Khám phá hương vị đặc trưng của Bánh ướt - một biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Huế!

Bánh ướt - món ngon Huế nổi tiếng khiến du khách đổ lòng với hương vị tuyệt vời và sự bình dị (Ảnh: Sưu tầm)

1. Bánh ướt - Trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua tại Huế

Khám phá những đặc sản Huế như bánh bột lọc, bánh nậm, bún bò Huế, chè bột lọc heo quay, và đặc biệt là món Bánh ướt thơm ngon.

1.1. Cách làm bánh ướt Huế: Nguyên liệu và Các bước làm

Làm bánh ướt Huế đơn giản với nguyên liệu chính từ bột năng, bột mì, bột gạo, và bí quyết tráng bánh để có chiếc bánh mỏng, dẻo dai nhưng vô cùng ngon.

Phần nhân bánh được làm từ thịt heo quay thơm nức kết hợp với rau thơm, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

1.2. Nước chấm – “linh hồn” của bánh ướt Huế

Du lịch Huế không chỉ với phong cảnh đẹp mê hồn mà còn để thưởng thức món Bánh ướt heo quay - một trong những món ngon phải thử 1 lần. Nước chấm đặc trưng là điểm độc đáo của món ăn này.

1.3. Bánh ướt ở Huế được biến tấu đa dạng

Mặc dù cùng làm từ 3 loại bột nhưng Bánh ướt Huế được biến tấu đa dạng với sự sáng tạo, tạo ra nhiều phiên bản hấp dẫn như không dùng bột năng, thêm thảo mộc, hay cuốn bánh với nhân thay đổi.

• Thưởng thức Bánh ướt tôm chấy
• Nếm Bánh ướt thịt nướng ở Huế
• Đắm chìm trong Bánh ướt chả tôm
• Gặm Bánh ướt thịt heo Huế
• Khám phá Bánh ướt heo quay Huế
• Ngắm Bánh ướt lòng gà Huế
• Dùng thử Bánh ướt tôm chua Huế

2. 12 quán bánh ướt ngon ở Huế đông khách nhất

Khi đến thăm Cố đô Huế, hãy thử đến top 12 quán bánh ướt siêu ngon, đông khách dưới đây:

2.1. Quán bánh ướt heo quay Huế Bà Sửu nổi tiếng

• Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Lộc An, Phú Lộc, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 10h – 22h
• Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VNĐ

Nếu bạn là người mê mẩn Bánh ướt, đừng bỏ qua quán Bánh ướt heo quay Huế Bà Sửu. Bánh ướt kết hợp thịt heo quay giòn rụm, ăn kèm với cà rốt, giá muối chua, hẹ và rau sống đa dạng. Nước chấm có 2 vị ngọt và mặn để bạn lựa chọn, hãy thêm chút hành phi để món ăn trở nên tuyệt vời hơn!

2.2. Bánh ướt Huyền Anh – quán bánh ướt thịt nướng Huế hút khách

• Địa chỉ: 126 Kim Long, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 8h30 – 20h30
• Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VNĐ

Bánh ướt Huyền Anh được xem là quán ngon nhất với view nhìn ra dòng sông Hương. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, từ bột gạo đến bột sắn lọc. Bánh giữ nhiệt và thơm ngon, thịt heo quay tẩm ướp khéo léo, cùng rau thơm, xà lách và giá đỗ tạo nên hương vị khó cưỡng.

>>> Khám phá: 21 quán ăn ngon ở Huế được thực khách yêu thích năm 2023

2.3. Bánh ướt tôm chua Huế – quán mệ Hạnh nức tiếng xa gần

• Địa chỉ: Chân cầu Kho Rèn vỉa hè đường Phan Đình Phùng, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 15h – 18h
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

Quán mệ Hạnh, điểm đến của những đĩa bánh ướt tôm chua nổi tiếng tại Huế. Mệ Hạnh, hơn 70 tuổi, với gánh hàng giản dị đã tạo ra những đĩa bánh ướt tôm chua hấp dẫn. Giá vô cùng hợp lý, chỉ từ 15.000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức hương vị chuẩn Huế.

>>> Nên mua gì ở Huế? Mắm tôm chua – đặc sản Huế ngon ngất ngưởng

2.4. Bánh ướt Donald Trung khách nườm nượp

• Địa chỉ: Số 28 Hoàng Văn Thụ, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 7h – 22h
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bánh ướt Donald Trung, điểm đến hàng đầu cho người yêu thích bánh ướt tại Huế. Bánh ướt mềm, thơm ngon, thịt nướng giòn tan và thịt heo quay thơm lừng, ăn kèm rau xanh tươi rói và nước chấm chua cay, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.5. Bánh ướt Truồi – quán Dung Ngô

• Địa chỉ: Số 54 Bà Triệu, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 6h – 22h
• Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ

Quán Dung Ngô, quán bánh ướt lâu đời tại Huế với hương vị quê hương đặc trưng. Không gian sạch sẽ, thoáng mát. Mỗi đĩa bánh ướt dẻo mềm, tròn vị như nhau, phủ hành phi vàng ruộm, ăn kèm thịt luộc hoặc thịt quay.

2.6. Quán chị Hà – bánh ướt nóng Huế ăn là ghiền

• Địa chỉ: Số 29 Lê Hồng Phong, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 6h15 – 11h30
• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ

Quán bánh ướt chị Hà là địa chỉ bán bánh ướt ngon tại Huế. Bánh ngon, nóng hổi, ăn kèm giá, rau và chả đúng chất Huế. Nước chấm đậm đà, quán sạch sẽ, rộng rãi. Điểm đến rất đáng để thử.

>>> Mê mẩn với Top 15 quán chè Huế ngon trứ danh níu chân thực khách 

2.7. Bánh ướt Cố đô chính gốc Huế

• Địa chỉ: Số 26 Yết Kiêu, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 6h – 13h
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

Quán bánh ướt Cố đô mang đến hương vị Huế truyền thống trong từng chiếc bánh. Vỏ bánh mỏng, nhân ngon, ăn kèm giá, chả, hành phi và rau thơm. Được làm khi có khách, bánh luôn tươi ngon và nóng hổi.

2.8. Lê Viết Lượng – quán bánh ướt lòng gà Huế đông khách

• Địa chỉ: Số 57 Lê Viết Lượng, thành phố Huế
• Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ

Bánh ướt lòng gà ở Lê Viết Lượng kết hợp trứng non, lòng gà, bánh ướt, rau thơm và gia vị. Nước mắm đậm đà, hấp dẫn. Một sự đổi mới thú vị cho người muốn trải nghiệm hương vị mới.

2.9. Mắm Huế – quán bánh ướt và đặc sản Huế nổi tiếng

• Địa chỉ: Số 17/15 Thạch Hãn, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 6h – 21h30
• Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ

Quán Mắm Huế là điểm hẹn của những người yêu thích bánh ướt. Bánh mềm, trắng, hài hòa với hành phi thơm phức. Nước mắm chua ngọt đặc trưng tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

>>> Ăn tối ở Huế thưởng thức 7749 món ăn ngon KHÓ CƯỠNG

2.10. Bánh ướt thịt nướng Hiền

• Địa chỉ: Số 209 Nguyễn Trãi, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 5h – 10h
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

Quán bánh ướt thịt nướng Hiền tại chợ Tây Lộc thu hút với hương vị đậm đà. Bánh mềm ngon, nước chấm thơm ngon miền Trung. Chờ đợi không lâu là điều nhỏ bé khi bạn có cơ hội thưởng thức món ngon này!

2.11. Quán bánh ướt Huế 82

• Địa chỉ: Số 82 Kim Long, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 8h – 22h
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

Quán bánh ướt Huế 82 mang đến hương vị đặc biệt, nhân bánh thơm ngon, giòn mềm từ thịt nướng, kết hợp giá đỗ và rau xà lách. Nước chấm độc đáo, lưu truyền từ đời này sang đời khác, làm say đắm thực khách.

2.12. Bánh ướt Tài Phú chuẩn vị Huế thương

• Địa chỉ: Số 2 – 4 Điện Biên Phủ, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 8h30 – 22h30
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ

Quán Bánh ướt Tài Phú là địa điểm lâu đời với không gian rộng rãi, luôn đông du khách. Bánh ướt thơm ngon, vỏ mềm mỏng, giòn dai, kết hợp hài hòa với vị ngọt béo của thịt nướng, nước chấm chua ngọt cùng rau sống tươi ngon. Sự nhiệt tình, niềm nở của cô chủ và nhân viên làm cho trải nghiệm thưởng thức thêm phần đặc biệt.

Khi ghé Huế, đừng quên kế hoạch thăm Hội An để khám phá ẩm thực độc đáo với những món như cao lầu, bánh mì Hội An, mì Quảng, cơm gà… và thưởng thức những địa điểm nổi tiếng như biển An Bàng, Ngũ Hành Sơn, chùa Cầu, hội quán Phúc Kiến, VinWonders Nam Hội An…

Trải nghiệm độc đáo tại VinWonders Nam Hội An bao gồm:

• Đảo văn hoá dân gian để khám phá kiến trúc truyền thống từ Bắc vào Nam, thăm các làng nghề truyền thống.
• Bến cảng giao thoa tái hiện không khí sầm uất của Hội An thế kỷ XVI – XVII.
• Vùng đất phiêu lưu với hàng trăm trò chơi giải trí trong và ngoài trời.
• Du thuyền River Safari để chiêm ngưỡng động vật hoang dã quý hiếm như linh dương, tê giác, hổ Bengal…
• Thế giới nước với đường trượt siêu dài và các trò chơi dưới nước.

Đặt vé VinWonders Nam Hội An ngay hôm nay để trải nghiệm những trò chơi hấp dẫn!

Bánh ướt ở Huế, với cách làm đơn giản, mang hương vị bình dị, mộc mạc nhưng chứa đựng những giá trị truyền thống quý báu. Lưu lại 12 địa chỉ bán bánh ướt ngon tại Huế để cùng gia đình ghé thăm, thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ngon này và tận hưởng những trải nghiệm du lịch tuyệt vời!

Đặt vé vào cửa VinWonders Nam Hội An để trải nghiệm ưu đãi hấp dẫn cho bạn và gia đình ngay hôm nay!