Thưởng thức Bún ốc nguội tại cửa hàng cô Báu - một danh lam ẩm thực của Hà Thành

Giới thiệu về Bún ốc nguội cô Báu

Địa chỉ: Ngõ 136 Tây Sơn, phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 10:00 - 18:00

Giá tham khảo: 35.000 đồng/phần

Nằm trong danh sách những quán bún ốc nguội nổi tiếng nhất Hà Nội, quán bún ốc nguội cô Báu đã thu hút đông đảo thực khách mỗi ngày. Với hơn 30 năm phục vụ, quán đã trở thành một điểm hẹn quen thuộc tại con ngõ 136 Tây Sơn. Dù không sang trọng, nhưng quán luôn mở cửa sớm từ khoảng 10 giờ sáng để phục vụ khách. Bún ốc nguội cô Báu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Hà Nội, vượt qua nhiều khó khăn và trở thành một phần không thể thiếu của nền ẩm thực địa phương. Hãy cùng khám phá Bún ốc nguội cô Báu qua bài viết dưới đây!

Bún ốc nguội cô Báu, một địa chỉ không thể bỏ qua với những người yêu thích ẩm thực

Khám phá bún ốc nguội nổi tiếng của Hà Thành

2.1 Bún ốc nguội - Điểm độc đáo nào khiến nhiều người mê mẩn?

Khi nhắc đến những quán bún ốc nổi tiếng tại Hà Nội, bạn thường nghĩ đến hình ảnh một tô bún nóng hổi, phong phú với topping hấp dẫn. Tuy nhiên, Hà Thành còn có một loại bún đặc biệt được chế biến cùng ốc và đã tồn tại qua hàng thế kỷ - đó chính là bún ốc nguội trứ danh. Món ăn này không chỉ là sự lựa chọn quen thuộc trong những ngày hè oi bức, mà còn là một biểu tượng ẩm thực của Hà Nội.

Nhiều người khi nghe đến bún ốc nguội lần đầu có thể tưởng đến vị tanh, ngai ngái của ốc khi đã để quá lâu. Tuy nhiên, chỉ có người chế biến mới biết cách nấu sao cho bún ốc nguội giữ được hương vị thơm ngon, ngọt và tươi dù đã qua thời gian. Bún ốc nguội thưởng thức phải cay xé lưỡi, vừa thưởng thức vừa hít hà đến rơm rớm nước mắt thì mới chuẩn vị. Gánh bún ốc nguội cô Báu, với hơn 30 năm kinh nghiệm, mang lại hương vị truyền thống, đủ sức hấp dẫn mọi thực khách.

Dù Hà Nội có nhiều món đặc sản hấp dẫn nhưng bún ốc nguội cô Báu vẫn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn này

Món ăn này phải thưởng thức khi đã nguội và cay xé lưỡi để cảm nhận rõ hương vị đặc sắc

Một số hình ảnh của gánh Bún ốc nguội cô Báu

Nếm một tô bún ốc nguội thơm ngon giữa cái nắng oi ả của Hà Nội mang đến cảm giác mới lạ

Bàn tay của cô Báu nhẹ nhàng lễ từng con ốc để biến thành tô bún thơm ngon cho thực khách

Không cần chế biến phức tạp, hương vị đơn giản, tươi ngon của ốc đủ để làm cho bạn mê mẩn ngay từ lần ăn đầu tiên