Buzz
Giới thiệu sơ lược về các gánh hàng rong trên bờ biển Phan Thiết
Trong khi khu trung tâm của thành phố Phan Thiết nổi tiếng với các món ăn địa phương hấp dẫn và giá cả phải chăng, công viên Đồi Dương lại là nơi có những gánh hàng rong vô cùng ấm cúng. Dù không có các món phổ biến như phở, bún, hủ tiếu hay mì Quảng, nhưng những đĩa hải sản thơm ngon này vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý. Khoảng 15h mỗi chiều, người dân địa phương mở hàng để phục vụ mọi người những món hải sản hấp dẫn nhất. Một gánh hàng rong thường rất đơn giản, chỉ có một bếp than nhỏ luôn rực lửa, đồ hải sản đa dạng, rau sống kèm theo, gia vị đã chuẩn bị sẵn, dầu mỡ, hành tây, thùng đá... Bạn có thể tự do lựa chọn món, sau khi chế biến xong, các nương rong sẽ mang đến chỗ ngồi của bạn. Hoặc bạn cũng có thể đứng xem những người phụ nữ nấu nướng hải sản trực tiếp.
Nguồn hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết chủ yếu từ các tiểu thương làng chài
Bạn có thể mua một phần hải sản nướng để vừa ngồi thưởng thức, vừa ngắm biển hoặc đọc sách tùy sở thích. Ảnh: sưu tầm
Mục 2.1: Hải sản nướng bán rong trên bờ biển có những gì?
Với mức giá từ 50.000 VND - 100.000 VND, bạn đã có thể thưởng thức một bữa hải sản bình dân. Các món hải sản nướng bán rong trên bờ biển rất phong phú, đặc biệt vào buổi tối. Bạn có thể chọn sò điệp, mực, bạch tuộc, ốc mít... theo sở thích của mình.
Mục 2.2: Một số món hải sản nướng ngon bạn không nên bỏ lỡ
2.2.1: Tôm nướng
Tôm nướng là món hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết được nhiều người ưa chuộng nhất khi đi du lịch ở đây. Mùi thơm của tôm nướng khiến ai cũng thèm. Tôm tại đây được nướng theo nhiều cách khác nhau như tôm càng xanh nướng muối ớt, tôm mũ ni nướng phô mai, tôm sú nướng mọi. Với vị ngọt và dai của tôm, các quầy hàng hải sản nướng bán rong trên bờ biển luôn đông đúc khách.
2.2.2: Bạch tuộc nướng
Bạch tuộc nướng thơm ngon là một trong những món hải sản nướng bán rong trên bờ biển không thể bỏ qua. Những quầy hàng ở đây đều có một bí quyết chung là khi ướp bạch tuộc nướng, thường không ướp quá lâu vì bạch tuộc và mực thấm gia vị rất nhanh nên thường chỉ cần ướp khoảng 5 phút trước khi nướng. Bạn có thể thưởng thức bạch tuộc nướng muối ớt hoặc bạch tuộc nướng bơ tỏi.
2.2.3: Nhum biển nướng
Nhum biển, còn gọi là nhím biển, là một đặc sản của vùng biển Phan Thiết. Với hương vị béo béo và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, món hải sản nướng này được nhiều gia đình yêu thích.
2.2.4: Các loại ốc nướng mỡ hành
Ốc là một loại hải sản thân mềm và mỗi loại mang một hương vị riêng. Với các loại ốc nướng như ốc hương, ốc bươu, ốc hút, bạn có thể thưởng thức những món ngon với giá cả rất hợp lý. Sau khi thưởng thức hải sản, bạn cũng có thể ghé đến Quán cafe Phan Thiết để thư giãn, ngắm cảnh thành phố.
Tôm nướng muối ớt cay nồng, thơm phức, kích thích vị giác
Bạch tuộc nướng chín tới, ăn vừa phải, kết hợp với nước sốt đặc biệt
Nhum biển béo ngậy, thơm mùi biển
Ốc bươu nướng tiêu xanh cay nồng, bạn đã thử chưa?
Các gian hàng hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết luôn thu hút những người yêu thích ẩm thực. Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch đến thành phố này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món nướng thơm ngon, béo ngậy. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi đầy vui vẻ và ý nghĩa cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên chia sẻ những hình ảnh đẹp của bạn từ các điểm tham quan thú vị như Làng chài Mũi Né với đội ngũ của Mytour.vn nhé.
Uyên Phạm
Nguồn: VOV.vn
