Buzz
Giới thiệu món Cơm ghẹ
1.1 Nguyên liệu làm nên món Cơm ghẹ
Cơm ghẹ là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng. Gạo trắng được nấu thành cơm dẻo, kết hợp với thịt ghẹ tươi ngon đã chín, đậm đà. Trứng gà sau khi chiên vàng được nêm gia vị cẩn thận. Cơm ghẹ thường được ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa leo, cà chua để tạo sự cân bằng.
Việc chuẩn bị Cơm ghẹ không quá phức tạp nhưng cần phải đảm bảo thời gian chín cho các nguyên liệu. Cơm không nên xào quá lâu để giữ độ mềm và béo của cơm. Trứng cũng không được nấu quá lâu để tránh mất đi hương vị. Quan trọng nhất là phải chọn ghẹ ngon từ Kiên Giang, đặc biệt là loại ghẹ tươi mới bắt từ biển về. Chỉ như vậy thì ghẹ mới ngon, không bị cứng, vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.
Cơm ghẹ là một món ăn thơm ngon, được nhiều người yêu thích
1.2 Hương vị của món Cơm ghẹ
Cơm ghẹ xào không làm hạt cơm quá khô, vẫn giữ được độ mềm. Sự kết hợp của các nguyên liệu, mùi thơm của hải sản cùng với vị trứng chiên tạo nên hương vị đặc biệt. Thêm một chút nước tương hoặc tương ớt sẽ làm cho món đặc sản Kiên Giang này thêm phần hấp dẫn.
Một phần Cơm ghẹ ngon sẽ thu hút bạn từ mùi thơm, màu sắc đến hương vị. Cơm có màu vàng ươm, từng hạt bóng nhẫy, thêm vài miếng cà chua sẽ tạo điểm nhấn hấp dẫn. Món ăn này vừa ngon, giàu chất đạm và mang đậm vị của Kiên Giang. Vì vậy, hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều có món cơm ghẹ để phục vụ du khách, đặc biệt là những người từ xa đến đây du lịch.
Những phần cơm tơi, xốp, kết hợp với trứng, tôm, và thịt ghẹ đậm đà
Các địa điểm thưởng thức Cơm ghẹ ngon ở Kiên Giang
Tiếp theo, Mytour.vn sẽ giới thiệu một số địa điểm để bạn thưởng thức cơm ghẹ thơm ngon để tham khảo lựa chọn nhé.
2.1 Nhà Ghẹ - Nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Kiên Giang
Địa chỉ: Số 26 Đường Nguyễn Trãi, Phường Dương Đông, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
Thời gian mở cửa: từ 9 giờ sáng đến 10 giờ tối
Giá tham khảo: 90.000 đồng/đĩa
Nhà Ghẹ là địa điểm nổi tiếng để thưởng thức hải sản tại Phú Quốc. Quán có không gian ấm áp, trang trí theo phong cách truyền thống. Nguyên liệu được sử dụng luôn tươi ngon, đảm bảo hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, món Cơm ghẹ ở đây ngon tuyệt vời, hấp dẫn và được thực khách đánh giá cao. Ngoài ra, bạn cũng nên thử món Gỏi sò lông hoa chuối nổi tiếng ở đây.
Nhà Ghẹ trang trí món ăn rất tinh tế và đẹp mắt
2.2 Nhà hàng Trùng Dương Marina
Địa chỉ: Số 136 Đường 30 Tháng 4, Phường Dương Đông, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
Giờ mở cửa: từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối
Giá tham khảo: 150.000 đồng/đĩa
Menu tại Nhà hàng Trùng Dương Marina rất đa dạng, từ ẩm thực Á sang ẩm thực Âu. Bên cạnh món Cơm ghẹ ngon tuyệt, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều hương vị khác. Tuy nhiên, hãy cân nhắc với menu có giá khá cao trước khi ghé đến đây nhé.
2.3 Nhà hàng Sông Xanh
Địa chỉ: Số 217 Đường 30 Tháng 4, Phường Dương Đông, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
Giờ mở cửa: từ 9 giờ sáng đến 10 giờ tối
Giá tham khảo: 100.000 đồng/đĩa
Sông Xanh cũng là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món Cơm ghẹ ngon. Thịt ghẹ tươi kết hợp với gạo ngon, đầu bếp nêm nếm vừa miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Menu tại đây còn có nhiều món đặc sản khác như Gỏi cá trích, lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu... với hương vị thơm ngon, sẵn sàng phục vụ bạn.
Một đĩa Cơm ghẹ phục vụ cho 2 đến 3 người có giá khoảng 100.000 đồng
Kết luận
Cơm ghẹ là một món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của vùng biển Kiên Giang. Một lần thưởng thức sẽ khiến bạn khó quên. Cẩm nang du lịch Mytour.vn mong bạn sẽ có cơ hội đến và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.
Tuyết Trịnh
Nguồn: Tổng hợp
