Thưởng thức món mì Ý sốt kem ngon như ở nhà hàng Âu

Chúng ta đã quá quen với mì Ý bò bằm hoặc sốt cà chua. Hôm nay, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món mì Ý sốt kem nhé.

Nguyên liệu cho mì Ý sốt kem

Cách thực hiện mì Ý sốt kem

Bước 1 Chuẩn bị tôm

Tôm cần được lột vỏ và loại bỏ phần chỉ đen ở lưng, sau đó rửa sạch.

Ướp tôm với một ít muối và tiêu.

Bước 2 Luộc mì

Đun nước trong nồi và thêm một chút muối và dầu ăn để luộc mì trong khoảng 5-6 phút cho đến khi mì chín vừa tới. Vớt mì ra và để ráo nước.

Một lời khuyên nhỏ: Muối sẽ làm cho mì có hương vị thơm ngon hơn và dầu ăn sẽ giúp mì không bị dính lại với nhau sau khi luộc.

Bước 3 Xào mì Ý với sốt kem

Sưởi nóng 10g bơ trong một chiếc chảo, sau đó phi tỏi băm cho thơm. Khi tỏi đãng vàng và thơm, cho tôm vào xào cho tới khi tôm chín.

Thêm vào 80ml kem whipping và 40ml sữa tươi không đường.

Tiếp tục thêm 1 muỗng canh bột phô mai Parmesan và 1 muỗng canh phô mai Cheddar, khuấy đến khi phô mai tan hết. Có thể thêm muối hoặc hạt nêm để điều chỉnh hương vị cho sốt mì Ý phù hợp.

Cho mì vào xào cho đến khi sốt kem phủ đều lên mì.

Mặc dù không bắt buộc, nhưng việc sử dụng bột phô mai Parmesan, phô mai Cheddar và lá Petersilie sẽ làm cho món ăn có hương vị đặc trưng hơn.

Bước 4 Hoàn thành

Đặt mì lên dĩa, rắc một ít lá Petersilie lên trên và có thể thưởng thức ngay.

Thưởng thức

Mì Ý sốt kem với sợi mì dai giòn kết hợp với sốt kem béo ngậy, chắc chắn sẽ làm bạn phải say mê.

Không cần phải đến nhà hàng Âu để thưởng thức món này nữa. Hãy cùng nhau thử sức với món mới này cho cả gia đình, chúc các bạn thành công!

Mua mì Ý chất lượng, giá cả hợp lý tại Mytour: