Buzz
Tổng quan về Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là một trong những điểm đến ẩm thực phổ biến và nổi tiếng ở thành phố. Bánh tráng ở đây có vị dai ngon và đậm hương vị của đất Quảng, sẽ mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
Địa chỉ: 80 Đỗ Thúc Tịnh, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng Đà Nẵng
Số điện thoại: 091 469 10 24
Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
Giá trung bình: 75,000đ
Fanpage: Quán Mậu - Đặc Sản Đà Nẵng Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Biển hiệu quán nổi bật ngay trên con đường Đỗ Thúc Tịnh
Đây là một quán ẩm thực với không gian sân vườn rộng rãi và thoáng đãng, đảm bảo không gian không bị chật chội. Đặc biệt, Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng còn có bãi đậu xe ô tô rộng rãi phù hợp cho các nhóm hoặc du khách có xe ô tô dừng chân thưởng thức.
Khi đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức món đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da chấm mắm nêm, với sự nồng hậu hiếu khách của người dân địa phương. Quán Mậu là điểm đầu tiên sáng tạo món ăn độc đáo này, làm cho trải nghiệm thưởng thức tại đây trở nên đặc biệt hơn.
Phần bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng đầy đặn với đầy đủ các thành phần chính
Những điểm đặc trưng không thể bỏ lỡ
2.1 Sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là một trong những món ăn nổi tiếng và quen thuộc với chúng ta. Bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được ở mọi nơi trên đất nước. Tuy nhiên, món bánh tráng cuốn thịt heo tại Quán Mậu có những điểm độc đáo với nguyên liệu và cách chế biến khác biệt.
Đầu tiên, bánh tráng sử dụng loại bánh tráng phơi khô mùi gạo, dẻo và dai nên không bị vỡ khi cuốn. Tiếp theo là lớp bánh phở được đặt lên bánh tráng, tạo ra một lớp vỏ cuốn dai và bền. Thịt heo ở đây là thịt heo hai đầu da được chọn lựa từ phần ngon nhất.
Sự kết hợp các thành phần tạo ra một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua
Để có thịt ngon như vậy, chủ quán lựa chọn heo nặng 50 – 70kg và lấy 5kg thịt mông. Thịt khi luộc phải giữ được vị thơm ngon, ngọt sắc, khi cắt ra phải có mỡ để đạt chuẩn.
Rau là một phần không thể thiếu tại Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng. Rau phải tươi non, giữ được hương vị khi ăn kèm thịt. Thường là rau thơm, xà lách, tía tô, non, chuối xanh, khế chua, dưa chuột thái lát mỏng...
Mắm nêm là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị riêng biệt của món ăn. Quán Mậu có cách pha mắm nêm độc đáo, mặn ngậy, ngọt, cay cùng vị dứa chua chua. Khi chấm mắm, thực khách sẽ không ngớt lời khen về hòa hợp hương vị này.
Thực khách đến thưởng thức tại Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
2.2 Đa dạng món ăn kèm tại Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, quán còn có bánh nậm, bánh lọc, bánh bèo Đà Nẵng, cháo bò và chả bò. Đây đều là các món ăn phổ biến và yêu thích ở thành phố, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bánh nậm mềm, bánh lọc dai và thơm, chén bánh bèo nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè.
2.3 Không gian mở rộng
Quán có không gian khá lớn với bộ bàn ghế nhựa đơn giản, thu hút thực khách ghé thăm để thưởng thức món ăn ngon. Nhân viên luôn dọn dẹp sạch sẽ, tạo không gian thoải mái cho khách, đặc biệt vào buổi tối khi không khí mát mẻ.
Không gian rộng rãi của Quán Mậu là một điểm mạnh nổi bật.
Thái độ phục vụ niềm nở và nhiệt tình tại đây là một ưu điểm lớn, luôn sẵn lòng hỗ trợ thực khách nhanh chóng. Điều này giúp bạn cảm thấy thoải mái mỗi khi đến quán. Giá cả ở đây không quá cao so với chất lượng phục vụ, là một lựa chọn tuyệt vời.
Hướng dẫn cách ăn bánh tráng cuốn thịt heo một cách chuẩn vị
Nếu bạn đến ăn ở Quán Mậu - Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lần đầu, có thể bạn sẽ cảm thấy lạ lẫm với cách ăn. Dưới đây là hướng dẫn cho bạn:
- Bước 1: Lấy miếng bánh tráng dán lên miếng bánh phở, sau đó cuộn lại để tạo thành chiếc cuốn có hai lớp.
- Bước 2: Đặt các loại rau, củ, quả lên bánh tráng theo sở thích, sau đó thêm thịt và cuộn lại. Việc đặt rau trước thịt sau sẽ giúp cuốn trở nên đẹp mắt hơn và dễ ăn hơn theo kinh nghiệm.
- Bước 3: Chấm mắm nêm, đặt vào miệng và nhấc lên. Sự hòa quện hương vị ngọt ngào của thịt heo, sự tươi mới của rau củ và mặn mà của nước mắm tạo nên một hương vị độc đáo và đầy hấp dẫn.
Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua Quán Mậu để thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng.
Thụy Anh
Ưu đãi: Tổng hợp/ Hình ảnh: Quán Mậu - Đặc Sản Đà Nẵng Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
