Thưởng thức 10 món biển độc đáo trên đảo Nam Du

Đến Nam Du, bạn sẽ được hòa mình trong không gian yên bình, ngắm nhìn bãi biển đẹp mê hồn và thưởng thức những món đặc sản biển độc đáo, không phải nơi nào cũng có.

Du lịch đến đảo Nam Du để thưởng thức 10 món biển độc đáo

Nam Du, nằm ở phía Đông Nam của đảo Phú Quốc, là một điểm đến nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ và tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho những kỳ nghỉ lễ. Tại Nam Du, bạn có thể thưởng thức đa dạng món ăn biển đặc trưng, mà không phải ở mọi nơi đều có, và bạn cũng có thể khám phá nhiều món ăn độc đáo chỉ có ở đây.

1. Cá xương xanh nướng

Cá xương xanh nướng là một trong những biểu tượng của Nam Du. Thông thường, cá xương xanh được nướng bằng cách bọc vào lá chuối, cuộn chặt, sau đó nướng trên lửa than. Khi lá chuối khô vàng thì cá cũng chín. Thịt cá xương xanh thơm ngon, ngọt lịm và dai, kết hợp cùng rau sống như cải cách, lá đinh lăng hoặc rau sống rất hấp dẫn. Ngoài việc nướng, cá xương xanh còn được chế biến thành món tái chanh, hấp hoặc nấu cùng bắp chuối…

2. Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp là một trong những món không thể bỏ qua khi đến Nam Du. Với phần thịt trắng mềm, thơm ngon và không tanh, không dai, sò điệp nướng mỡ hành luôn là lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích hải sản.

3. Canh chua cá bớp

Các món canh chua luôn làm say đắm lòng người bởi vị chua đặc trưng kích thích vị giác. Canh chua cá bớp là một món ăn truyền thống của Nam Du, nơi nổi tiếng với nghề nuôi cá bớp trong lồng bè. Cá bớp được nấu cùng me tươi hoặc me muối, thêm chút ớt và sả để tăng hương vị. Đôi khi, măng chua hoặc sấu cũng được thêm vào để làm cho món canh chua thêm hấp dẫn.

4. Mực trứng

Mực trứng không chỉ ngon mà còn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Mực trứng có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mực trứng chiên ớt, mực trứng chiên xù, mực trứng chiên bơ, mực trứng nướng sa tế hoặc mực trứng hấp gừng… Tuy nhiên, mực trứng hấp vẫn là lựa chọn phổ biến nhất vì hương vị tự nhiên và dễ chế biến.

5. Cá chình nướng với riềng và mẻ

Cá chình có thịt chắc và thơm, khi nướng cùng riềng và mẻ tạo ra hương vị đặc biệt hấp dẫn. Vị của riềng không quá mạnh, vị của mẻ không quá chua, kết hợp với vị ngọt của cá tạo nên một món ăn ngon tuyệt.

6. Chả cá thu chiên giòn

Chả cá thu chiên là một món ăn nổi tiếng của Nam Du. Chả được làm từ cá tươi, thịt được giã bằng tay nên có cảm giác đậm đà. Khi chiên, mảnh chả cá có màu vàng óng, thơm phức, ngọt ngào, khi ăn kèm với tương ớt thêm phần hấp dẫn.

7. Bún chả cá

Chả cá thu Nam Du không chỉ ngon khi chiên mà còn được sử dụng để làm bún chả, phù hợp cho bữa sáng của du khách. Một tô bún chứa đựng nhiều miếng chả cá, kết hợp với rau sống và giá xanh, tạo nên một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng.

8. Nhum nướng với mỡ hành

Nhum nướng không chỉ được sử dụng để làm mắm mà còn là một món ngon đặc sản của Nam Du. Khi nhum được nướng đến vừa chín, mùi thơm của mỡ hành kết hợp với vị béo ngọt, mặn mặn của thịt nhum sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

9. Tôm nướng với sả và ớt

Món tôm nướng này dễ làm nhưng lại ghi điểm với hương vị đậm đà. Tôm được ướp gia vị với muối, sả và ớt, sau đó nướng trên than hồng. Vị ngọt của tôm hòa quện với vị cay của ớt và vị thơm của sả sẽ làm bạn nhớ mãi.

10. Cá khô

Cá khô là một đặc sản không thể thiếu của Nam Du, được ngư dân phơi khô và chế biến kỹ lưỡng. Cá khô ngon nhất khi được nướng trên than hồng, khiến cho mùi thơm và màu sắc của nó hấp dẫn. Xé nhỏ miếng cá khô và thưởng thức cùng tương ớt và lạc rang cùng chén rượu sẽ là một trải nghiệm thú vị không thể quên.

Theo Bản Tin Nổi Tiếng

***

Nguồn: Hướng Dẫn Du Lịch Mytour