Thưởng thức hương vị Đài Loan ngay tại Sài Gòn

1. Bánh canh Đài Loan

Xem TVB thường xuyên thì thấy mấy cảnh ăn bánh canh Đài Loan. Thực ra, đó là một trong những món vặt ngon nức tiếng ở Đài Loan và Hong Kong đấy.

Ban đầu tưởng chỉ là tên gọi đùa, nhưng khi thử mới biết thực sự là tàu hủ thúi. Nhưng chẳng hề thúi chút nào, tàu hủ thúi làm từ đậu nành, ủ cùng nước cốt sữa và rau (thường là rau cải) trong khoảng 6 tháng để lên men. Nước cốt ủ tàu hủ thúi có thể là mù tạt xanh, măng tre và thảo dược Trung Quốc.

2. Bánh bao Đài Loan

Bánh bao Đài Loan có phần bột đặc biệt và khác biệt so với bánh bao thông thường. Mình thường không thích phần vỏ của bánh bao, chỉ thích ăn nhân thôi, nhưng bánh bao Đài Loan làm mình hài lòng với phần bột mềm mịn và ngon.

Giống như hamburger vậy, chỉ cần một miếng bánh rồi kẹp với thịt đầy ắp, thêm cả những loại nhân khác nữa.

3.Trứng gà bọc lòng đào

Món trứng gà bọc lòng đào này đang rất hot trong thời gian gần đây. Trứng lòng đào được bọc kín bằng lớp thịt sau đó được chiên giòn. Nhìn thôi đã thèm rồi!

4.Cá viên cà-ri

Cá viên cà-ri là một món ngon nổi tiếng ở Đài Loan. Đi đâu cũng thấy mọi người cầm hộp cá viên cà-ri ăn với đầy sự hứng khởi.

5.Cơm trứng kho Đài Loan

Đừng bỏ lỡ món này nhé, đây là một trong những món ngon đặc sắc nhất của Đài Loan. Một miếng thịt kho to và mềm mịn, không béo ngấy, cùng với trứng kho ngon tuyệt vời. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.

Cơm trứng kho Đài Loan giống như cơm thịt kho hột vịt, nhưng mà ngon hơn nhiều. Thịt kho mềm mịn, không béo, còn trứng kho thì thật tuyệt vời. Hãy thử và trải nghiệm nhé!

6.Dim Sum

Ai cũng biết đến Dim Sum khi nhắc đến Đài Loan. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán bán món này. Thỉnh thoảng, mình lại mua một hộp lớn về nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

7.Trà sữa

Không thể thiếu được trà sữa, một trong những món quốc dân của Đài Loan. Món này có nhiều biến thể khác nhau.

8.Chè Đài Loan

Chè Đài Loan có hương vị độc đáo với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như sương sáo, matcha viên, khoai lang vàng, khoai lang tím, pudding, conjac okinawa và đá bào thảo mộc, cùng với phần sữa chế vào. Thực sự là một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức!

9.Bánh nhân thịt

Ban đầu tưởng đây là bánh đúc Việt Nam, nhưng khi thử làm mới phát hiện hương vị hoàn toàn mới lạ. Bánh được làm từ bột gạo và khoai lang, kết hợp cùng thịt bằm và trứng, sau đó hấp và chan nước thịt lên. Rất ngon và độc đáo!

10.Tàu hủ

Chắc các bạn cũng biết mấy bà gánh ngày xưa bán món tàu hủ nước gừng với nước cốt dừa phải không? Món này cũng xuất phát từ người Hoa, nếu bạn nào lâu rồi không thưởng thức món này thì hãy nhớ lại kỷ niệm tuổi thơ nhé.

11.Hột gà thảo mộc

Món này khá đặc biệt đó, giống như trứng bắc thảo vậy, nhưng không có vị hăng nhưng lại thơm phức. Món này khá phổ biến ở Đài Loan và Hongkong nha.

12. Hàu chiên trứng

Ở Đài Loan, món này rất nổi tiếng và phổ biến. Chỉ cần nghe tới hàu là đã thèm, còn kèm trứng nữa chứ, phải thử ngay nhé các bạn.