Buzz
Bí đỏ chín và nấm tươi, bí mềm vừa phải, nấm giòn và tôm ngọt, nước canh thanh mát kết hợp tạo ra một nồi canh bí đỏ tôm hấp dẫn. Hãy vào bếp ngay và thưởng thức món này nhé!
Bí đỏ, nấm tươi và tôm đều là những nguyên liệu được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Nếu bạn muốn biết cách chế biến tôm thành món ngon, thì canh tôm bí đỏ là sự lựa chọn hoàn hảo với sự kết hợp màu sắc đa dạng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh bí đỏ nấu tôm
Cách thực hiện món canh bí đỏ nấu tôm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua bí đỏ, bạn rửa sạch để loại bỏ dơ bẩn, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Mua bí đỏ tại Mytour:
Sau khi rửa sạch tôm, ngâm tôm vào nước muối loãng trong 5 phút để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại với nước lọc. Nếu bạn muốn, có thể lột vỏ tôm nhưng nhớ giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt.
Sau khi rửa sạch nấm tuyết, ngâm nấm trong nước ấm cho nở mềm, sau đó cắt bỏ phần gốc.
Hành tím được lột vỏ, đập nhẹ rồi thái nhỏ. Còn hành lá, bạn rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm
Cho tôm vào một tô nhỏ, sau đó thêm hành tím băm, hạt nêm và tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút để tôm thấm gia vị.
Bước 3: Nấu canh
Trên bếp, đun dầu ăn trong nồi, khi nóng thì phi hành tím cho thơm, tiếp theo thêm bí đỏ, tôm và nấm tuyết vào xào sơ.
Khi tôm săn lại, thêm 1 lít nước vào, đậy nắp nấu đến khi nước sôi lại, nêm gia vị cho vừa ăn, nấu thêm 15 phút nữa cho bí chín mềm, sau đó tắt bếp.
Đổ canh tôm bí đỏ ra tô, trang trí hành lá, ngò rí, rắc thêm tiêu và thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Canh tôm bí đỏ dễ nấu, giàu dinh dưỡng. Ăn nóng kèm nước mắm chua cay sẽ ngon hơn. Chúc bạn thành công với món này!
Mua bí đỏ và xương heo tại Mytour:
Kinh nghiệm từ Mytour
