Thưởng thức trái dứa Đồng Giao - Một đặc sản ngon nổi tiếng tại Ninh Bình

Giới thiệu về trang trại dứa Đồng Giao

1.1 Dứa Đồng Giao được sản xuất chủ yếu tại vùng nào?

Ngoài những món ngon như dê núi, nem chua Yên Mạc, mắm tép Gia Viễn... thì Ninh Bình còn nổi tiếng với loại quả đặc sản là dứa Đồng Giao.

Dứa Đồng Giao là loại trái được trồng ở nông trường Đồng Giao, thành phố Tam Điệp, Ninh Bình. Hai giống dứa chính là Queen và Cayen đã được mang về và trồng tại Việt Nam từ năm 1972. Mỗi năm, nông trại này thu hoạch dứa hai lần vào tháng 3 và tháng 7. Để có thể thu hoạch được dứa, người nông dân phải dành trung bình 18 tháng. Nhờ vào điều kiện tự nhiên thuận lợi, hàm lượng sét cao trong đất, và biến độ nhiệt lớn giữa ngày và đêm, cánh đồng dứa ở Đồng Giao cho ra đời những trái dứa ngon và nổi tiếng khắp nơi.

Những hình ảnh tuyệt vời về quả dứa Đồng Giao trong thời kỳ thu hoạch

Dứa Đồng Giao được trồng trên những cánh đồng rộng lớn, với các bụi dứa được sắp xếp gần nhau.

Hướng dẫn đường đi đến nông trại dứa Đồng Giao

Nông trại dứa Đồng Giao nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 100km. Để đến được nơi này, bạn cần bắt đầu từ trung tâm thành phố Tam Điệp, đi lên đường Quang Trung, sau đó theo tuyến QL1A về phía Quang Sơn. Tiếp theo, rẽ phải tại cửa hàng sơn Phúc Chi và đi vào đường Hồ Xuân Hương - Đặng Tiến Đông. Cuối cùng, rẽ trái vào Đồng Giao. Tại đây, bạn có thể nhờ sự chỉ dẫn của người dân địa phương hoặc sử dụng Google Map.

Trải nghiệm đặc biệt khi thăm nông trại dứa Đồng Giao là bạn có thể chụp những bức ảnh độc đáo cùng những quả dứa chín. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ được tham gia quá trình chăm sóc và thu hoạch dứa của người dân địa phương. Không chỉ vậy, bạn còn được thưởng thức những trái dứa tươi ngon và thơm lừng ngay tại đó.

Công dụng của quả dứa và một số lưu ý khi sử dụng

Thành phần dinh dưỡng của dứa Đồng Giao

Trong mỗi 100g dứa, có chứa 50 calo, 0.1g lipid, 109mg kali, 1mg natri, 13g carbohydrate, và 0.5g protein. Ngoài ra, dứa còn chứa nhiều loại vitamin như A, B6, B12, C, D, E, và các khoáng chất như sắt, canxi có lợi cho sức khỏe.

Vai trò của dứa Đồng Giao đối với sức khỏe

Dứa Đồng Giao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một số lợi ích chính có thể kể đến bao gồm:

- Ăn dứa có thể hỗ trợ điều trị viêm khớp. Bromelain trong dứa giúp phá vỡ liên kết protein phức tạo để giảm viêm và triệu chứng của bệnh một cách hiệu quả.

- Việc ăn dứa hàng ngày cung cấp đủ 130% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxi hóa, ngăn ngừa ung thư, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng hơn.

- Trong dứa chứa nhiều vitamin B và C, giúp tái tạo collagen, thúc đẩy quá trình lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và tạo ra các thành phần quan trọng như mạch máu, da, cơ và xương.

- Dứa có lợi cho hệ tiêu hóa: ăn dứa mỗi ngày giúp tiêu hóa hiệu quả hơn, tránh tình trạng táo bón và tiêu chảy. Đặc biệt, dứa cung cấp nguồn chất xơ phong phú, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.

- Trong quả dứa chứa chất giúp cải thiện tình trạng mắt và bảo vệ mắt tốt hơn, đặc biệt là tốt cho sức khỏe mắt của người già.

- Ăn dứa hàng ngày giúp duy trì huyết áp ổn định nhờ lượng kali có trong dứa giúp giãn mạch máu và tăng cường tuần hoàn máu. Điều này giúp cung cấp oxy cho não và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Không thể phủ nhận rằng việc ăn dứa Đồng Giao sẽ làm tâm trạng của bạn trở nên vui vẻ và thoải mái hơn.

Người dân làm việc dưới trời nắng để thu hoạch dứa

Lưu ý khi ăn dứa Đồng Giao

Dù dứa Đồng Giao có lợi nhưng khi ăn bạn cũng cần chú ý một số điều sau:

- Nếu ăn quá nhiều dứa, bạn có thể cảm thấy môi sưng, lưỡi rát. Sau vài giờ, tình trạng này sẽ giảm đi, nhưng nếu tiếp tục ăn quá nhiều, bạn có thể gặp phải nổi mề đay, khó thở và phát ban.

- Dứa có thể gây buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu và mất ngủ. Ngoài ra, nếu ăn quá nhiều, dứa cũng có thể gây ra phát ban và làm kinh nguyệt không đều do hàm lượng vitamin C quá cao.

- Khi sử dụng thuốc chống trầm cảm, đông máu hoặc thuốc ngủ, tránh ăn dứa vì bromelain có thể tác động tiêu cực đến hiệu quả của thuốc. Nếu bạn đang dùng các loại kháng sinh khác, hãy thảo luận với bác sĩ trước khi tiêu thụ dứa.

- Không nên ăn phần xanh hoặc lõi của quả dứa, vì đây là nơi chứa nhiều bromelain có thể gây hại.

Phong cảnh của núi rừng rộng lớn bên cạnh trang trại dứa Đồng Giao

Bà bầu ăn dứa Đồng Giao có tốt không?

Đối với bà bầu, việc ăn dứa trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, sau 3 tháng đầu, nên hạn chế ăn dứa. Khi ăn dứa trong những tháng đầu thai kỳ, có nhiều lợi ích như:

- Tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, giúp tránh cảm lạnh. Nếu cảm thấy mệt mỏi, bà bầu có thể ăn một miếng dứa.

- Bromelain trong dứa có thể giúp phân hủy protein và cải thiện tình trạng táo bón, một vấn đề thường gặp khi mang thai.

- Giúp giảm triệu chứng ốm nghén của bà bầu.

Ngoài ra, ăn dứa cũng giúp bà bầu kiểm soát cảm giác thèm ăn quá mức. Tốt nhất là ăn một nửa quả dứa mỗi ngày.

Trẻ em có nên ăn nhiều dứa Đồng Giao?

Bà mẹ cũng có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé bằng cách ăn dứa. Tốt nhất là cho bé ăn một phần hai hoặc một phần tư quả dứa mỗi ngày, tuỳ thuộc vào độ tuổi và cơ địa của bé. Dứa ngon là quả không bị sâu và không quá chín. Bạn có thể thái dứa thành từng miếng nhỏ, hấp hoặc xay sinh tố để loại bỏ chất độc và tăng cường chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho bé ăn dứa trực tiếp, nhưng cần đảm bảo an toàn bằng cách tráng qua nước muối và nước sôi để nguội sau khi thái dứa.

Nơi này còn có một cây thân gỗ lớn là điểm check-in rất được các bạn trẻ yêu thích.