

• Vì được làm từ chất liệu EPS, thùng xốp rất dễ cháy, vì vậy cần được bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh xa nguồn lửa.
• Trọng lượng nhẹ và độ cứng tương đối dễ làm vỡ, do đó khi sử dụng hoặc di chuyển cần phải cẩn thận.
• Dùng lâu sẽ dễ bị mòn và khả năng giữ nhiệt, cách nhiệt cũng giảm đi.
• Sản phẩm khó phân hủy trong môi trường tự nhiên.

Cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp giữ được lâu

Trước tiên, bạn luôn nên đóng chặt thùng xốp trước khi đặt thực phẩm vào bên trong. Hành động này giúp ngăn chặn sự mất nhiệt và duy trì nhiệt độ ổn định trong thùng.

Sau đó, bạn có thể lót hoặc dán giấy bạc vào bên trong thùng xốp. Khi đặt đá vào trong thùng, giấy bạc giúp giữ nhiệt và ngăn chặn sự tỏa nhiệt gấp đôi. Hãy nhớ để mặt giấy mờ hướng lên trên thay vì mặt bóng, vì mặt bóng của giấy bạc sẽ hấp thụ nhiệt và làm cho đá tan nhanh hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng khăn ướt màu trắng đã giặt sạch để bọc đá, những chiếc khăn trắng này sẽ hút hết nước đá tan, đồng thời tạo độ ẩm nhất định trong thùng, giữ nhiệt độ lạnh trong thùng cực tốt.

Ngoài ra, bạn có thể chôn thùng đá xuống dưới lòng đất, bởi vì đó là nơi có độ ẩm và tránh nắng tốt nhất, chôn ⅔ thùng đá xuống lòng đất giúp tránh được đất cát và ánh nắng trực tiếp.

Cuối cùng, bạn có thể rắc ít đường hoặc muối vào trong đá. Đường làm cho phân tử nước đông lại chậm hơn, khi đóng băng thành đá sẽ tan chậm hơn. Muối giảm nhiệt độ đóng băng xuống dưới 0 độ C, từ đó giữ lạnh được lâu hơn.

Thùng xốp giữ lạnh được bao lâu?

Việc giữ lạnh của các thùng xốp phụ thuộc vào việc đựng đá lạnh hay đá khô với khối lượng phù hợp, cùng việc đóng gói kín để tránh sự bốc hơi của không khí bên trong.

Thường thì thùng xốp có thể bảo quản nhiệt độ trong vòng 12 giờ kể từ khi đóng kín, miễn là thùng không bị hỏng hoặc rạn nứt.

Lưu ý khi sử dụng thùng xốp để bảo quản thực phẩm

• Hãy lựa chọn những thùng xốp giữ nhiệt có nguồn gốc xuất xứ minh bạch, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
• Khi sử dụng, chỉ nên đặt các sản phẩm đông lạnh, hoa quả,… vào trong thùng.
• Không bao giờ đặt thức ăn nóng, có nhiều dầu mỡ, hay đồ uống đang nóng vào trong thùng.
• Nên sử dụng thùng xốp chỉ một vài lần và trong thời gian ngắn, không nên sử dụng lâu dài.

Trên đây là thông tin về việc sử dụng thùng xốp để bảo quản thực phẩm và cách làm để nó giữ nhiệt độ được lâu, hy vọng bạn đã học được nhiều điều hữu ích từ bài viết này.

Mua cá, hải sản tươi ngon tại Mytour: