Thưởng thức xôi thịt má đào nổi tiếng tại Hà Nội, mỗi ngày chỉ phục vụ 20 phần

Tọa lạc trên đường Bạch Đằng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, có một quán xôi nhỏ luôn đông đúc khách hàng xếp hàng chờ mua. Đó chính là quán xôi của ông Hòa, nổi tiếng với món xôi thịt má đào hấp dẫn. Tuy nhiên, quán chỉ phục vụ 20 phần mỗi ngày.

Hôm nay, hãy cùng Mytour tìm hiểu thêm về quán xôi của ông Hòa nhé!

Giới thiệu về Quán Xôi Ông Hòa, Hoàn Kiếm - Hà Nội

Địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội: 4.4/5 (Theo đánh giá của Google)

Địa chỉ: Đầu ngõ 67 Đ. Bạch Đằng, Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Giá cả: Khoảng 25.000 - 50.000 đồng.

Giờ mở cửa: Đang cập nhật

Điện thoại: 0912108431 

Giao hàng: Không 

Menu:

“Quán xôi ông Hòa” là một địa điểm ẩm thực phổ biến tại Hà Nội, nằm trên đường Bạch Đằng, quận Hoàn Kiếm. Dù mới mở cửa được hai năm nhưng đã thu hút một lượng lớn thực khách.

Món xôi ở đây được làm từ gạo nếp thơm ngon, chất lượng. Khi kèm thịt má đào, phần thịt được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến công phu, tạo nên một món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Hàng ngày, quán chỉ phục vụ hơn 20 phần xôi thịt má đào. Điều này làm cho khách hàng thường phải xếp hàng từ sớm. Ngoài xôi thịt má đào, quán còn có các món ăn kèm khác như trứng kho, trứng rán lòng đào, pate, xúc xích,...

Ông Hồ Văn Hòa, chủ quán xôi, cho biết rằng, ban đầu ông chỉ bán từ sáng sớm tới 10 giờ tối. Tuy nhiên, gần đây, do quán đông khách hơn nên khoảng 2 giờ chiều là đã hết hàng.

Hằng ngày, ông Hòa dậy từ 3h sáng để chuẩn bị nguyên liệu và xôi. Ông chia sẻ rằng bí quyết làm nên món xôi thịt má đào ngon tại quán là sử dụng gạo nếp ngon, thịt má đào tươi và nước mắm chua ngọt được pha chế theo công thức đặc biệt.

Khi bạn tới Hà Nội, đừng quên thưởng thức món xôi thịt má đào đặc biệt tại quán xôi ông Hòa!

Quán xôi ông Hòa có điều gì đặc biệt để thu hút thực khách?

Món thịt má đào ngon tuyệt

Đặc điểm nổi bật của quán xôi ông Hòa chính là món thịt má đào. Thịt má đào là phần thịt được lấy từ phần nọng lợn, có nhiều gân mềm và không béo như mỡ.

Để tạo ra món thịt má đào ngon, ông Hòa sử dụng không dưới 17 loại nguyên liệu. Ông không sử dụng nước mắm để ướp thịt vì lo ngại mùi mắm có thể làm mất đi hương vị tự nhiên của các nguyên liệu khác.

Ông Hòa cũng rất kỹ lưỡng khi chọn nguyên liệu, đặc biệt là trứng. Ông thích chọn những quả trứng mới và tươi ngon để đảm bảo lòng đỏ không bị vỡ khi rán.

Mùi thơm của xôi dẻo, vị ngon của trứng lòng đào

Ngoài món thịt má đào, xôi tại quán ông Hòa cũng được đánh giá cao. Xôi dẻo, thơm, pate không quá lòe loẹt nhưng mịn màng, không bị ngấy. Trứng lòng đào được rán vừa tới, lòng đỏ thơm phức, lòng trắng giòn tan. Tất cả tạo nên một món xôi hấp dẫn, thơm ngon.

Đó là những chia sẻ của Mytour về quán xôi thịt má đào nổi tiếng tại Hà Nội. Hy vọng với bài viết này, bạn có được những thông tin hữu ích. Cảm ơn bạn đã đọc!

Mua khăn ướt tại Mytour để lau tay sau khi thưởng thức những món ăn ngon: