Buzz
Có nên sử dụng thực phẩm bổ sung để kích thích khẩu phần ăn của trẻ?
Bài viết do Tiến sĩ Nguyễn Thị Anh - Chuyên gia Dinh dưỡng - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour Nha Trang tư vấn
Thực phẩm bổ sung cho trẻ còi xương giúp khắc phục nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh khi thấy con ăn không đủ, không tăng cân nặng, chiều cao không phát triển như mong đợi. Vì trẻ thường không thể diễn đạt được sự đói, không có ý thức về việc muốn ăn nên làm bậc phụ huynh lo lắng về sự phát triển của con. Nếu bạn đang tự hỏi phải làm gì để tăng sự ham muốn ăn tự nhiên cho trẻ, việc sử dụng thực phẩm bổ sung để kích thích khẩu phần ăn có thể là một lựa chọn, nhưng nhớ luôn tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ.
1. Một số nguyên nhân phổ biến khiến trẻ chán ăn
1.1 Quá trình phục hồi sau khi bệnh tật
Nếu trẻ thường ăn tốt mà bất ngờ có dấu hiệu chán ăn, có thể do bé không khỏe hoặc vừa mới hồi phục sau một đợt bệnh cấp tính. Khi chiến đấu với bệnh, toàn bộ cơ thể, bao gồm hệ tiêu hóa, đều bị ảnh hưởng. Đây là lý do chán ăn thường gặp ở trẻ và người lớn. Ngay cả khi bệnh đã được kiểm soát, việc điều trị và tác động phụ sau đó có thể làm cho hệ tiêu hóa cần một thời gian để hồi phục và cảm giác thèm ăn trở lại.
1.2 Thiếu kẽm
Chất cần thiết cho sự tiêu hóa thức ăn là axit clohydric, một cơ chế kích thích cảm giác đói. Kẽm là nguyên nhân chính tạo ra axit này. Do đó, nếu trẻ chán ăn, có thể do thiếu kẽm. Tình trạng này có thể dễ dàng cải thiện bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống với thức ăn như thịt gà, hạt điều, cám lúa mì, hạt bí ngô và các thực phẩm giàu kẽm khác để nhanh chóng khắc phục mức kẽm trong máu.
1.3 Tổn thương hệ tiêu hóa
Mọi bệnh lý trên đường tiêu hóa đều ảnh hưởng đến khả năng xử lý và hấp thụ thức ăn. Khi thức ăn di chuyển chậm, dạ dày khó tiêu, đầy hơi, có thể làm trẻ mất cảm giác thèm ăn.
1.4 Tốc độ tăng trưởng giảm
Không phải mọi lần trẻ chán ăn là dấu hiệu của vấn đề. Ở trẻ sơ sinh, sự thèm ăn tăng lên trong vài tháng đầu tiên. Tuy nhiên, sau 4-5 tháng, tốc độ tăng trưởng giảm và năng lượng cần thiết cũng giảm đi. Điều này dẫn đến việc giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ, điều này hoàn toàn bình thường.
Có nên sử dụng thuốc bổ kích thích trẻ ăn ngon hay không là thắc mắc của nhiều cha mẹ2. Làm thế nào để kích thích sự thèm ăn cho trẻ?
Dưới đây là một số phương pháp để khuyến khích trẻ ăn ngon miệng:
2.1 Tập trung vào bữa sáng dinh dưỡng và đầy đủ
Sau khi ngủ dậy, đây là khoảng thời gian dài nhất giữa hai bữa ăn, nên cung cấp năng lượng cao nhất cho cơ thể trẻ. Một bữa sáng dinh dưỡng giúp cơ thể trẻ hoạt động trao đổi chất cao nhất và bắt đầu một ngày mới mạnh mẽ.
2.2 Thay đổi cấu trúc bữa ăn
Với trẻ, hệ tiêu hóa cần sự thúc đẩy mạnh mẽ, vì vậy hãy thay đổi cấu trúc bữa ăn thành vài bữa nhỏ trong ngày. Điều này giúp cơ thể nhận đủ năng lượng mà không cần đến thuốc bổ kích thích ăn.
2.3 Một bữa nhẹ cũng có thể là một bữa
Thay vì ăn những thứ không bổ dưỡng khi đói, hãy thay thế chúng bằng bánh mì sandwich nhỏ hoặc bánh quy dinh dưỡng.
2.4 Hạn chế sữa làm bữa ăn
Sữa không thể thay thế một bữa ăn đầy đủ. Uống quá nhiều sữa có thể làm giảm cảm giác ngon miệng trong bữa ăn sau đó. Vì vậy, duy trì lượng sữa ở mức vừa đủ và có thể thay thế bằng các sản phẩm từ sữa khác.
2.5 Tăng cường hoạt động thể chất
Tham gia các hoạt động ngoại ô hoặc buổi tập thể dục buổi sáng giúp kích thích hệ tiêu hóa, khiến dạ dày đòi hỏi nhiều thức ăn hơn. Trẻ tham gia hoạt động vận động nhiều sẽ ít có thói quen ăn uống kém.
2.6 Bổ sung kẽm
Kẽm là quan trọng cho quá trình tiêu hóa. Bổ sung kẽm có thể hỗ trợ quá trình này, và có thể tham khảo thuốc bổ cho trẻ biếng ăn dưới sự giám sát của bác sĩ nhi khoa.
3. Thực phẩm hỗ trợ tăng cảm giác đói ở trẻ
3.1 Nước chanh
Nước chanh không chỉ giúp làm sạch miệng mà còn kích thích cảm giác đói. Pha một ít nước chanh cho trẻ, và sau một thời gian, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ hoạt động, khiến trẻ muốn ăn.
3.2 Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
3.3 Nước cà rốt ép
Cà rốt có thể tăng cảm giác đói. Uống một ít nước cà rốt khoảng 30 phút trước bữa ăn có thể khôi phục cảm giác đói khiến trẻ ăn nhiều hơn.
Nước ép cà rốt được coi là một loại thuốc bổ kích thích trẻ ăn ngon4. Có nên sử dụng thuốc bổ kích thích trẻ ăn ngon?
Trẻ biếng ăn có nhiều nguyên nhân, cần giải quyết nguyên nhân gốc để cải thiện. Nếu do vấn đề tiêu hóa, điều trị bệnh là ưu tiên. Thuốc bổ kích thích trẻ ăn ngon không hữu ích trong trường hợp này.
Thiếu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, ảnh hưởng đến cảm nhận vị giác. Bổ sung cần phù hợp, đặc biệt ở nhóm trẻ có nguy cơ cao như suy dinh dưỡng, trẻ mắc bệnh mạn tính.
Trong trường hợp khó dung nạp đủ thức ăn, cân nhắc sử dụng thuốc bổ cho trẻ còi xương biếng ăn theo chỉ định bác sĩ. Lưu ý tuân thủ liều lượng và thời gian sử dụng.
Tuy nhiên, lạm dụng thuốc bổ kích thích trẻ ăn ngon có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất là xây dựng chế độ ăn đa dạng, an toàn, giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh lâu dài.
Ngoài ra, bổ sung lysine, khoáng chất và vitamin như kẽm, crom, selen, vitamin B cũng hỗ trợ cải thiện biếng ăn. Thực hiện bổ sung qua đường ăn uống và thực phẩm chức năng từ tự nhiên.
Nguồn tham khảo: parenting.firstcry.com
