Thưởng thức vị ngon không kém bánh đa cua ở 4 địa điểm này, không cần phải chi trả nhiều cho một bữa ẩm thực tinh tế nữa!

4 quán bánh đa cua này nhỏ gọn, giá hợp lý, và chất lượng ẩm thực không còn là điều gì đáng nghi ngờ.

Thưởng thức vị ngon không kém bánh đa cua ở 4 địa điểm này, không cần phải chi trả nhiều cho một bữa ẩm thực tinh tế nữa!

1. Bánh đa cua Hàm Long

Gánh bánh đa cua của cô Anh đã trải qua 25 năm trong nghề, nằm gọn trong 2 chiếc thúng chứa đựng nồi nước dùng, rau, gạch cua, bát, và đồ dùng khác. Dù nhỏ gọn, gánh hàng của cô được sắp xếp ngăn nắp và luôn sạch sẽ.

Nước dùng của cô Anh có màu vàng nhạt và trong. Mặc dù không có gạch cua nổi bật, nhưng nước cua thật sự là rõ ràng. Mỗi thìa nước dùng của cô đều chứa đựng hương vị thanh lịch đặc trưng của cua. Gạch cua được vớt riêng và chưng màu, khi ăn, một muỗng nhỏ gạch cua được thêm vào bát. Mặc dù kiểu gạch cua này không mang lại cảm giác thú vị khi ăn miếng gạch cứng, nhưng khi kết hợp với bánh đa hoặc miến, chúng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Món bánh đa của cô là một sự kết hợp tinh tế giữa bánh đa mềm mịn, rau muống tươi ngon, và hương vị độc đáo của cua chưng. Đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.

Bát bánh đa cua của cô Anh có kích thước vừa phải, đủ để làm ấm bụng mà không làm bạn cảm thấy quá no. Giá của bát bánh đa cua nằm trong khoảng từ 25 đến 35 ngàn đồng, phù hợp với mọi người. Đặc biệt, vệ sinh luôn được đảm bảo tại đây với đĩa bát được rửa sạch mỗi ngày.

2. Bánh đa cua Lý Thường Kiệt

Dù chỉ là một gánh hàng nhỏ, nhưng bánh đa cua Lý Thường Kiệt đã ghi dấu ấn với hơn 10 năm trong nghề. Quán là điểm đến quen thuộc của dân văn phòng và nhiều thế hệ sinh viên trường Việt Đức.

Quán này sở hữu một gia sản đặc biệt với 2 thúng, một thúng chứa nước dùng sôi bùng, thúng còn lại là kho chứa bát, bánh đa, và rau củ được sắp xếp khoa học. Cô chủ bán hàng luôn tự tay chuẩn bị mỗi bữa, đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon.

Bánh đa cua Lý Thường Kiệt đậm chất truyền thống, từ vị ngon của bánh đa, miến mềm, đến hương vị đặc trưng của nước dùng và gạch cua. Điều độc đáo là cách cô chủ phục vụ gạch cua, không riêng lẻ mà để nguyên trong nồi, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.

Sau khi thưởng thức bát bánh đa hay bát miến tại đây, thực khách sẽ được cung cấp thêm tờ giấy ăn để giảm nhiệt độ và tạo sự thoải mái. Do quán có diện tích nhỏ, chỉ có một chiếc ghế nhựa nhỏ dành cho khách, họ sẽ tự cầm bát và ngồi ngoài vỉa hè. Giá của một bát bánh đa cua ở đây là 30 ngàn đồng, và quán chỉ mở từ trưa đến khoảng 4, 5 giờ chiều.

3. Bánh đa cua Hàng Chĩnh

Nếu bạn là người yêu thích bánh đa cua, không thể bỏ qua quán bánh đa cua Hàng Chĩnh. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán đã trở thành điểm đến quen thuộc trên phố Hàng Chĩnh. Mặc dù chỉ có vài bàn và ghế nhựa, nhưng vào trưa mỗi ngày, quán luôn tấp nập với khách đông đúc.

Những ai đã thưởng thức bát bánh đa cua ở Hàng Chĩnh đều không thể quên hương vị nước dùng cua nhẹ nhàng, sợi bánh đa chần đều, và miếng gạch cua thơm phức. Bánh đa ở đây có vị ngọt của gạo, vừa dai vừa mềm, tạo nên sự thú vị không giống bất kỳ quán bánh đa nào khác.

Được biết, bác Thơm – chủ quán, mỗi ngày đặt 3 kg cua từ quê nhà Nam Định để nấu nước dùng thơm ngon và có lớp gạch mềm mịn. Bát bánh đa Hàng Chĩnh là sự kết hợp hoàn hảo của bánh đỏ mềm, rau củ tươi ngon, chả cá, giò hồng nhạt và hương mỡ hành đặc trưng.

Mỗi bát bánh đa Hàng Chĩnh là sự hòa quyện của bánh đa đỏ mềm, rau muống, rau rút hoặc rau cần (nếu là mùa đông), chả cá, giò hồng nhạt (bao gồm giò bò, giò lụa, giò tai), lạc rang giã nhỏ, thìa gạch cua, và một chút hành mỡ. Thêm chút ớt, thìa dấm, và một vài thìa nước dùng, trộn đều để thưởng thức một bát bánh đa thơm ngon và no say.

Bánh đa cua Hàng Chĩnh mở cửa từ 11 giờ trưa đến khoảng 4 giờ chiều hàng ngày. Giá bánh đa ở đây, cho dù trộn hay nước, chỉ là 30 ngàn, đủ để bạn thưởng thức một bữa trưa lạ miệng và đầy ấn tượng.

4. Bánh đa cua Trung Liệt

Tại con phố Trung Liệt, Đống Đa, có một quán bánh đa cua, miến trộn nổi tiếng. Nằm trong sân của một khu tập thể gần lối rẽ từ Thái Thịnh vào Trung Liệt, quán đã tồn tại hơn 10 năm. Dù chỉ có món bánh đa và miến, nhưng với 2 phiên bản nước và trộn, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng.

Dù có 2 lựa chọn là trộn và nước, nhưng món trộn tại đây có vẻ được ưa chuộng hơn. Bát miến trộn ở đây có giá khoảng 30 ngàn, phong phú với đậu rán, giò tai, rau, thịt bò, hành, và nước dùng mỡ màng và ớt cay xè. Thú vị là rau ở đây không phải muống mà là rau cải, nước dùng có vị đặc trưng mà bạn không thể nhận ra vị cua.

Không gian của quán mang phong cách dân dã với bàn ngồi cả ở sân tập thể và trong nhà (tùy theo giờ). Khi đến ăn trưa, bạn cần để xe ở sân khu tập thể, nhưng đừng lo, việc gửi xe sẽ miễn phí nếu bạn giữ phiếu nhận của nhân viên quán để khi lấy xe được phục vụ tốt.

Theo Afamily

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com