Thưởng thức bún suông ở quận 4 với lượng khách đông đúc, chỉ trong 3 tiếng đã hết sạch

Quán bún suông quận 4 - quán bún suông nổi tiếng nhất Sài Gòn có điều gì đặc biệt? Hãy khám phá ngay cùng Mytour trong bài viết sau đây nhé!

Nếu nhắc đến bún suông, chắc chắn ít ai không biết đến gánh hàng bún của cô Lương - một gánh hàng nhỏ nhưng có uy tín. Tại đây, món bún dân dã, đậm đà đã chinh phục vị của nhiều thực khách và được đánh giá là một trong những địa điểm thưởng thức bún suông hàng đầu Sài Gòn.

Giới thiệu gánh bún suông của bà Lương tại Bến Vân Đồn, quận 4

Địa điểm ăn uống chất lượng: 3.7/5 (Đánh giá từ Google)  

Địa chỉ: 183/41 Bến Vân Đồn, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh 

Giá cả: Khoảng 40.000 - 50.000 đồng.  

Giờ mở cửa: 6h00 - 9h00  

Điện thoại: Không có 

Giao hàng: Shopee Food 

Menu: Bún suông đặc biệt, bún suông giò, bún suông sườn,.. 

Món ngon nhất: Bún suông đặc biệt (Khoảng 50.000 đồng)

Dù nằm trong con hẻm nhỏ, gánh bún suông của cô Lương vẫn luôn đông đúc, chứng tỏ sức hút và lòng tin của khách hàng. Bởi vì được yêu thích và có sự ủng hộ nhiệt tình từ đông đảo khách hàng, mỗi buổi sáng cô chỉ cần khoảng 3 giờ là đã bán hết hàng.

Bún suông của bà Lương có điều gì đặc biệt?

Gánh hàng nhỏ luôn đông khách

Quán bún suông của bà Lương không phải là một cửa hàng lớn với đầy đủ tiện nghi, thực tế chỉ là một chiếc gánh nhỏ chứa nguyên liệu và nồi nước lèo, cùng với bàn ghế nhựa được đặt trên vỉa hè đơn giản, dân dã. Mặc dù vậy, nếu khách đến muộn thì có thể khó tìm chỗ ngồi để thưởng thức món bún ngon này.

Gánh hàng bún suông nhỏ đôi khi chỉ bán trong chưa đầy 2 tiếng đã hết hàng và phải thông báo với khách rằng “Hết bún rồi nhé!” vì ngay sau khi dọn dẹp, chỗ trống đã được lấp đầy bởi đám đông thực khách.

Hương vị truyền thống

Gánh bún suông nhỏ là “kho báu” mà bà Phạm Thị Lương - chủ quán, rất quý trọng và giữ gìn vì nó là biểu tượng của cuộc sống lao động vất vả của toàn bộ gia đình bà. Có nhiều khách đến thưởng thức và hỏi về nguồn gốc của gánh bún, bà chia sẻ: “Tôi chỉ biết nó đã từ thời của bà ngoại của mẹ chồng tôi, và tôi là đời thứ ba rồi. Khi lấy chồng ở tuổi 19, sau 2 năm phụ mẹ tôi, tôi kế thừa quán vì sức khỏe của bà yếu, nhưng vẫn bán cho đến bây giờ”.

Thời gian trôi qua, người phụ nữ trước đây phụ bếp với mẹ chồng, bây giờ đã trở thành bà chủ nổi tiếng khắp Sài Gòn với đôi gánh bún suông đặc biệt.

Công thức nấu bún suông cũng được mẹ chồng truyền lại cho bà. Mẹ của bà đã dạy từng bước nhỏ nhất từ việc làm con suông - một phần không thể thiếu trong mỗi tô bún suông, đến cách nêm nếm nước lèo, chuẩn bị nguyên liệu,.. để tạo ra những tô bún thơm ngon, đậm đà vị truyền thống.

Tô bún suông đậm đà vị dân dã

Bún suông là món ăn được cư dân Sài Gòn yêu thích nên có nhiều quán kinh doanh. Tuy nhiên, gánh bún suông cô Lương lại là một trong số ít nơi được thực khách yêu thích và đánh giá cao về cả hương vị, vệ sinh và giá cả.

Mỗi tô bún suông cô Lương có giá từ 40.000 - 50.000 đồng tùy loại, thông thường tô đặc biệt sẽ có giá cao hơn một chút, các loại bún suông sườn, bún suông giò đều có giá tương đương.

Bún suông cô Lương thu hút bởi màu nước dùng cam đậm đà, nước dùng này được cô hầm từ các loại gia vị và nguyên liệu tự nhiên cho hương vị đặc trưng. Mỗi tô bún thường gồm bún mềm, thịt heo, tôm, huyết, khô mực,.. và không thể thiếu món “suông” độc đáo. Bún thường đi kèm với rau sống, và có thể yêu cầu cô chủ trụng chín rau nếu muốn. Để thêm hương vị, có chén nước mắm me kèm theo.

“Suông” là từ bột và được chế biến theo công thức gia truyền của bà Lương. Chúng có hình dạng tròn tròn, màu cam rực rỡ, nhân bột bên trong được gia vị hòa quyện tạo hương vị đặc trưng, khiến thực khách thèm không ngừng.

Hương vị bún suông tại đây đã thu hút rất nhiều thực khách, có người đã ăn từ khi còn học sinh, đến khi lập gia đình vẫn thường xuyên ghé quán. Điều này chứng tỏ về chất lượng và hương vị của món bún suông cô Lương.

Đây là toàn bộ thông tin về quán bún suông phục vụ nhiều khách tại quận 4 mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Khi ghé quận 4, đừng quên ghé thưởng thức món bún suông đặc biệt này!