Buzz
Thông tin về Bánh nậm Huế
Ngoài các đặc sản như bánh bèo, bánh khoái, bún bò... Huế còn được biết đến với món bánh nậm nổi tiếng. Bánh nậm là một trong những món ăn vặt ngon nhất của cố đô, thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức.
Bánh nậm có nguồn gốc từ làng Nam Phổ, xã Phú Thượng, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 3km. Những người phụ nữ ở đây đã sáng tạo ra bánh nậm từ bột gạo, tôm, tép giã nhuyễn. Bánh nậm ngày càng được ưa chuộng và lan tỏa từ làng Nam Phổ ra khắp Huế. Đây là món ăn yêu thích của mọi người ở cố đô và thường được sử dụng trong các dịp cúng, giỗ.
Bánh nậm có vẻ ngoài tương đồng với bánh bột lọc vì đều được bọc trong lá chuối, nhưng chúng có điểm khác biệt. Bánh nậm có màu trắng của gạo và nhân được trải đều lên trên bánh, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.
Bánh nậm Huế cũng là loại bánh được bọc trong lá chuối và có màu trắng đặc trưng.
Nhân bánh được chế biến tỉ mỉ mang hương vị thơm ngon đặc biệt của Huế.
Những chiếc bánh gói vuông vắn không quá dày, vừa đậy vị mà không ngấy.
Bánh nậm thơm ngon nhất khi kèm theo nước chấm phù hợp.
Đề xuất một số địa điểm thưởng thức Bánh nậm Huế ngon tại Cố đô.
Ở Huế, bánh bột lọc được xem như món ăn không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Khách thực có thể dễ dàng tìm thấy món bánh bột lọc ở nhiều địa điểm từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn nhỏ ven đường và các gánh hàng rong. Giá một đĩa bánh bột lọc 10 cái dao động từ 15.000đ đến 25.000đ.
Quán Bà Đỏ - Địa điểm ưa thích để thưởng thức Bánh nậm Huế.
Địa chỉ: Số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Hiệp, Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.
Giờ mở cửa: từ 08:00 đến 21:30
Quán Bà Đỏ là một điểm đến ẩm thực nổi tiếng và được yêu thích của cộng đồng Huế từ lâu, là địa điểm không thể bỏ qua khi đến với thành phố này. Với không gian rộng rãi, có sân đậu xe thoải mái, quán thuận tiện cho du khách đi xe ô tô và không phải lo lắng về vấn đề đỗ xe.
Quán 109
Địa chỉ: Số 109 Lê Huân, Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.
Giờ mở cửa: từ 06:00 đến 21:00
Quán này nổi tiếng với bánh ngon và giá cả phải chăng, mang hương vị đặc biệt. Đông đúc khách hàng thường xếp hàng mua mang về vì không có đủ chỗ ngồi. Quán 109 được công nhận là một trong những địa điểm bánh ngon nhất ở Huế.
Quán Mệ Lé
Địa chỉ: Số 104/17/9 Kim Long, Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.
Giờ mở cửa: từ 06:00 đến 10:00
Mặc dù là một quán ăn nằm trong hẻm nhỏ, nhưng độ nổi tiếng của nó không thua kém các quán bánh trên đường chính. Với phong cách đơn giản, không gian sân nhà thoáng đãng, chủ quán thân thiện đã làm cho du khách yêu thích nơi đây. Quán Mệ Lé là một trong những điểm đến ẩm thực được khách du lịch nước ngoài rất ưa thích ở Huế. Bánh lọc mềm mại, tôm to đùng, muốn to hơn cả miếng bánh. Chưa có ai đến đây mà có chút lời phàn nàn nào, hương vị của các loại bánh đều đặc trưng, bột tôm thơm ngon đậm đà. Không gian quán mang phong cách sân vườn, khách thực sự thưởng thức được hương vị bánh Huế đậm đà, bình dị như chính hương vị món ăn tại đây.
Quán Trung Bộ
Địa chỉ: Số 16 Tô Hiến Thành, Phú Cát, Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: từ 06:30 đến 19:30
Những điểm nổi bật khi nhắc đến quán Trung Bộ là bánh ngon, quán sạch sẽ, chủ quán dễ thương, vui vẻ, nhiệt tình. Phong cách bán hàng theo chén nhỏ, mỗi cái nhỏ xinh xinh, nhân tôm sấy khô kết hợp với miếng tép mỡ ướp nước mắm rất ngon và đúng chuẩn vị. Bánh vẫn còn nóng vì cô chủ vừa hấp xong, khiến cho hương vị ngon hơn nhiều lần, nhân tôm thịt tẩm ướt rất ngon, vị Huế đậm đà.
Gốc Bánh Bèo Bà Cư
Địa chỉ: Số 23/177 đường Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, Thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: từ 07:00 đến 21:00
Mặc dù là quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng lại rất sạch sẽ và thoáng mát, tuy hơi khó tìm. Nhưng nhờ hương vị thơm ngon mà quán Bà Cư mang lại, hàng ngày quán vẫn thu hút rất đông khách đến thăm. Những cô phục vụ đã cao tuổi nhưng rất nhanh nhẹn, nhiệt tình và đáng yêu. Du khách nước ngoài thường lui tới đây và ít có khách Việt, vì vậy quán được xem là một trong những địa điểm ẩm thực Huế nổi tiếng trên các trang du lịch quốc tế.
Bánh nậm Huế là một trong những món ăn ngon nhất của Huế. Thưởng thức bánh nậm chính là thưởng thức hương vị tinh túy của ẩm thực Huế. Hương vị bánh nậm hài hòa từ mùi vị cho đến hương thơm của lá chuối và lá dong. Bánh thanh tao, mềm mịn, cảm giác tôm tan chảy trong miệng. Nếu bạn yêu thích những món ăn truyền thống miền Trung, đừng bỏ qua bánh nậm Huế thơm ngon này nhé.
