Thưởng thức món mắm cá rò – Đặc sản ngon nức tiếng của Huế

Những điều cơ bản về mắm cá rò - Món đặc sản dân dã của xứ Huế

Khi nhắc đến đặc sản Huế, không thể bỏ qua món mắm cá rò.

Cá rò là một loại cá nhỏ thường sống ở các vùng biển nước lợ hoặc vùng biển ấm nóng, có hình dáng tương tự cá cơm nhưng thịt mềm và ngọt hơn nhiều. Huế nổi tiếng với mắm cá rò vì nằm tiếp giáp với biển Thuận An nơi có nhiều cá rò sinh sống.

Cá rò thường được ngư dân đánh bắt từ đầu tháng 4, mỗi mùa ngư dân có thể đánh bắt được lượng lớn loại cá này. Mắm cá rò không chỉ là cách để bảo quản cá lâu mà còn làm tăng vị ngọt cho món ăn. Ngày nay, mắm cá rò không chỉ xuất hiện trên bàn ăn của người dân Huế mà còn trở thành món đặc sản nổi tiếng mà mọi người thích thú khi đến thăm Huế.

Mắm cá rò là món ngon được tạo ra từ tặng của thiên nhiên

Chỉ có cá rò tươi sống mới tạo nên hương vị thơm ngon của mắm cá rò

Mắm cá rò được ướp theo tỉ lệ 6 phần cá và 1 phần muối. Sau khi rửa sạch cá, ướp lại với muối và để ngấm trong thùng lu trong 1 tháng, bạn sẽ có một món mắm cá rò ngon ngọt và tốt cho sức khỏe.

Cách thưởng thức mắm cá rò để có hương vị ngon nhất

Mắm cá rò là một món ăn thích hợp trong bữa cơm gia đình, khi kết hợp với cơm nóng, thịt ba rọi và rau sống, tạo ra hương vị đậm đà, ngọt ngào, một bữa cơm đậm đà hương vị Huế.

Cách ăn mắm cá rò để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất

Mắm cá rò, thịt luộc - Món ăn phổ biến

Thưởng thức món mắm cá rò đậm vị của Huế

Các địa chỉ bán mắm cá rò nổi tiếng

4.1 Quà Huế online - Địa chỉ mua mắm cá rò uy tín

Quà Huế online là một địa chỉ uy tín mà khi đến thăm Huế, bạn nhất định phải ghé qua để sắm cho mình những món đặc sản thơm ngon của vùng đất cố đô. Quà Huế online mang đến sự đa dạng với các loại nem chả, tré Huế, mắm cá rò và nhiều loại đặc sản khác.

Với dịch vụ chuyên nghiệp, Quà Huế online không chỉ đáp ứng nhu cầu mua sắm của những người yêu thích ẩm thực mà còn làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.

Địa chỉ: 06 Cửa Ngăn, Phú Hoà, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

4.2 Đặc sản của Cố Đô

Đặc sản Cố Đô là điểm dừng chân không thể bỏ qua để mua mắm cá rò và nhiều món ngon khác của xứ Huế mà các tín đồ ẩm thực yêu thích. Mắm cá rò ngon tuyệt vời nhờ công thức chế biến truyền thống và bàn tay khéo léo của các đầu bếp.

Địa chỉ: 04 Nguyễn Phúc Nguyên, thành phố Huế.

Mắm cá rò là món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Huế.