Buzz
Trong những thập kỷ gần đây, nhiều du khách đã chọn làm điểm đến những làng nghề, làng chài của Đà Nẵng để khám phá vẻ đẹp xinh đẹp và hiện đại của cuộc sống dân dụng. Đồng thời, họ muốn hiểu sâu hơn về lối sống của người dân làng chài và thưởng thức những hải sản đặc trưng nơi đây.
Làng Nam Ô bình yên giữa cảnh biển hùng vĩ
Điểm du lịch Đà Nẵng – Nam Ô, một ngôi làng nhỏ thuộc quận Liên Chiểu, nằm dọc theo bờ sông Cu Đê dưới chân Đèo Hải Vân nổi tiếng. Xưa kia, làng Nam Ô nổi tiếng với nghề làm pháo, nhưng sự thay đổi nhanh chóng của nền kinh tế thành phố Đà Nẵng đã biến nó thành một địa điểm mới, khiến người quay trở lại đều kinh ngạc trước sự thay đổi lớn từ một làng nghèo đến một đô thị phồn thịnh. Người dân ở đây không chỉ có đủ để sống mà còn dư dả để dành.
Du khách khi ghé thăm làng chài Nam Ô sẽ không khỏi kinh ngạc trước vẻ đẹp hùng vĩ, không khí trong lành của làn gió biển mát dịu, kết hợp với không gian ấn tượng của đèo Hải Vân.
Những đặc trưng mộc mạc, giản dị của làng chài tại địa điểm du lịch Đà Nẵng vẫn được truyền tới ngày nay. Nghề đi biển không chỉ là truyền thống mà còn là sự kế thừa, những chiếc thuyền nhỏ xinh hàng ngày tự hào đua nhau ra khơi, chứng minh sức mạnh và tinh thần kiên trì. Đường làng thoải mái, rộng lớn khiến du khách có cơ hội dạo chơi, ngắm nhìn những ngôi nhà truyền thống xen kẽ những công trình hiện đại, tạo nên bức tranh độc đáo. Ngôi làng hiện đại, sôi động, là nơi gìn giữ tương lai của người dân làng chài.
Làng Nam Ô không chỉ nổi tiếng với nghề đi biển mà còn là địa điểm nổi bật trong sản xuất nước mắm. Nước mắm từ làng nhỏ này đã trở thành một thương hiệu đặc sản được biết đến và ưa chuộng khắp cả nước.
Là một ngôi làng chài bé nhỏ, nằm gọn bên bờ đại dương với sóng biển dạt dào, làng Nam Ô lại ẩn chứa vẻ đẹp bình yên, hấp dẫn lòng người. Dù cuộc sống ở làng chài đầy khó khăn, đối mặt với sóng gió, nhưng những người con của làng vẫn không ngừng lao động, đồng lòng xây dựng và làm giàu cho quê hương, xứ sở yên bình này.
Trải nghiệm hương vị biển cả tại làng chài
Không thể bỏ qua làng Nam Ô khi đi qua đèo Hải Vân, nơi mà món gỏi cá tươi độc đáo đang chờ đón du khách. Những lớp cá tươi sống ngâm trong nước mắm biển, hòa quyện vị mặn mòi của đại dương, là điểm đặc sắc không thể phớt lờ. Mỗi miếng cá khiến thực khách không thể cầm lòng trước hương vị tuyệt vời này.
Gỏi cá Nam Ô mang đến trải nghiệm độc đáo qua 2 hình thức: gỏi ướt và gỏi khô. Cá tươi, đủ lớn để chụm lại bằng 2 ngón tay, được tàu thuyền đánh bắt hàng ngày. Sau khi lấy xác, cá được ướp gia vị tỏi, gừng, riềng rồi ngâm trong nước mắm tinh khiết của vùng biển Đà Nẵng, tạo nên hương vị đặc trưng cho món gỏi ướt. Gỏi khô, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, chỉ cần lăn qua thính, bột ngô, bột gạo rang vàng rực. Ăn kèm với bánh tráng, bánh đa nướng, rau sống và mắm chua chấm, du khách sẽ cảm nhận toàn bộ hương vị biển cả trong từng hạt thức ăn.
Cá tươi sau khi được chế biến, hòa quyện với hương vị tỏi, gừng và riềng, nổi bật trong nước dùng nồng nàn. Đây chính là bí mật tạo nên hương vị thơm ngon của món gỏi ướt. Còn gỏi khô, với lớp vỏ giòn và hương vị đặc trưng, kết hợp với bánh tráng và rau sống, tạo nên bữa ăn hấp dẫn khó cưỡng cho du khách thưởng thức. Biển cả của làng chài Nam Ô hiện lên qua từng miếng thức ăn, đưa du khách đến với một thế giới ẩm thực độc đáo.
Nếu không may mùa đánh bắt cá trích trở nên khó khăn, cư dân ở đây thay thế bằng những loại cá như cơm, tớp, mòi… Với điều đó, nhiều du khách khi ghé thăm Hải Vân, dù thời gian có hạn, vẫn không quên dành thời gian nghỉ ngơi tại làng, để say mê với ẩm thực đặc sắc.
Không chỉ thế, du khách còn được thưởng thức nhiều món hải sản ngon miệng như tu hài, ốc hương, tôm hùm, hàu, sò điệp, sò huyết… Mỗi món đều được chế biến một cách hấp dẫn, đủ sức cuốn hút ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Làng nghề Nam Ô không chỉ gây ấn tượng với cảnh đẹp hùng vĩ mà còn chinh phục du khách bằng sự phong phú và đa dạng của hải sản. Từ xưa đến nay, nơi đây đã trở thành một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng. Đông đảo du khách đều chọn làng nghề Nam Ô để trải nghiệm vị biển phong phú và đẳng cấp.
