Buzz
Khám phá về bánh nậm lọc tại quán Bà Bé
- Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: Từ 07:00 đến 18:00
- Khoảng giá từ 15.000 đến 25.000 đồng
Quán Bánh nậm lọc Bà Bé là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm khi đến Đà Nẵng. Quán này được biết đến với các loại bánh nậm, bánh bèo và bánh bột lọc. Một trong những món nổi bật nhất là bánh bèo. Bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh bèo nhỏ xinh, nhân thơm, nóng hổi, vừa béo vừa bùi mà không hề có mùi tanh. Đặc biệt, mỗi loại bánh được kèm theo một loại nước chấm độc đáo, giúp tạo nên hương vị tuyệt vời của bánh.
Thực đơn của quán Bà Bé đa dạng với những món bánh truyền thống miền Trung.
Bánh bèo, nậm, lọc – Những món bánh dân dã của Đà Nẵng.
2.1 Ba món bánh ngon nhất tại Đà Nẵng
Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc là ba trong số những món ngon Đà Nẵng
Cả ba món bánh được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, bình dân. Nhưng thông qua sự khéo léo và tỉ mỉ của các đầu bếp, bánh bèo, bánh nậm và bánh bột lọc đã trở thành những đặc sản thơm ngon, khó quên sau mỗi lần thưởng thức.
Bánh bèo được làm từ bột gạo xay nhuyễn, hấp chín và rưới sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm ớt cay.
Bánh nậm được làm từ bột gạo, bọc trong lá chuối, kết hợp với nhân thịt băm mộc nhĩ, tạo nên những chiếc bánh mềm mịn. Ăn bánh nậm nên khi còn nóng, kèm theo nước mắm chua cay mặn ngọt để tăng thêm hương vị.
Bánh bột lọc có hai loại là bánh lọc trần và bánh lọc gói lá chuối. Mỗi loại bánh có cùng hương vị nhưng khác nhau về sự tiện lợi. Những chiếc bánh nhỏ xinh, trong suốt, nhân tôm thịt bên trong lớp lá dong là bánh bột lọc gói lá. Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm bột năng, thịt ba chỉ, tôm và gia vị. Qua quá trình hấp, chiếc bánh trở nên hoàn hảo với vị bánh mềm mịn, béo ngậy, ngọt của tôm và thơm của mỡ nhỏ. Bánh làm từ bột lọc, khi ăn có vị dai sậm sựt thú vị, đặc biệt khi kết hợp với nước chấm mắm ớt đặc trưng, khiến thực khách muốn thưởng thức mãi.
Ba món bánh này là những món ăn vặt đặc trưng không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn được mọi du khách đón nhận. Đến Đà Nẵng, sau một ngày tham quan phố phường mệt mỏi, ghé vào một quán bánh bèo nậm lọc, đặt một suất thập cẩm để thưởng thức cùng bạn bè là điều tuyệt vời nhất.
Những món bánh truyền thống kèm theo nước mắm cay của miền Trung đã làm say lòng bao du khách.
Bánh nậm lọc ở quán Bà Bé có vẻ rất hấp dẫn và ngon miệng.
Bánh bèo là món được ưa thích nhất tại quán Bà Bé.
Bánh nậm gói lá tại quán Bà Bé là một lựa chọn tuyệt vời.
Bánh bột lọc tôm thịt cũng rất hấp dẫn.
Nước chấm tại quán tạo nên điểm nhấn riêng biệt. Nước chấm được pha rất đậm đà, phù hợp với mọi loại bánh tại quán. Khi ăn, bạn chỉ cần cho một lượng vừa đủ vào bánh và thưởng thức.
Dưới đây là một số quán bánh bèo – nậm – lọc ngon tại Đà Nẵng mà bạn có thể tham khảo:
Bởi đây là món đặc sản miền Trung, du khách dễ dàng tìm thấy các loại bánh này được bán ở nhiều quán ăn khác nhau trên địa bàn Đà Nẵng.
- Cô Tiên - Nơi bánh bèo ngon. Địa chỉ: K164/1 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Bánh bèo nóng tại đường Núi Thành. Địa chỉ: 316/12 Núi Thành, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Quê Hương - Địa điểm thưởng thức bánh bèo ngon. Địa chỉ: số 441 Núi Thành, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Phố Cổ Hà Nội - Ông Ích Đường - Nơi bánh bèo, bánh ướt, bột lọc ngon. Địa chỉ: 61 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Quán Vân - Địa điểm thưởng thức bánh ngon. Địa chỉ: 13A Thanh Tịnh, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Quán Quan Tâm. Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán Chị Thương. Địa chỉ: 45 Hà Đặc, quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
Quán An Thành. Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Bộ ba loại bánh bèo – nậm – lọc là những món ăn dễ thực hiện và có thể tự làm. Tuy nhiên, để có hương vị thú vị, thu hút khách quay lại, có lẽ không phải ai cũng làm được. Và tại Đà Nẵng, nếu bạn muốn tìm một địa điểm phục vụ những loại bánh này, hãy trải nghiệm một lần thưởng thức bánh nậm lọc tại quán Bà Bé để thưởng thức hương vị tuyệt vời tại đây.
