Buzz
Giới thiệu về quán Cà phê Nhiều An Giang
1.1 Cà phê Nhiều An Giang đặt ở đâu?
Địa chỉ: 148 đường Sương Nguyệt Anh, phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc, An Giang
Điện thoại liên hệ: 0296 386 9514
Quán cà phê Nhiều An Giang là một nơi nhỏ bé, nhưng đã trải qua hơn 20 năm. Nằm yên bình trên con đường Sương Nguyệt Ánh, gần trường mẫu giáo Hướng Dương.
Cà phê Nhiều An Giang nằm ở góc đường yên bình, tĩnh lặng
Chủ quán là người rất thân thiện và nhiệt tình
Mỗi buổi sáng, chú đều chuẩn bị nước và pha cà phê bằng vợt
Những khách hàng thân quen đã gắn bó với Cà phê Nhiều An Giang suốt hàng chục năm
Cà phê Nhiều An Giang có điều gì đặc biệt?
2.1 Tìm hiểu về cà phê vợt
Phương pháp pha cà phê vợt không sử dụng phin mà thay vào đó là một chiếc vợt làm từ vải lưới mỏng. Chủ quán sẽ vệ sinh vợt kỹ lưỡng, sau đó đổ bột cà phê lên và rót nước sôi từ 2 đến 3 lần để lọc phần nước cốt cà phê đậm đà. Cà phê vợt xuất phát từ những quán cà phê vỉa hè ở Sài Gòn vào giữa thế kỷ 20, lan rộng ra các tỉnh miền Nam. Tuy nhiên, phương pháp này đã ít được ưa chuộng vì vợt bằng vải dễ bám bẩn và không tiện lợi như phin. Hiện nay chỉ một số ít quán như Cà phê Nhiều An Giang, Cà phê vợt Cô 2 Thanh (Chợ Mới), Cà phê vợt Hai Ngầu vẫn duy trì phong cách pha cà phê này.
Sau khi pha cà phê bằng vợt, nước cốt sẽ được chủ quán rót vào ấm thiếc nhỏ. Cô sẽ pha cà phê đen hoặc cà phê sữa khi có khách đến. Cà phê vợt mang hương vị riêng biệt, nhạt hơn so với cà phê pha bằng phin. Ai đã quen vị cà phê này sẽ thấy rất thú vị, nhưng nếu bạn uống lần đầu có thể cảm thấy lạ một chút. Tuy nhiên, quán Nhiều luôn đảm bảo vệ sinh vợt cà phê cẩn thận, đảm bảo an toàn thực phẩm.
2.2 Lựa chọn gì khi đến Cà phê Nhiều An Giang?
Trong khi các quán cà phê hiện đại cung cấp đủ loại đồ uống từ sinh tố, nước ép, trà sữa đến đá xay... thì Cà phê Nhiều An Giang chỉ bán duy nhất một loại đồ uống, đó là cà phê, bao gồm cả cà phê vợt và cà phê phin. Với các bạn trẻ, cà phê vợt có thể là một điều xa lạ. Tuy nhiên, với các thế hệ trước đó, đây mới chính là hương vị cà phê truyền thống và đậm đà nhất.
Không chỉ có Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) hơn 50 năm tuổi, An Giang còn có cà phê vợt ở quán Nhiều, không thua kém về hương vị. Mỗi sáng, chủ quán đều bắt đầu bằng việc đun sôi nước trên bếp củi để sẵn sàng pha cà phê khi khách đến.
Bên cạnh đó, quán Nhiều cũng phục vụ cà phê phin cho những ai không quen uống cà phê vợt. Những cái phin mà Cà phê Nhiều An Giang sử dụng đã có tuổi đời hơn chục năm, những chiếc phin này đã hình thành dấu ấn thời gian. Dù không biết liệu việc sử dụng phin lâu năm có làm cho hương vị cà phê trở nên đặc biệt hơn hay không, nhưng mỗi ly cà phê ở quán Nhiều đều mang đến một cảm giác độc đáo. Với giá chỉ 5.000 VND cho cà phê đen và 8.000 VND cho cà phê sữa, quán Nhiều giữ nguyên giá suốt nhiều năm để mọi người đều có thể thưởng thức hương vị cà phê đậm đà này.
Bếp luôn đỏ lửa để chuẩn bị nước pha cà phê
Những chiếc phin cũ không biết đã pha bao nhiêu ly cà phê cho mọi người
Quán Nhiều nhỏ nhắn nhưng mỗi ngày luôn đông đúc, bán cả trăm ly cà phê
