Buzz
Khám phá hương vị thơm ngon của đậu hũ thối, một món ăn độc đáo thu hút đông đảo giới trẻ Sài Gòn.
Du lịch Sài Gòn - Khám phá quán đậu hũ thối độc đáo giữa trung tâm thành phố
Dễ dàng tìm thấy quán trên vỉa hè đường Nguyễn Trãi (quận 5), quán Lê Gia nổi tiếng với các món đường phố Hong Kong, đặc biệt là đậu hũ thối.
Nếu bạn đã xem các bộ phim Hong Kong hoặc Trung Quốc, bạn sẽ hiểu về đậu hũ thối - một món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng và mùi thơm đặc trưng. Mùi thơm nồng này xuất phát từ quá trình lên men của đậu hũ và muối sau nhiều ngày ủ. Thời gian ủ càng lâu, mùi thơm càng đậm đà.
Ngày nay, đậu hũ thối trở thành một món ẩm thực nổi tiếng tại nhiều quốc gia, thu hút cả người dân địa phương. Tuy nhiên, ở Việt Nam, món ăn này vẫn còn khá mới mẻ và ít nơi kinh doanh do mùi thơm đặc trưng khó chịu.
Nếu bạn đã xem các bộ phim Hong Kong hoặc Trung Quốc, bạn sẽ hiểu về đậu hũ thối - một món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng và mùi thơm đặc trưng. Mùi thơm nồng này xuất phát từ quá trình lên men của đậu hũ và muối sau nhiều ngày ủ. Thời gian ủ càng lâu, mùi thơm càng đậm đà.
Ngày nay, đậu hũ thối trở thành một món ẩm thực nổi tiếng tại nhiều quốc gia, thu hút cả người dân địa phương. Tuy nhiên, ở Việt Nam, món ăn này vẫn còn khá mới mẻ và ít nơi kinh doanh do mùi thơm đặc trưng khó chịu.
Ngoài món đậu hũ thối, quán còn có các món ăn khác không kém phần lạ miệng như: hột gà thảo mộc, tài hũ ky tôm tươi, phá lấu, cà ri bò, bánh trứng,… với giá trung bình khoảng 20.000 đồng. Quán phục vụ từ 17h đến 23h30 mỗi ngày.
Theo Vnexpress
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 29 Tháng Tư, 2016
