KHÁM PHÁ 6+ quán sủi dìn thơm ngon tại vùng đất cảng Hải Phòng

Sủi dìn Hải Phòng là món quà vặt được người dân và du khách yêu thích. Đừng bỏ lỡ món ngon này khi bạn đặt chân đến vùng đất cảng.

Nhấm nháp những viên sủi dìn nhỏ tròn ngọt lịm, ngấp nước mía sánh vàng, cùng vị béo của hạt lạc và hương thơm cay của gừng, là một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp khi du lịch Hải Phòng.

1. Sủi dìn Hải Phòng - Món ăn độc đáo đầy mê hoặc

Sủi dìn là gì? Đặc sản sủi dìn Hải Phòng, còn được biết đến với tên gọi bánh trôi tàu, có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa tại Hải Phòng. Vào mùa đông, thưởng thức một bát sủi dìn nóng hổi, thơm ngon là trải nghiệm tuyệt vời. Món ăn này thường được ưa chuộng vào mùa lạnh, và bạn có thể tìm thấy nó ở nhiều quán ven đường tại Hải Phòng.

>>> Khám phá các khách sạn tại Hải Phòng, thuận tiện vị trí trung tâm, đầy đủ tiện nghi và dịch vụ hấp dẫn.

2. Hướng dẫn làm bánh sủi dìn ngon, màu sắc bắt mắt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món sủi dìn

Nguyên liệu:

2.2. Bước làm nhân cho bánh sủi dìn

Bước 1: Cho dừa nạo, hạt mè đen, lạc rang, đường, và khoảng 30 ml nước vào máy xay để xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể sử dụng cối giã. Bước 2: Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn lên chảo và đảo đều. Đun hỗn hợp cho đến khi nó trở thành một khối dẻo, đặc sánh. Hãy để nhân nguội hoàn toàn trước khi làm tiếp.

2.2. Cách tạo màu cho vỏ bánh sủi dìn

Bước 1: Đổ nước lọc vào bát bột nếp và nhanh chóng trộn cho đến khi bột trở thành một khối mịn màng, không còn dính tay. Khi bạn kết thúc việc nhồi bột, hãy bọc bột kín lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột khoảng 20 phút. Bước 2: Để tạo màu cho bánh sủi dìn, bạn có thể thay nước lọc bằng các loại nước từ rau củ khác nhau và sau đó nhào bột giống như bước 1. Chẳng hạn, bạn có thể xay lá dứa để có màu xanh, xay củ dền để có màu hồng, xay cà rốt để có màu cam, luộc hoa đậu biếc để có màu xanh da trời,...

2.3. Hướng dẫn cách nặn và luộc bánh sủi dìn

Bước 1: Bạn hãy chia vỏ và nhân bánh thành các phần đều nhau. Sau đó, cán dẹt lớp vỏ bánh, đặt nhân vào giữa, bọc kín và trải thành từng viên tròn. Bước 2: Đun một nồi nước sôi, đặt bánh vào nấu trong khoảng 5 - 10 phút, đến khi bánh chuyển màu là đã chín. Sau đó, hãy vớt bánh ra và đặt vào bát nước lạnh để giữ cho hình dạng bánh đẹp và bánh không dính lại với nhau.

2.4. Cách nấu nước đường gừng thơm đúng vị

Bạn hãy đun đường phèn cùng với ít sợi gừng và nước cho vào nồi và đun sôi. Sau đó, múc nước đường này lên trên bát sủi dìn. Hãy thưởng thức khi món ăn còn nóng.

3. Top 6 quán bán món sủi dìn nổi tiếng nhất tại Hải Phòng

Thực hiện chuyến du lịch ẩm thực đến Hải Phòng vào những ngày đông, bạn dễ dàng tìm thấy các gánh hàng rong bày bán sủi dìn thơm ngon tại những điểm đến nổi tiếng của vùng đất cảng, như cổng chợ Ga, đền Nghè, và đường Trần Phú. Bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức sủi dìn tại một số quán nổi tiếng như:

3.1. Quán sủi dìn Đông Dung - một địa điểm nổi tiếng tại Hải Phòng

Địa chỉ: 163 phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 21h Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát

Quán sủi dìn Đông Dung luôn thu hút cả người dân Hải Phòng lẫn du khách. Quán luôn đông đúc và năng động, với sủi dìn to tròn, kết hợp với lạc giòn bùi bùi và nước đường gừng thơm nức, tạo nên hương vị độc đáo và đầy quyến rũ.

>>> Đặc sản lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng khác, với hương vị thơm ngon, luôn khiến du khách phải nhớ mãi sau mỗi chuyến đến đây.

3.2. Quán sủi dìn Kỳ Đồng Hải Phòng - Sự hòa quyện ngon bổ rẻ

Địa chỉ: 34 phố Kỳ Đồng, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 18h – 22h Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/bát

Sủi dìn tại quán Kỳ Đồng có những viên bánh to tròn, ngập trong hương thơm của nước gừng nóng hổi, và mang hương vị ngọt ngào, khiến thực khách cảm nhận niềm ngon ngọt vô cùng trên đầu lưỡi.

>>> Bên cạnh đó, đừng quên thưởng thức bún cá Hải Phòng, một đặc sản đất cảng mà vạn người yêu thích.

3.3. Quán sủi dìn cô Út tại Cầu Đất - Nơi đông khách nhất

Địa chỉ: đường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 22h Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát

Quán sủi dìn cô Út tại Cầu Đất nổi tiếng với sủi dìn mềm mịn, to tròn, và mùi thơm của gừng rất đậm đà.

3.4. Quán sủi dìn Tô Hiệu - Nơi đặc biệt và đầy thú vị

Địa chỉ: đường Tô Hiệu, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 8h – 22h30 Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát

Nơi này không chỉ có sủi dìn ngon mà còn cho bạn cơ hội khám phá những góc phố đẹp trên đường Tô Hiệu. Đó là trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử ít nhất một lần khi đến Hải Phòng.

Hãy khám phá thêm về đặc sản bánh mì que Hải Phòng - món ăn giòn tan, thơm lừng với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác.

Quán sủi dìn - Hàng Kênh Hải Phòng - Địa điểm ngon nhất

Địa chỉ: đường Hàng Kênh, phường Hàng Kênh, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 14h – 23h Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/bát

Sủi dìn tại Hàng Kênh nổi tiếng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá cả hợp lý. Với chỉ 10.000 VNĐ, bạn có thể thưởng thức tới 7 viên bánh sủi dìn ấm nóng, thơm lừng.

Sủi dìn Đinh Tiên Hoàng - Điểm đến tại Hải Phòng

Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng Giờ mở cửa tham khảo: 14h – 22h Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát

Bánh trôi tàu tại Đinh Tiên Hoàng mềm mịn, ngon ngọt, ngấm đều vị của nước mật mía và gừng thơm. Trong những ngày đông se lạnh, thưởng thức bát bánh trôi tàu ấm áp làm bạn ngay lập tức cảm nhận hương vị đặc trưng của Hải Phòng.

Để thuận tiện thưởng thức các món đặc sản Hải Phòng như sủi dìn và dễ dàng di chuyển giữa các địa điểm du lịch nổi tiếng như Tuyệt Tình Cốc Hải Phòng, Nhà hát lớn Hải Phòng, đảo Bạch Long Vĩ, vịnh Lan Hạ Cát Bà,… bạn nên lựa chọn lưu trú tại khách sạn ở khu vực trung tâm thành phố.

Các khách sạn đáng chú ý bao gồm Sheraton Hai Phong và Melia Vinpearl Hai Phong Rivera. Với vị trí đắc địa tại khu vực trung tâm thành phố, cả hai khách sạn này cung cấp trải nghiệm nghỉ dưỡng lý tưởng kèm theo nhiều tiện ích và dịch vụ đẳng cấp.

Sự kỳ diệu của sủi dìn khiến thực khách đến Hải Phòng không thể không bất ngờ. Những viên bánh trôi tàu mềm mịn, hòa quyện vị béo và lạc giòn, dừa sợi và nước đường gừng ngọt thanh tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng, là món quà vặt đặc biệt của vùng đất cảng.