Thưởng thức đặc sản Cà ri gà Bà Ke tại Sóc Trăng

Giới thiệu về nhà hàng Cà ri gà Bà Ke

1.1 Thông tin tổng quan về nhà hàng Cà ri gà Bà Ke

- Địa chỉ: 333/18 Phú Lợi, phường 2, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng

- Thời gian mở cửa: 09:00 - 21:00

- Mức giá tham khảo: 60.000 đồng - 300.000 đồng

Cà ri là một trong những món ăn truyền thống của Ấn Độ nổi tiếng. Tại Việt Nam, mặc dù không phổ biến nhưng vẫn có những quán cà ri ngon, trong đó không thể bỏ qua quán Cà ri gà Bà Ke. Đây là địa điểm được biết đến với hương vị cà ri đặc trưng của miền Tây và đặc biệt là Sóc Trăng. Món cà ri này xứng đáng là một điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Sóc Trăng, đặc biệt khi kết hợp cùng Bánh in Cổ Cò Sóc Trăng.

Cà ri gà Bà Ke vàng óng, thơm ngậy

Đánh giá chi tiết về đặc sản tại quán Cà ri gà Bà Ke. Video: Color Man

1.2 Không gian ở quán

Tương tự như Lẩu mắm Cây Dừa Sóc Trăng, không gian của quán Cà ri gà Bà Ke cũng được thiết kế khá đơn giản, mang lại cảm giác gần gũi. Khi bước vào quán, bạn sẽ nhìn thấy quầy bếp - nơi mà chủ quán chế biến món cà ri trực tiếp. Sau khi đặt món, bạn có thể chọn ngồi trong nhà hoặc ngoài trời tùy theo ý thích. Bàn ghế trong quán chủ yếu làm từ inox, luôn được vệ sinh sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng. Khi ngồi trong nhà, bạn sẽ được mát mẻ với quạt, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức. Chủ quán cũng tận dụng hiên nhà và sân để tạo ra không gian ngoài trời, được bảo vệ kỹ lưỡng và có gió lùa qua, mang lại cảm giác dễ chịu. Nếu bạn đến quán Cà ri gà Bà Ke vào giờ cao điểm, có thể sẽ gặp khó khăn trong việc tìm chỗ ngồi. Vì vậy, bạn nên đặt bàn trước hoặc đến sớm để tránh tình trạng chờ đợi lâu. 

1.3 Nhân viên tại quán

Ngày xưa, quán Cà ri gà Bà Ke được mở ra bởi một phụ nữ đã nắm trong tay bí quyết nấu cà ri theo phong cách ẩm thực Ấn Độ. Vào năm 1970, Bà Ke đã đến Sóc Trăng và bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, sau này, bí quyết nấu cà ri đã được truyền lại cho con gái của bà, là Trà Mỹ Anh. 

Ngày nay, quán Cà ri gà Bà Ke do cô Trà Mỹ Anh chịu trách nhiệm về việc nấu nướng và pha chế. Tất cả nhân viên phục vụ tại quán đều là thành viên trong gia đình. Việc kinh doanh được thừa kế từ mẹ của cô Trà Mỹ Anh, còn được biết đến với cái tên Bà Ke. Do cô Mỹ Anh ngày càng già nên việc quản lý cửa hàng đang dần được giao cho hai cô cháu gái. 

Cà ri gà Bà Ke ngon như thế nào?

Đến quán Cà ri gà Bà Ke, bạn sẽ được thưởng thức đĩa cà ri gà hấp dẫn, mùi thơm quyến rũ, hương vị đậm đà. Món cà ri gà thơm lừng, vị cay của ớt, vị bùi của khoai, thịt gà thả vườn dai ngọt, cùng với cà rốt và nước cốt dừa mịn màng tạo nên một hương vị đẹp mắt. Mặc dù mỗi suất cà ri chỉ có giá từ 50.000 VND - 60.000 VND nhưng lại cung cấp nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thông thường, bạn sẽ được phục vụ một đĩa cơm trắng, một đĩa cà ri, một đĩa rau xanh và giá luộc, kèm theo một đĩa muối ớt chanh để đảm bảo bạn có một bữa ăn đủ chất. Nếu bạn không muốn ăn cơm, bạn có thể yêu cầu đổi sang mì. Ngoài cà ri, quán còn có món bò kho nổi tiếng mà bạn cũng nên thử. 

Một số hình ảnh đẹp tại quán

Nồi nước lèo đầy đặn dưỡng chất

Những miếng huyết ngon, ngọt sẵn sàng chờ bạn thưởng thức

Thịt gà được chuẩn bị sẵn trên khay để phục vụ bạn nhanh chóng

Tô Cà ri gà Bà Ke thêm ngon khi ăn kèm bánh mì và rau húng