Thưởng thức 13 MÓN MÌ NGON đặc sản Sài Gòn

Sợi mì vàng óng dai dai, chế biến như thế nào cũng ngon, ăn khô với dầu hào, trộn với tóp mỡ và trứng lòng đào béo ngậy, xào ốc sần sật hay ăn kèm với tương X.O... thơm ngon cả ngày.

1. Mì xào ốc thơm ngon

Sợi mì dai dai thấm gia vị bơ thơm, cùng với rau muống giòn và ốc tươi sần sật, một hộp mì xào ốc thơm ngon cực kỳ hấp dẫn.

2. Mì phong phú vị thấm nồng

Quán mì hủ tiếu với phong cách cổ truyền, mì được tráng điệu nghệ, dai sần sật, kết hợp xá xíu, tim, phèo, gan, dầu hào ngon lạ miệng, bánh tôm giòn rụm. Sủi cảo tươi rói, chấm sốt mê ly, bò kho mềm, hòa vị vừa miệng.

Nước phá lấu đậm đà với hương vị ngọt béo của dừa, ăn kèm với mì gói thấm đẫm hương vị, làm say lòng biết bao thực khách. Mì gói được ngâm mềm rồi đem ra vớt vào tô, sau đó thêm nước phá lấu và thịt phá lấu thái nhỏ, cùng với một ít tỏi phi và rau răm tươi, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Ở đây, mì cá - cật được chế biến theo phong cách đậm đà của Việt Nam, với sợi mì trứng dai ngon và cật tươi sần sật. Nước lèo đậm đà, hương vị tự nhiên của các nguyên liệu tươi ngon khiến món mì tôm cá - cật trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho thực khách. Đặc biệt vào cuối tuần, quán thường rất đông khách, bạn cần phải chờ đợi một chút.

Mì quảng, món ăn đặc trưng của miền Trung, tại quán này được phục vụ cùng với nước sốt thịt heo và cua sền sệt. Sợi mì to, tô mì đầy đặn với tôm, thịt, chả, và đậu phộng giòn tan, kèm theo bánh đa giòn rụm. Một tô mì quảng ở đây sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

Đùi gà to đùng khiến ai nhìn cũng phải mê mệt. Sợi mì ngon, thấm vị gia vị, nhưng điểm đặc biệt của món này là phần thịt đùi gà mềm mịn, thấm gia vị, kết hợp với mì khô dai dai, cải trụng giòn và ruốc khô thêm chút ngọt ngọt. Một tô mì gà quay ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Mì được trụng sơ, thơm mùi bơ, cọng mì vừa chín tới giữ nguyên độ dai, kết hợp với gia vị và tóp mỡ giòn rụm tạo nên hương vị đặc biệt. Đặc biệt, mì trộn này còn có trứng lòng đào, tạo nên nước dùng thanh và phong phú với nhiều loại topping như bò viên, chả cá, thịt bò,...

Mỗi miếng sườn bò to, ninh mềm, cùng với nước súp đậm đà và ngọt ngào. Chưa hết, chả từ cá và tôm cũng được làm dai dai, làm tăng thêm hấp dẫn cho món ăn.

10. Mì kéo thịt heo tương X.O

Mỗi tô mì được cắt bột và kéo thành từng sợi ngay khi đặt hàng, đảm bảo độ tươi và ngon nhất. Mì khô được kết hợp cùng thịt heo bằm xào với tương X.O đặc trưng, tạo ra hương vị độc đáo, thịt heo mềm mịn, thấm gia vị, khiến món ăn trở nên hấp dẫn.

Cọng mì được chiên giòn sẵn, nước sốt sền sệt kèm theo cùng thịt tôm tươi ngon, một dĩa đủ cho hai người thưởng thức.

12. Mì 7 tô

Combo mì 7 tô nhỏ, đủ để thưởng thức nhiều loại mì, mỗi loại một hương vị độc đáo, lượng vừa phải để không gây cảm giác no và ngán.

Sợi mì mềm mại, ngấm đầy vị của nước lèo hến và ốc. Một tô mì ốc hến thơm ngon, kèm rau muống cọng giòn và nước lèo cay cay, kích thích vị giác.