Thưởng thức cá tuyết - niềm tự hào của đại dương

Nhìn những loại cá được ưa chuộng của người Nhật, ngoài cá Hồi, cá Ngừ, còn một loại cá được coi là biểu tượng của sự tinh tế, sang trọng, là biểu tượng của sự phồn thịnh, đoàn kết và hạnh phúc gia đình đa đời.

Là một trong những khách sạn 5 sao nổi tiếng tại Hà Nội, Nikko Hotel tỏa sáng với các nhà hàng cao cấp. Trong đó, La Brasserie là một điểm đến lý tưởng. Dù mang tên gọi Pháp, nhưng khi bạn bước vào La Brasserie, bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn từ cả Á và Âu trong không khí sang trọng. Hãy để món mời đặc biệt của nhà hàng làm bạn say mê: cá Tuyết hấp và cá Tuyết nướng sốt.

Món mời đặc biệt trên bàn ăn của La Brasserie – một trong những địa điểm độc đáo thuộc Nikko Hotel

Là một trong 10 loại cá ngon nhất trên thế giới, thường sinh sống ở vùng nước sâu lạnh dưới đáy Bắc Đại Tây Dương, cá Tuyết không chỉ là món ưa thích của người Nhật mà còn là 'linh hồn' trên bàn tiệc ở nhiều nước châu Âu như Ba Lan, Ý, Đan Mạch và khu vực Bắc Mỹ.

Biểu tượng của đại dương

Cá Tuyết thường sống ở độ sâu khoảng 900m, chúng chủ yếu ăn các loại động vật như cua, sao biển, giun, mực ống và các loài cá nhỏ. Các nhà khoa học phát hiện đây là một trong những loài cá rất thông minh.

Cá Tuyết thường sinh sống ở vùng nước sâu lạnh giá và chủ yếu ăn các loại động vật như cua, sao biển, giun, mực ống

Trong mùa đông lạnh giá, cá Tuyết đối mặt với khó khăn bằng cách lặn sâu xuống đáy, giảm ăn và làm chậm nhịp tim. Với sự nhanh nhẹn và thông minh, loài cá này trở thành món ưa thích trong các bữa tiệc, được tin là giúp tăng cường năng lượng và sự thành công trong kinh doanh và cuộc sống.

Loài cá linh hoạt, thông minh, là biểu tượng của thành công, sung túc và hạnh phúc 

Khả năng sinh sản đặc biệt của cá Tuyết làm cho nó trở thành biểu tượng của sự giàu có, hạnh phúc và sự đoàn kết gia đình. Cá Tuyết là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, giàu vitamin A, D, axit béo Omega 3 (EPA và DHA, nhiều hơn cả cá Hồi), và có lợi cho sức khỏe như giảm thoái hóa khớp, hỗ trợ tim mạch, ổn định đường huyết và chống ung thư thận, dạ dày, ruột.

Dầu gan cá Tuyết không chỉ hỗ trợ người bị viêm khớp mà còn giảm thoái hóa khớp. Có lợi cho tim mạch, xơ vữa động mạch, tiểu đường, và chống ung thư thận, dạ dày, ruột.

Theo khoa học, cá Tuyết là một trong những nguồn dược liệu quý từ biển cả

Thưởng thức Cá Tuyết theo phong cách của La Brasserie

Tại các vùng khác nhau, cách thưởng thức cá Tuyết cũng đa dạng. Ở Nhật Bản, cá Tuyết thường được nướng với xốt Teriyaki hoặc chế biến thành súp dinh dưỡng. Trong những nhà hàng sang trọng tại Nhật, món ăn này luôn có mặt, vì người Nhật tin rằng, khi thưởng thức cá Tuyết, mọi nỗi buồn sẽ tan biến, chỉ còn lại niềm vui, may mắn và tài lộc, đặc biệt là đối với những người kinh doanh.

Người Nhật tin rằng ăn cá Tuyết có thể loại bỏ mọi phiền muộn, mang lại niềm vui, may mắn và tài lộc, đặc biệt là đối với những người kinh doanh

 Vì vậy, món cá Tuyết tại La Brasserie luôn thu hút sự ưa chuộng từ khách hàng

Người châu Âu thường ăn cá Tuyết kèm rau củ, Đan Mạch thì thích cá Tuyết luộc, người Ý ưa cá Tuyết muối, còn súp cá Tuyết được ưa chuộng tại Ba Lan. Ở Việt Nam, cá Tuyết thường được chế biến thành món hấp, nướng hoặc áp chảo.

Tại La Brasserie, món thứ hai trên bàn là cá Tuyết tươi áp chảo kèm sốt

Là loại cá hoàn toàn tự nhiên, cá Tuyết nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam và được bảo quản đảm bảo. Khi mở ra, con cá Tuyết tươi nguyên như đang ngủ, thịt trắng mịn, thơm ngon, săn chắc.

Hương vị tự nhiên ngọt bùi, cá Tuyết tại La Brasserie đậm đà mà thanh thoát, thịt trắng phau như hoa bưởi, ngon ngậy mà không gây cảm giác ngấy. Ngoài cá Tuyết, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn chất lượng khác như sushi, sashimi, bánh Dorayaki và đặc sản châu Âu như Pizza, bít tết... với giảm giá lên đến 20%.

Địa chỉ:

Nhà hàng La Brasserie - Khách sạn Nikko, 84 Trần Nhân Tông

>>> Nhận ngay ưu đãi 20% tại La Brasserie trong dịp cuối năm

Ngọc Anh

**********************

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: